Rong Rong Yuan Zhe Ning Can Ting

이것은 클래식한 저장성 냉채로, 붕어를 튀긴 후 많은 파와 소스를 넣고 천천히 졸였습니다. 생선 뼈가 부드럽게 먹을 수 있고 맛이 짜면서 달콤하여 입맛을 돋웁니다.

이것은 섬세한 채식 수제 요리로, 튀김옷 안에 채 썬 재료(표고버섯, 죽순 등)를 채워 새 모양으로 만들었습니다. 식감이 풍부하고 콩 향과 채소의 신선한 단맛이 가득합니다.

오리 뼈를 발라내고 뱃속에 찹쌀, 햄, 밤, 표고버섯 등 여덟 가지 재료를 채워 쪄냈습니다. 오리고기가 부드럽게 익었고 속 재료가 오리 기름 향을 흡수하여 부드럽고 진한 맛입니다.

찌고 튀긴 오리 요리입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하게 튀겨지고 속은 여전히 부드러운 육질을 유지하며, 소금 후추와 함께 먹으면 향이 가득합니다.

오리고기를 많은 대파와 함께 홍소로 천천히 졸였습니다. 파 향이 오리고기에 깊이 스며들고 소스가 걸쭉하여 밥과 함께 먹기 좋은 전통 요리입니다.

돼지 족발 전체를 구워 겉은 바삭하고 속은 콜라겐이 풍부하며 부드럽습니다. 쫄깃하면서도 느끼하지 않고 육향이 가득합니다.

계란, 닭다리, 돼지 뒷다리살 세 가지 재료를 모은 홍소 요리입니다. 진한 기름과 간장 소스로 재료가 모두 잘 졸여져 여러 명이 함께 나누기 좋습니다.

홍국쌀로 졸인 삼겹살로, 색깔이 붉고 윤기가 흐릅니다. 기름진 부분은 입에서 녹고, 살코기는 부드럽고 질기지 않으며, 홍국쌀 특유의 단맛과 술 향이 납니다.

깨끗하게 손질한 돼지 허리를 꽃 모양으로 썰었습니다. 아삭하고 상큼한 식감으로 비린 맛이 없으며, 뜨겁게 볶거나 차갑게 무쳐 두 가지 맛을 선택할 수 있습니다.

생선 배의 가장 기름진 부위를 골라 홍소로 조리했습니다. 생선살에 기름기가 풍부하고 부드러우며 소스가 신선하고 맛있습니다.

신선한 방어를 튀겨 소금 후추를 뿌렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 적당히 짜고 신선하여 방어의 섬세한 살맛을 느낄 수 있습니다.

방어를 절이고 튀긴 후 훈제했습니다. 독특한 훈제 향이 나고 살이 단단하며 독특한 풍미를 자랑합니다.

이것은 전통 공푸 요리로, 토폐는 보통 생선의 내장 정수 부위(생선 창자, 생선 간 등)를 가리킵니다. 특별한 식감으로 신선하고 쫄깃하며 홍소 소스로 비린 맛을 제거했습니다.

항저우 명채로, 생선살을 뜨거운 물에 살짝 데쳐 새콤달콤한 탕수 소스를 뿌렸습니다. 생선살이 매우 부드럽고 게 맛이 나며, 새콤달콤하여 입맛을 돋웁니다.

커다란 생선 머리에 다진 고추를 듬뿍 얹어 쪄냈습니다. 생선 머리에 콜라겐이 풍부하고 맛이 맵고 짜고 신선하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

도미살 위에 볶아 바삭하게 만든 두부 부스러기(콩 제품)를 얹었습니다. 두부 부스러기의 짭짤한 맛과 생선살의 신선한 단맛이 완벽하게 어우러져 풍부한 식감을 자랑합니다.

큰 생선 머리를 매콤한 두반장과 술지게미로 졸여 소스를 졸였습니다. 맛이 진하고 약간 매콤하며, 생선 머리 살이 부드럽습니다.

최고급 용담석반을 사용하여 간단히 쪄내고 파 기름을 뿌렸습니다. 생선 껍질은 쫄깃하고 두꺼우며, 생선살은 단단하고 탄력이 있어 콜라겐이 풍부합니다.

