약재 조림 돼지갈비 藥燉排骨 다양한 한약재로 우려낸 진한 돼지갈비탕. 국물은 진하고 달콤하며 약재 향이 나고, 돼지갈비는 부드럽습니다. 보통 손으로 뼈를 잡고 고기를 뜯어 먹으며 국물과 함께 즐깁니다. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +
미트볼 수프 貢丸湯 맑은 국물에 쫄깃한 돼지고기 완자(미트볼)를 넣었습니다. 국물은 맑고 미트볼은 단단하고 육즙이 풍부합니다. 흔한 대만식 수프입니다. TWD40 ≈ ₩1,867 − 0 +
건면 비빔 국수 乾拌麵線 삶은 국수를 기름, 다진 마늘 또는 소스와 함께 비벼 먹습니다. 부드럽고 섬세한 식감에 마늘 향과 짭짤한 맛이 납니다. 국물을 원하지 않을 때 선택하기 좋은 주식입니다. TWD50 ≈ ₩2,334 − 0 +
간장 조림 돼지고기 덮밥 魯肉飯 다진 돼지고기 삼겹살을 간장으로 조려 밥 위에 얹은 요리. 짭짤하고 달콤한 맛에 기름기가 풍부하고 간장 향이 가득합니다. 대만의 클래식 서민 음식으로, 먹기 전에 잘 비벼 드시는 것을 추천합니다. TWD30 ≈ ₩1,400 − 0 +
돼지 족발 국수 (건면) 豬蹄麵線(乾) 간장으로 맛을 낸 돼지 족발과 함께 제공되는 건면 비빔 국수. 돼지 족발은 콜라겐이 풍부하여 쫄깃하고 부드러우며, 국수는 부드럽습니다. 불운을 없애고 장수를 기원하는 전통 요리입니다. TWD120 ≈ ₩5,601 − 0 +
돼지 족발 덮밥 豬蹄飯 밥과 함께 제공되는 돼지 족발 조림. 돼지 족발은 오랜 시간 조려져 쫄깃한 껍질과 부드러운 살코기가 특징이며, 간장 소스는 짭짤하고 맛있어 밥과 잘 어울립니다. 고기를 푸짐하게 즐기고 싶은 분들께 추천합니다. TWD120 ≈ ₩5,601 − 0 +
보약주 補藥酒 다양한 한약재에 담근 전통 약주. 진한 약재 향과 술 향이 나며 따뜻한 느낌을 줍니다. 보통 약선 요리와 함께 곁들여 마시는 술입니다. TWD60~ ≈ ₩2,801 담기0
골드 메달 맥주 金牌啤酒 대만의 유명한 라거 맥주 브랜드. 부드럽고 마시기 편하며 쓴맛이 적고 맥아 향이 적당합니다. 볶음 요리나 튀김과 함께 마시기 좋습니다. TWD90 ≈ ₩4,201 − 0 +
대만 맥주 台灣啤酒 대만에서 가장 대표적인 맥주. 풍부한 거품과 독특한 맥아 및 퐁라이 쌀 향이 특징입니다. 대만식 간식과 함께 즐기기 좋은 클래식 음료입니다. TWD80 ≈ ₩3,734 − 0 +
대나무 순 桂竹筍 간장 조림으로 만든 대나무 순. 아삭하고 부드러운 섬유질이 섬세하며, 간장 소스의 짭짤한 맛과 순 자체의 단맛이 납니다. 상큼하고 느끼함을 잡아주는 반찬입니다. TWD80 ≈ ₩3,734 − 0 +
흰 새우 白蝦 데치거나 간단하게 조리한 흰 새우. 새우 살은 달콤하고 탄력 있으며 해산물 본연의 맛을 살렸습니다. 보통 간장 소스나 와사비와 함께 먹습니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
연체류 오징어 軟絲 얇게 썬 연체류 오징어를 데쳐서 제공합니다. 신선하고 아삭하며 쫄깃한 식감에 달콤한 맛이 납니다. 오미 소스나 간장 소스를 곁들여 먹기 좋습니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
