세종대왕숯불갈비

돼지 숯불갈비는 양념된 돼지갈비를 숯불에 구워 먹는 한국식 바비큐 요리입니다. 달콤하고 짭짤한 양념이 잘 배어 있으며, 숯불 향이 더해져 풍미가 좋습니다. 밥과 함께 쌈 채소에 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다.

생삼겹살은 양념하지 않은 신선한 돼지고기 삼겹살을 구워 먹는 요리입니다. 고소하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 육즙이 풍부합니다. 소금에 찍거나 쌈 채소와 마늘, 쌈장 등과 함께 먹습니다.

돼지 왕갈비는 크고 두툼한 돼지갈비를 달콤 짭짤한 양념에 재워 숯불에 구운 요리입니다. 부드러운 육질과 풍부한 육즙, 그리고 깊은 양념 맛이 특징입니다. 선택에 따라 순한맛 또는 매운맛으로 즐길 수 있으며, 밥이나 냉면과 잘 어울립니다.

소양념갈비는 부드러운 소갈비에 달콤 짭짤한 간장 양념을 재워 구워 먹는 한국 전통 바비큐 요리입니다. 숯불에 구워 깊은 풍미와 부드러운 식감을 자랑합니다. 따뜻한 밥과 함께 즐기거나 쌈 채소에 싸서 먹습니다.

한우생등심은 한국산 쇠고기 등심 부위를 양념 없이 신선하게 구워 먹는 요리입니다. 고유의 고소한 맛과 부드러운 육질이 일품입니다. 살짝 구워 소금에 찍어 본연의 맛을 즐기는 것이 일반적입니다.

한우꽃살은 소고기 중에서도 마블링이 꽃처럼 아름답게 피어 있는 귀한 부위입니다. 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감과 풍부한 육즙, 고소한 맛이 특징입니다. 살짝 구워 소금만 찍어 먹는 것이 가장 좋습니다.

한우모듬은 다양한 부위의 한국산 쇠고기를 한 번에 맛볼 수 있는 모듬 요리입니다. 등심, 갈비살 등 여러 부위의 특색 있는 맛과 식감을 경험할 수 있습니다. 여럿이 함께 즐기기에 좋은 메뉴입니다.

한우육회는 신선한 한국산 쇠고기를 얇게 썰어 양념하여 날것으로 먹는 한국 전통 요리입니다. 고소하고 달콤 짭짤한 양념과 부드러운 고기 맛이 어우러지며, 보통 배와 계란 노른자를 곁들여 먹습니다.

한우갈비살은 뼈에서 발라낸 소갈비 부위로, 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 자랑합니다. 한국산 쇠고기의 진한 감칠맛을 느낄 수 있으며, 구이로 즐겨 먹습니다.

한우육사시미는 신선한 한국산 쇠고기를 두툼하게 썰어 날것으로 먹는 요리입니다. 육회와는 다르게 양념 없이 고기 본연의 맛을 즐기며, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징입니다. 보통 특제 소스에 찍어 먹습니다.

버섯불고기전골은 얇게 썬 소고기와 다양한 버섯, 채소를 육수에 끓여 먹는 전골 요리입니다. 달콤 짭짤한 불고기 양념과 버섯의 향이 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 여럿이 함께 따뜻하게 즐기기 좋습니다.

비빔냉면은 고구마나 메밀 전분으로 만든 쫄깃한 면에 매콤달콤한 비빔 양념장을 비벼 먹는 차가운 면 요리입니다. 물냉면은 시원한 육수에 면을 말아 먹는 차가운 면 요리로, 새콤하고 개운한 맛이 특징입니다. 고기 요리와 함께 후식으로 즐겨 먹습니다.

돌솥비빔밥은 뜨거운 돌솥에 밥과 다양한 나물, 고기, 계란 등을 넣어 비벼 먹는 한국 전통 음식입니다. 돌솥 바닥에 눌어붙은 누룽지가 별미이며, 고추장을 넣어 매콤하게 비벼 먹습니다.

갈비탕은 소갈비를 푹 고아 만든 맑은 국물 요리입니다. 부드러운 갈빗대와 시원하고 깊은 국물 맛이 특징입니다. 밥과 함께 속을 따뜻하게 채워주는 영양식입니다.

세종대왕정식은 평일 점심시간(11:30-14:00)에 2인 이상 주문 가능한 특별 정식 메뉴입니다. 다양한 반찬과 함께 제공되어 푸짐한 한 끼 식사를 즐길 수 있습니다.

한우육회비빔밥은 신선한 한국산 쇠고기 육회와 다양한 채소를 밥과 함께 비벼 먹는 비빔밥입니다. 고소하고 부드러운 육회와 아삭한 채소, 매콤한 고추장 양념이 어우러져 별미입니다.

육개장은 찢은 소고기와 고사리, 숙주나물 등 다양한 채소를 넣고 얼큰하게 끓인 한국식 매운탕입니다. 칼칼하면서도 깊은 국물 맛이 특징이며, 해장이나 원기 회복에 좋습니다.

후식냉면은 식사 후 가볍게 즐길 수 있는 작은 사이즈의 차가운 면 요리입니다. 주로 물냉면이나 비빔냉면 중 한 종류로 제공되며, 고기의 느끼함을 잡아주고 입안을 개운하게 해줍니다.

된장찌개는 한국의 대표적인 국물 요리로, 구수한 된장(콩으로 만든 발효 장)을 기본으로 두부, 호박, 양파 등을 넣어 끓입니다. 따뜻한 밥과 함께 먹기 좋은 한국인의 소울 푸드입니다.