SEASON Artisan Pâtissier 돈남 기함점

Name: SEASON Artisan Pâtissier 돈남 기함점
Address: 타이베이
Price range: TWD50 - TWD480

SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店

★ 4.5 (1,409)

디저트

브르타뉴 유람 / 아이치

悠遊布列塔尼 / 愛知

절인 멸치 / 브르타뉴 갈레트 / 가지 커스터드 / 미린 젤리 / 초콜릿 콩소메

절인 멸치, 브르타뉴 갈레트, 가지 커스터드를 결합한 창의적인 디저트. 초콜릿 콩소메와 미린 젤리를 뿌려 독특한 풍미, 달콤 짭짤한 조화.

질식하는 작은 卷

窒息的小卷

와사비 / 화이트 초콜릿 쿠스쿠스 / 초리조 / 타페나드

와사비, 화이트 초콜릿 쿠스쿠스, 초리조, 올리브 타페나드를 결합한 실험적인 요리. 풍부한 식감과 대담한 풍미.

카메이도 우메야시키

龜戶梅屋鋪

김 / 우엉 참깨 가나슈 / 절인 버섯 / 에클레어 / 흙

김, 우엉 참깨 가나슈, 절인 버섯을 활용한 창의적인 슈. 흙과 같은 시각적 효과를 연출하며 깊은 대지의 기운을 담았습니다.

과일 월병

水果潤餅

홀스래디시 요거트 / 65도 계란 노른자 / 상추 / 제철 채소 / 헤이즐넛 파우더

해체된 전통 월병, 매콤한 홀스래디시 요거트, 65도 계란 노른자, 제철 채소 포함. 헤이즐넛 파우더 곁들임, 신선하고 층층이 쌓인 식감.

비시 / 이즈모 무

維希 / 伊豆蘿蔔

캐러멜 / 당근 / 아보카도 / 와사비

당근과 아보카도를 주재료로 한 디저트, 캐러멜과 와사비 곁들임. 채소의 자연스러운 단맛과 약간의 매콤함이 절묘한 균형을 이룹니다.

만개한 살구꽃

盛開的杏花

P.H. 이스파한 / 두부 / 사쿠라

클래식 이스파한 풍미에 경의를 표하며 두부와 벚꽃 요소를 결합. 은은한 꽃 향과 콩 향, 부드럽고 섬세한 식감.

환상적인 해바라기

虛幻向日葵

유자 / 꿀. 꽃가루 / 가보트 / 타페나드 아몬드 거품

유자 향과 꿀 꽃가루가 가득한 디저트. 프렌치 크레페와 올리브 타페나드 아몬드 거품을 곁들여 바삭하고 가벼운 식감, 적당한 산미와 단맛.

해바라기

向日葵

아몬드 머랭 / 제철 타르타르 / 나카자와 크림 / 망고 패션프루트 젤리 / 꿀. 꽃가루

아몬드 머랭을 베이스로 제철 타르타르와 나카자와 크림을 곁들임. 망고 패션프루트 젤리가 열대 과일의 밝은 산미를 더합니다.

연금술사 니콜라스 | 공시성 Sychronnicity

煉金術士尼古拉 | 共時性 Sychronnicity

빈센트 반 고흐 / 니콜라스 플라멜 / 수도승 / 시즌

연금술사와 예술가에게 영감을 받은 컨셉 디저트, 제철 식재료로 창작. 예술적인 분위기와 신비로움이 가득합니다.

취한 배

喝醉的梨子

“메를로” / 블랙 커런트 / 배 / 건포도

메를로 레드 와인, 블랙 커런트, 건포도로 조리한 배 디저트. 진한 와인 향과 과일 향이 어우러져 성숙하고 매혹적인 풍미.

조르주 상의 손

喬治桑之手

밀푀유 / 자몽 / 와사비 / 절인 어린 생강

자몽, 와사비, 절인 어린 생강을 결합한 밀푀유. 바삭한 페이스트리와 매콤하고 시트러스한 풍미, 강렬하고 독특한 식감.