간장 조림 배추 魯白菜 부드럽게 익힌 배추. 종종 새우나 납작한 생선을 넣어 풍미를 더합니다. 부드러운 식감에 국물 맛이 깊이 배어들어 달콤합니다. TWD40 ≈ ₩1,867 − 0 +
송화단 두부 皮蛋豆腐 부드러운 두부 위에 껍질을 깐 송화단(오리알)을 올리고 간장 소스를 뿌린 후 파나 가쓰오부시를 뿌립니다. 두부의 부드러움과 송화단의 독특하고 진한 풍미가 대조를 이룹니다. 클래식한 대만식 냉채입니다. TWD40 ≈ ₩1,867 − 0 +
채식 닭고기 素雞 두부로 만든 식품으로, 닭고기와 유사한 단단하고 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 보통 얇게 썰어 간장 소스와 파를 곁들여 먹습니다. TWD40 ≈ ₩1,867 − 0 +
간장 조림 죽순 魯筍絲 닭기름 또는 돼지기름으로 조린 죽순. 약간 시큼하고 아삭한 식감에 기름기가 풍부하여 밥과 잘 어울립니다. 보통 돼지 족발 덮밥과 함께 먹습니다. TWD40 ≈ ₩1,867 − 0 +
돼지 머리 고기 豬頭皮 간장 조림으로 얇게 썬 돼지 머리 고기. 연골이 포함되어 있어 아삭한 식감과 콜라겐이 풍부합니다. 짭짤하고 맛있는 인기 있는 간장 조림 반찬입니다. TWD40 ≈ ₩1,867 − 0 +
매콤한 오리알 麻辣鴨血 매콤한 국물에 익힌 오리알 조각. 젤리처럼 부드러운 식감에 매콤하고 맛이 잘 배어 있습니다. 매운 음식을 좋아하는 분들께 추천합니다. TWD60 ≈ ₩2,801 − 0 +
배추 高麗菜 데치거나 볶은 배추. 아삭하고 신선하며 달콤한 맛이 특징이며, 보통 약간의 간장 소스나 다진 마늘을 곁들여 먹습니다. 상큼한 채소 선택입니다. TWD50 ≈ ₩2,334 − 0 +
돼지 족발 조림 滷豬蹄 밥이나 국수 없이 단품으로 제공되는 간장 조림 돼지 족발. 오랜 시간 조려 껍질은 쫄깃하고 콜라겐이 풍부합니다. 고기나 콜라겐을 더 많이 드시고 싶은 분들께 추천합니다. TWD80 ≈ ₩3,734 − 0 +
간장 조림 돼지창 滷大腸 깨끗하게 손질하여 간장으로 맛을 낸 돼지 대창. 부드럽고 쫄깃한 식감에 기름기가 풍부하며 비린 맛이 없습니다. 생강채와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
파파야 채 무침 涼拌木瓜絲 채 썬 파파야를 차갑게 무친 요리, 보통 패션프루트 소스로 절입니다. 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛으로 식욕을 돋웁니다. 상큼한 냉채입니다. TWD40 ≈ ₩1,867 − 0 +
후추 완두콩 黑胡椒毛豆 껍질째 삶은 완두콩에 후추와 다진 마늘을 섞었습니다. 짭짤하고 약간 매콤한 맛이 나며, 먹을 때 콩을 짜내야 합니다. 클래식한 애피타이저입니다. TWD40 ≈ ₩1,867 − 0 +
차가운 검은 목이버섯 무침 涼拌黑木耳 식초, 생강채, 고추로 맛을 낸 차가운 검은 목이버섯 무침. 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛으로 식욕을 돋웁니다. 식이섬유가 풍부한 건강 반찬입니다. TWD50 ≈ ₩2,334 − 0 +