새우살을 다져 말린 죽순, 튀긴 유타오 조각 등과 함께 볶았습니다. 신선하고 아삭한 상추 잎에 싸서 먹으며, 상큼하고 바삭하며 느끼하지 않습니다.

신선하고 아삭한 새우와 부드러운 돼지 허리를 함께 볶았습니다. 해산물과 육류의 이중 신선함으로 풍부하고 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.

큼직한 새우볼을 튀김옷에 입혀 황금빛으로 튀겨냅니다. 겉은 바삭하고 속은 통통한 새우살이 탱글탱글합니다.

크고 통통한 대하를 사용하며, 살이 단단하고 달콤합니다. 취향에 따라 약간 매콤한 깐샤오, 짭짤한 소금 후추, 또는 새콤달콤한 토마토 소스 맛을 선택할 수 있습니다.

갯장어와 햄, 죽순을 함께 맑게 끓였습니다. 국물은 맑지만 맛이 진하고, 갯장어 살은 부드럽고 영양 보충에 좋습니다.

갑오징어(자라)와 밤, 설탕을 함께 졸였습니다. 가장자리에 콜라겐이 풍부하고 식감이 부드러우며 소스가 걸쭉하고 달콤하여 보양 효과가 뛰어납니다.

돼지 내장(돼지 위, 돼지 폐 등)과 햄, 향긋한 술지게미를 모래 주전자에 넣고 끓였습니다. 술지게미 향이 코를 찌르고 국물이 진하고 신선하여 미식가들이 가장 좋아하는 요리입니다.

고급 모래 주전자 국물 요리로, 토종닭과 돼지 뒷다리살 등 고급 식재료가 포함되어 있습니다. 장시간 끓여 국물이 유백색이 되며, 맛이 매우 신선하고 진합니다.

육수를 흠뻑 머금은 두부 요리입니다. 두부의 구멍이 신선한 육수를 가득 머금어 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.

오래된 오리를 약한 불로 천천히 끓여 만든 국물 요리입니다. 국물 색깔은 우윳빛이고 오리고기는 부드럽게 익었으며 맛이 진하고 느끼하지 않습니다.

오리 육수에 부드러운 토란을 넣고 끓였습니다. 토란이 국물에 녹아 걸쭉함과 향을 더하고 오리고기와 잘 어울립니다.

갑오징어(자라)와 토종닭의 이중 보양 국물 요리입니다. 국물은 바다와 육지의 정수를 모아 신선함이 비할 데 없으며 길조를 상징합니다.

토종닭 육수에 푸짐한 수제 완자를 넣었습니다. 신선한 닭 육수도 마시고 부드러운 완자도 먹을 수 있어 포만감이 큽니다.

귀한 식재료인 황금어알(물고기 부레)과 토종닭을 함께 푹 끓였습니다. 국물은 콜라겐이 풍부하고 걸쭉하며 입술에 달라붙어 미용과 피부 건강에 좋습니다.

최고급 호화 국물 요리로, 진화 햄(화통), 토종닭, 상어 지느러미가 포함되어 있습니다. 국물이 황금빛으로 진하고 신선함이 농축되어 연회에 적합한 최고급 선택입니다.

장강 이남 전통 면 요리로, 면이 새우와 돼지 허리를 함께 볶은 신선한 육수를 흠뻑 머금었습니다. 면은 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 고명이 풍성합니다.

가게의 대표 주식으로, 면을 먼저 삶은 후 구워 양면이 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감으로 향긋합니다.

생후 약 28일 된 어린 오리를 사용하여 육질이 매우 부드럽습니다. 껍질은 얇고 살은 부드러우며 뼈가 가늘고 연하여 재료 선택에 신경 쓴 요리입니다.

갈비를 특제 쌀가루에 버무려 쪄냈습니다. 쌀가루가 갈비 기름을 흡수하여 부드럽고 짭짤한 맛이며, 갈비는 신선하고 육즙이 풍부합니다.

오징어(먹물 오징어)와 살코기 돼지 뼈를 함께 홍소로 졸였습니다. 오징어의 신선함이 뼈에 스며들고 바다와 육지의 풍미가 어우러져 짜고 신선하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

클래식한 본방 홍소육으로, 모래 주전자에 천천히 졸였습니다. 색깔이 붉고 윤기가 흐르며, 기름지지만 느끼하지 않고 단맛이 강하며 입에서 녹습니다.

