사하 상어 지느러미

Name: 사하 상어 지느러미
Address: 방콕
Price range: ฿300 - ฿450

ซาฮะหูฉลาม

★ 4.5 (161)

상어 지느러미

Shark's Fin / 鱼翅类

상어 지느러미 붉은 소스

หูฉลามน้ำแดง

300 - 주문 시

간장 소스와 양념으로 만든 붉은 육수에 담은 상어 지느러미 수프. 부드럽고 걸쭉한 맛으로 따뜻하게 제공되며 숙주나물과 고수와 함께 나옵니다. 몸을 따뜻하게 하고 기력을 보충하는 데 좋습니다.

฿300 ≈ ₩13,635

상어 지느러미 맑은 소스

หูฉลามน้ำใส

300 - 주문 시

맑은 육수에 담은 상어 지느러미 수프. 맑고 시원한 맛으로 재료 본연의 향과 맛을 강조했습니다. 간장을 넣지 않아 담백한 맛을 선호하는 분들에게 적합합니다.

฿300 ≈ ₩13,635

상어 지느러미 슬라이스 붉은 소스

หูฉลามแผ่นน้ำแดง

- 주문 시

큰 상어 지느러미 슬라이스를 걸쭉하고 진한 맛의 붉은 소스에 담았습니다. 작은 면 형태보다 더 아삭하고 선명한 식감을 제공합니다.

상어 지느러미 슬라이스 맑은 소스

หูฉลามแผ่นน้ำใส

- 주문 시

큰 상어 지느러미 슬라이스를 맑은 육수에 담아 부드러운 맛과 풍부한 상어 지느러미 식감을 즐길 수 있습니다. 따뜻하게 마시면 목 넘김이 좋습니다.

상어 지느러미 볶음

หูฉลามผัดแห้ง

300 - 1,000

상어 지느러미를 센 불에 계란, 숙주나물, 표고버섯과 함께 볶아 팬의 향(Wok Hei)이 나며, 짜고 기름지면서도 부드러운 맛이 납니다. 새콤한 소스(지우차오)와 함께 드세요.

฿300 ≈ ₩13,635

팔정도

พระกระโดดกำแพง

(사전 예약) - 주문 시

상어 지느러미, 전복, 중국 약재 등 여러 가지 고급 재료를 모아 끓인 최고의 스튜입니다. 국물이 진하고 달콤하며 깊은 맛으로 기력을 보충합니다.

전복

Abalone / 鲍鱼类

전복 슬라이스 굴 소스 볶음

เป๋าฮื้อแผ่นเจี๋ยนน้ำมันหอย

300 - 600

전복 슬라이스(모조품)를 굴 소스로 졸이거나 볶았습니다. 짜고 달콤하며 부드러운 맛과 실제 조개와 비슷한 쫄깃한 식감이 납니다.

฿300 ≈ ₩13,635

전복 슬라이스 붉은 소스

เป๋าฮื้อแผ่นน้ำแดง

300 - 600

전복 슬라이스(모조품)를 걸쭉한 붉은 소스 육수에 졸였습니다. 부드러운 맛과 중국 술 및 참기름 향이 납니다.

฿300 ≈ ₩13,635

전복 슬라이스 샐러드

ยำเป๋าฮื้อแผ่น

300 - 600

매콤한 태국식 샐러드. 전복 슬라이스를 고추, 라임, 허브와 함께 버무려 새콤하고 매콤하며 상큼한 맛이 느끼함을 잘 잡아줍니다.

฿300 ≈ ₩13,635

전복 덩어리 굴 소스 볶음

เป๋าฮื้อก๊กเจี๋ยนน้ำมันหอย

최고급 전복(Supreme Abalone)을 통째로 굴 소스로 졸였습니다. 단단하면서도 자연스러운 단맛이 나는 전복살에 진한 소스가 코팅되어 있습니다.

฿3,000~ ≈ ₩136,347

전복 붉은 소스 졸임

เป๋าฮื้อก๊กน้ำแดง

최고급 전복을 전통 붉은 소스 육수에 담아 제공합니다. 고급스러운 맛과 적당히 부드럽고 쫄깃한 전복살을 즐길 수 있습니다.

฿3,000~ ≈ ₩136,347

죽순 조개 굴 소스 볶음

หน่อไม้ทะเลเจี๋ยนน้ำมันหอย

죽순 조개(죽순 모양의 조개)를 굴 소스로 볶아 오징어와 비슷한 탱글탱글하고 아삭한 식감과 달콤하고 짭짤한 맛이 납니다.

฿450 ≈ ₩20,452

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 161개

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