ساهو هولام

حساء زعانف القرش في مرق أحمر من صلصة الصويا والتوابل، طعم متوازن وكثيف، يقدم ساخنًا مع الفاصوليا الخضراء والكزبرة، يفضل لتوفير الدفء وتقوية الجسم.

حساء زعانف القرش في مرق شفاف، طعم منعش ومريح للحلق، يركز على الرائحة الطبيعية وطعم المكونات، لا يحتوي على صلصة الصويا الداكنة، مناسب لمن يفضلون الطعم الخفيف.

مرق أحمر يستخدم زعانف قرش كبيرة، طعم مقرمش وواضح أكثر من الزعانف الصغيرة، مرق سميك وغني.

زعانف قرش كبيرة تقدم في مرق شفاف، طعم ناعم، إحساس كامل بزعانف القرش، ساخن ومريح للحلق.

زعانف القرش مقلية جافة على نار عالية مع البيض والفاصوليا الأخضر والفطر، برائحة مقلاة قوية (ووك هي)، طعم مالح كريمي متوازن، تقدم مع صلصة حامضة (تشي جيو).

طبق مطهو فاخر يجمع مكونات ممتازة مثل زعانف القرش وأذن البحر والأعشاب الصينية، مطهو حتى يصبح المرق كثيفًا وحلوًا، طعم عميق يقوي الجسم.

شرائح أذن البحر (بديل) مقلية أو مطهوة بصلصة المحار، طعم مالح وحلو متوازن، قوام مطاطي يشبه المحار الحقيقي.

شرائح أذن البحر (بديل) في مرق أحمر سميك، طعم متوازن، برائحة نبيذ صيني وزيت سمسم.

سلطة تايلاندية حارة، شرائح أذن البحر ممزوجة بالفلفل والليمون والأعشاب، طعم حامض وحار منعش، يساعد على قطع الدهون.

أذن بحر فاخرة كاملة (Supreme Abalone) مطهوة بصلصة المحار، لحم كثيف وحلو طبيعي، صلصة غنية تغطي أذن البحر.

أذن بحر فاخرة كاملة تقدم في مرق أحمر أصيل، طعم فاخر، لحم أذن البحر طري ومطاطي بشكل مثالي.

قنفذ البحر (نوع من المحار يشبه قنفذ البحر) مقلي بصلصة المحار، قوام مقرمش ومنعش يشبه الحبار، طعم حلو ومالح متوازن.