생선살을 쌀알 크기로 썰어 게살과 함께 볶았습니다. 식감이 부드럽고 섬세하며 게의 신선한 맛이 풍부하여 정교한 수제 요리입니다.

잘게 썬 뱀장어를 많은 마늘과 함께 볶았습니다. 마늘 향이 진하고 뱀장어의 흙 맛을 제거했으며, 뱀장어 살은 탱글탱글하고 쫄깃합니다.

갯장어와 통밤을 함께 홍소로 졸였습니다. 갯장어는 부드럽고 밤은 달콤하고 부드러우며 소스는 걸쭉하고 달콤합니다.

큰 새우를 빵가루에 입혀 황금빛으로 튀겨냅니다. 겉은 일본식 돈까스처럼 바삭하고 속은 달콤하고 육즙이 풍부한 새우살입니다.

철갑상어와 진주 참외(멜론의 일종)를 함께 쪄냈습니다. 생선살이 섬세하고 가시가 없으며, 과일의 상큼한 향이 생선의 신선함을 돋보이게 합니다.

최고급 해산물 건어물인 상어 지느러미, 해삼, 가리비 세 가지를 모은 고급 요리입니다. 재료가 잘 불려졌고 소스가 진하여 입안 가득 신선한 맛이 납니다.

황금어알, 해삼, 가리비 세 가지 귀한 식재료가 포함되어 있습니다. 식감이 풍부하며, 황금어알의 쫀득함, 해삼의 쫄깃함, 가리비의 신선한 단맛을 느낄 수 있습니다.

강렬하고 진한 맛의 에스프레소로, 풍부한 오일(크레마)이 특징입니다.

더블 샷 에스프레소로 더욱 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

뜨거운 물에 에스프레소를 넣어 커피의 향과 오일을 보존했으며, 아메리카노보다 진한 맛입니다.

에스프레소에 뜨거운 우유와 풍성하고 부드러운 우유 거품을 넣었습니다. 커피 맛과 우유 향의 균형이 좋고, 우유 거품의 질감이 섬세합니다.

에스프레소에 뜨거운 우유와 약간의 우유 거품을 넣었습니다. 우유 향이 진하고 질감이 부드러워 쓴 커피를 싫어하는 사람에게 적합합니다.

라떼에 초콜릿 시럽을 추가했습니다. 초콜릿의 단맛과 커피의 쓴맛이 어우러져 디저트 같은 커피 음료입니다.

고품질 Michel Cluizel 72% 초콜릿으로 만든 뜨거운 음료입니다. 맛이 진하고 부드러우며, 쓴맛과 단맛의 균형이 좋습니다.

호지차로 만든 밀크티입니다. 독특한 로스팅 향이 나고 차 맛이 부드럽고 떫지 않으며, 우유와 함께 마시면 매우 부드럽습니다.

금귤과 금감을 넣어 만든 음료입니다. 새콤달콤하여 입맛을 돋우고, 감귤류의 상큼한 향이 나며, 목을 축이고 갈증을 해소합니다.

히비스커스를 베이스로 매실을 넣어 맛을 냈습니다. 색깔이 붉고 맛이 새콤달콤하며 상큼하여 여름에 마시기 좋습니다.

일본 삼보감(Sanboken) 또는 유자로 만든 음료입니다. 신선하고 독특한 풍미와 우아한 유자 향이 특징입니다.

고산 차밭에서 생산된 우롱차입니다. 차 색깔이 황금빛으로 맑고 향이 맑고 우아하며, 맛이 달콤하고 부드러우며 뒷맛이 좋습니다.

발효와 로스팅이 강한 철관음차입니다. 차 색깔이 깊고 뚜렷한 로스팅 향과 난초 향이 나며, 맛이 진하고 부드럽습니다.

우롱차 방식으로 만든 홍차 또는 특정 품종(예: 홍우롱)입니다. 천연 꿀 향이 나고 맛이 둥글고 쓰지 않으며 단맛이 높습니다.