음료

커피

< COFFEE > NINETY PLUS 게이샤 등급 커피 원두 전용

샴페인 사케

香檳清酒

최고급 게이샤 커피 원두로 만든 창의적인 커피 음료. 발효된 맛 또는 상쾌한 식감.

향수 86

香樹86

최고급 게이샤 커피 원두로 만든 스페셜 커피.

시소 모히토

紫蘇MOJITO

모히토에서 영감을 받은 시소 풍미와 커피의 창의적인 음료. 시원하고 상쾌한 맛.

가볍게 빚은 비엔나

輕釀維也納

클래식 비엔나 커피의 창의적인 버전, 약간의 발효 또는 주류 향미. 고품질 게이샤 커피 원두 사용.

차

< TEA > LIQUID AMBRÉ 앰버 티 가든 맞춤 차 전용

탄산 감귤 포종차

氣泡柑柚包種茶

탄산 시트러스 포종차

시트러스 유자 향과 포종차를 결합한 탄산차. 상쾌한 맛, 섬세한 탄산감.

라임 쑥 봉황 단총 백차

萊姆艾草鳳凰單欉白茶

라임 & 쑥 봉황 백차

봉황 단총 백차를 베이스로 라임과 쑥을 첨가. 독특한 풍미, 허브와 시트러스의 상쾌한 향.

초로 꿀 향 홍차(뜨거운)

初鹿蜜香紅茶(熱)

Chulu 꿀 향 홍차 (뜨거운)

초로 지역에서 생산된 꿀 향 홍차, 뜨거운 음료로 제공. 차는 달콤하며 천연 꿀 향이 납니다.

칵테일

< COCKTAIL > BAR MOOD 맞춤 칵테일 전용

우키요 브리즈

浮世清風 Ukiyo Breeze

바람처럼 상쾌한 맞춤 칵테일. Bar Mood에서 맞춤 제작.

우키요 하이랜드

浮世青山 Ukiyo Highlands

고산 허브 또는 상쾌한 향을 담은 맞춤 칵테일.

우키요 패션

浮世果韻 Ukiyo Passion

과일 향과 열정적인 풍미 레이어를 강조한 맞춤 칵테일.

세트

살롱 세트

沙龍套餐

오늘의 음료 & 페이스트리 개별 미니 케이크 (NT$240 초과 시 차액 추가) 프렌치 티 푸딩 커피/ 차 (차가운/ 뜨거운)

당일 스페셜 음료와 디저트 세트 포함. 개별 미니 케이크 (가격 초과 시 차액 추가), 정교한 프렌치 티 푸딩, 커피 또는 차 한 잔 선택 가능.

TWD480~ ≈ ₩22,404

오늘의 티 푸딩과 커피 세트

今日茶點與咖啡套餐

오늘의 음료 & 프티 푸르 *차로 변경 가능

당일 엄선된 차와 커피가 포함된 애프터눈 티 세트. 음료는 차로 변경 가능합니다.

TWD380~ ≈ ₩17,737

식수

飲用水

본 매장에서는 일본 ACM π water 정수기를 사용하며, 8단계 필터링을 거칩니다. 식수 필요 시 별도의 물 이용료가 부과됩니다.

일본 ACM π water 정수기로 8단계 필터링한 고품질 식수를 제공합니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

단품 음료

음료 *세트 추가 구매 -180 차액

샴페인

香檳

Gratiot et Cie NV Almanach No 1 Brut 알코올 음료

Gratiot et Cie 와이너리의 NV Almanach No 1 Brut 샴페인. 섬세한 기포, 우아한 맛.

TWD350 ≈ ₩16,337

화이트 와인

白酒

Poggio 2022 Timorasso Caespes 알코올 음료

Poggio 2022 빈티지 Timorasso Caespes 화이트 와인. 독특한 과일 향과 미네랄감.

TWD300 ≈ ₩14,003

바닐라 거품 유자

香草泡泡 YUZO

커피

유자 풍미의 커피 탄산음료. 상큼한 시트러스 향과 커피가 완벽하게 조화를 이룹니다.

TWD250 ≈ ₩11,669

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매장 정보

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4.5

Google Maps 평점 1,409개

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