새벽집 양곱창

Name: 새벽집 양곱창
Address: 21 Gyeongin-ro 61-gil, Guro District, 서울
Price range: ₩3000 - ₩45000

30년 전통 새벽집 망곱창은 국내산 최고 상품만을 고집합니다. 알곱창은 예약 필수입니다. 정성을 가득 담은 전라도 수제 반찬입니다. 남기면 벌금 5천만원 !!!

★ 4.2 (279) 📍 21 Gyeongin-ro 61-gil, Guro District

메인 메뉴

2인 이상 주문 가능합니다

곱창

국내산 200g

소의 작은창자를 구워 먹는 요리입니다. 쫄깃하고 고소한 맛이 특징입니다. 양념장에 찍어 술안주로 즐겨 먹습니다.

₩25,000

대창

국내산 200g

소의 큰창자를 구워 먹는 요리입니다. 부드럽고 기름진 맛이 풍부합니다. 고소한 맛을 선호하는 분들에게 인기가 많습니다.

₩25,000

막창

국내산 200g

소의 마지막 위 부분을 구워 먹는 요리입니다. 쫄깃하면서도 씹는 맛이 좋고 특유의 식감이 매력적입니다. 소주와 잘 어울립니다.

₩25,000

벌양

국내산 200g

소의 두 번째 위(벌집양)를 구워 먹는 요리입니다. 쫄깃하고 오독한 식감이 특징이며, 담백한 맛을 즐길 수 있습니다. 주로 양념하여 구워 먹습니다.

₩25,000

모듬

국내산 200g

여러 가지 소 내장 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 세트 메뉴입니다. 곱창, 대창, 막창, 벌양 등 다양한 부위의 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 어떤 것을 먹을지 고민될 때 추천합니다.

₩25,000

양(갓머리)

양(깃머리)

국내산 200g

소의 첫 번째 위(양)의 가장 두툼하고 맛있는 부위인 갓머리를 구워 먹는 요리입니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감과 깊은 고소함이 특징입니다. 귀한 부위로 알려져 있습니다.

₩29,000

특알곱창

국내산 200g 2인 이상 주문 가능합니다 예약 필수

신선한 소 곱창 중에서도 통통하고 곱이 가득 찬 최상급 부위만을 엄선한 특별한 곱창입니다. 풍부한 곱의 고소함과 쫄깃한 식감을 제대로 느낄 수 있습니다. 2인 이상 주문이 가능하며, 인기가 많아 사전 예약이 필수입니다.

₩45,000

추가메뉴

양밥

1인분

양념된 밥에 소 내장 '양'을 넣고 볶은 볶음밥입니다. 고소하고 짭짤한 맛이 특징이며, 든든한 식사로 좋습니다. 보통 메인 요리를 먹고 난 후 남은 양념에 볶아 먹기도 합니다.

₩15,000

염통

국내산 200g

소의 심장을 구워 먹는 요리입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품이며, 담백하고 고소한 맛이 특징입니다. 다른 내장 부위와 함께 즐기기 좋습니다.

₩20,000

우겹살

미국산 350g

얇게 썰어 구워 먹는 소고기 부위로, 풍부한 마블링 덕분에 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 불판에 빠르게 익혀 먹으며, 메인 요리와 함께 곁들이기 좋습니다.

₩25,000

간천엽

국내산 200g

소의 간과 천엽(세 번째 위)을 날것으로 먹는 요리입니다. 간은 부드럽고 고소하며, 천엽은 오독오독 씹히는 식감이 좋습니다. 주로 참기름 소금장에 찍어 먹으며, 신선한 재료가 중요합니다.

₩15,000

볶음밥

1인분

남은 곱창 양념에 밥을 볶아 만든 한국식 볶음밥입니다. 고소하고 매콤한 맛이 특징이며, 식사의 마무리에 즐겨 먹습니다. 바닥에 눌어붙은 누룽지를 긁어 먹는 맛이 일품입니다.

₩3,000

계란찜 추가

부드럽고 촉촉한 한국식 계란찜입니다. 짭짤하면서도 부드러운 맛이 특징이며, 매운 음식과 함께 먹으면 좋습니다. 따뜻하게 뚝배기에 담겨 나옵니다.

₩3,000

곱창 볶음밥

1인분

곱창과 다양한 야채, 양념을 넣고 볶아 만든 특제 볶음밥입니다. 곱창의 고소함과 볶음밥의 감칠맛이 어우러져 더욱 풍부한 맛을 선사합니다. 든든하고 만족스러운 식사를 원할 때 추천합니다.

₩13,000

주류

소주

한국의 대표적인 증류식 소주입니다. 투명하고 깨끗한 맛이 특징이며, 알코올 도수는 보통 16~20% 정도입니다. 한국 음식, 특히 매콤하거나 기름진 요리와 잘 어울립니다.

₩4,000

막걸리

쌀을 주원료로 하는 한국의 전통 발효주입니다. 탁하고 유백색이며, 달콤하고 새콤한 맛이 어우러져 부드러운 목 넘김이 특징입니다. 알코올 도수는 6~8%로, 가볍게 즐기기 좋습니다.

₩4,000

맥주

시원하고 청량한 한국의 대표적인 라거 맥주입니다. 깔끔하고 쌉쌀한 맛이 특징이며, 어떤 음식과도 잘 어울려 부담 없이 즐길 수 있습니다. 특히 튀김류나 구이 요리와 궁합이 좋습니다.

₩5,000

청하/클라우드

청하

청하는 쌀을 발효시켜 맑게 걸러낸 한국 전통주로, 깔끔하고 부드러운 맛이 특징입니다. 클라우드는 깊고 풍부한 맛의 한국 프리미엄 라거 맥주입니다. 두 가지 중 선택 가능하며, 식사와 함께 즐기기 좋습니다.

₩6,000

산사춘

클라우드

산사나무 열매(산사자)로 빚은 한국 전통 약주입니다. 은은한 향과 함께 달콤하면서도 산뜻한 맛이 특징입니다. 알코올 도수는 비교적 낮아 부드럽게 즐길 수 있으며, 한정식 등과 잘 어울립니다.

₩6,000

복분자

산사춘

복분자(블랙 라즈베리)로 만든 한국 전통 과실주입니다. 붉은색을 띠며 달콤하고 새콤한 맛이 강하며, 특유의 향이 있습니다. 알코올 도수는 소주보다는 낮아 편하게 마실 수 있으며, 건강주로도 알려져 있습니다.

₩10,000

와인 (몬테스클래식)

복분자

몬테스 클래식 와인은 칠레산 와인으로, 부드러운 탄닌과 풍부한 과일 향이 특징입니다. 레드 와인 계열이 많으며, 육류 요리와 잘 어울립니다. 특별한 날이나 분위기를 내고 싶을 때 좋습니다.

₩12,000

와인 (몬테스클래식)

칠레산 몬테스 클래식 와인입니다. 깊고 풍부한 맛과 향이 특징이며, 부드러운 탄닌감으로 육류 요리와 잘 어울립니다. 특별한 날이나 분위기를 내고 싶을 때 좋습니다.

₩38,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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4.2

Google Maps 평점 279개

📍 21 Gyeongin-ro 61-gil, Guro District

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