Riva Del Fiume












스타터
가지 파르미지아나
Parmigiana di Melanzane
따뜻한 가지 파르미지아나, 마테라 토마토 퐁듀, 36개월 숙성 파르미지아노
토마토 소스와 치즈를 곁들인 겹겹이 튀긴 가지 따뜻한 애피타이저. 풍부하고 짭짤하며 부드럽습니다. 클래식 이탈리아 컴포트 푸드입니다.
인살라티나
Insalatina
유기농 샐러드 잎, 허브, 무, 바삭한 채소, 그린 토마토 드레싱
유기농 채소와 바삭한 채소를 곁들인 신선한 혼합 샐러드. 톡 쏘는 그린 토마토 비네그레트로 드레싱했습니다. 가볍고 상쾌합니다.
부라티나
Burratina
토마토 변종, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
다양한 토마토와 함께 제공되는 신선한 부라타 치즈. 크리미한 내부와 우유 맛, 산미 있는 토마토와 바질과 조화롭게 어우러집니다. 치즈를 잘라 부드러운 속을 드러내며 드세요.
파소나 비프 타르타르
Battuta di Fassona
파소나 비프 타르타르, 페코리노 폰다토레, 설탕에 절인 샬롯, 타라곤 사바용
고품질 파소나 비프로 만든 생 비프 타르타르. 부드럽고 풍미 있으며 치즈와 허브로 양념했습니다. 우아한 스타터로 차갑게 제공됩니다.
비텔로 토나토
Vitello Tonnato
저온 조리한 송아지 안심, 참치-멸치 소스, 셀러리, 캐러멜화된 케이퍼
얇게 썬 저온 조리한 송아지 고기에 크리미한 참치와 멸치 소스를 곁들였습니다. 짭짤하고 부드러우며 케이퍼의 짠맛이 살짝 느껴집니다. 전통적인 차가운 애피타이저입니다.
구운 문어
Polipo alla Brace
구운 문어, 훈제 오이, 피망 크리스프
겉은 그을리고 속은 부드러운 구운 문어 촉수. 상큼한 오이와 피망을 곁들였습니다. 훈제 향이 나는 짭짤한 맛입니다.
스캄포 에 피스타치오 디 브론테
Scampo e Pistacchio di Bronte
팬에 구운 랑구스틴, 옥수수, 브론테 피스타치오
피스타치오를 곁들인 팬에 구운 랑구스틴 (노르웨이 가재). 달콤하고 섬세한 조개류 고기에 견과류 향이 더해졌습니다. 우아한 해산물 스타터입니다.
게와 굴
Granchio e Ostrica
블루 스위머 크랩 & 굴 샐러드, 토마토 & 바질 워터
블루 스위머 크랩과 굴이 들어간 해산물 샐러드. 가벼운 토마토 워터와 함께 제공됩니다. 신선하고 짭짤하며 세련된 맛입니다.
콜드 컷 50g, 마테라 피클 채소, 뇨코 빵과 함께 제공
손으로 썬 산틸라리오 햄
Hand Cut Sant'Ilario Ham
프리미엄 장인 햄, 손으로 썰었습니다. 짠맛, 감칠맛, 입안에서 녹는 듯한 식감. 곁들임 빵과 함께 즐기세요.
손으로 썬 네브로 독 아바 햄
Hand Cut Nebro Dok dall'Ava Ham
고품질 염장 햄, 손으로 썰었습니다. 풍부한 풍미와 균형 잡힌 지방. 차가운 애피타이저로 제공됩니다.
판체타 디 피아첸차
Pancetta di Piacenza
피아첸차산 돼지 뱃살 염장. 풍부하고 지방이 많으며 짭짤합니다. 섬세한 식감을 위해 얇게 썰었습니다.
살라메 페라레세 지아
Salame Ferrarese Zia
페라라산 전통 마늘 살라미. 향긋하고 짭짤합니다. 얇게 썰어서 제공됩니다.
소프레사 베네타
Sopressa Veneta
베네토산의 크고 오래된 살라미. 부드러운 식감과 복합적이고 짭짤한 풍미. 클래식 이탈리아 콜드 컷입니다.
살라메 스트롤긴노
Salame Strolghino
쿨라텔로 자투리에서 만든 살코기가 적고 부드러운 살라미. 달콤하고 섬세한 풍미. 부드러운 식감.
은두야 디 아스프로몬테
N'duja d' Aspromonte
칼라브리아산 매콤한 스프레드 돼지 소시지. 칠리 열기와 감칠맛이 풍부합니다. 종종 빵과 함께 먹습니다.
모르타델라 볼로냐
Mortadella Bologna
잘게 썬 돼지고기를 열로 가공하여 만든 큰 이탈리아 소시지. 지방 조각이 보이는 부드러운 질감. 부드럽고 짭짤합니다.
카포콜로 디 마르티나 프랑카
Capocollo di Martina Fanca
풀리아산 염장 돼지 목살. 와인과 허브로 양념하여 훈제했습니다. 풍부하고 풍미가 좋습니다.
쿨라타 디 모데나
Culatta di Modena
가장 좋은 부위의 허벅지에서 생산된 귀한 염장 햄. 쿨라토와 비슷하지만 껍질이 있습니다. 달콤하고 부드럽습니다.
셰프 특선 콜드 컷
Chef's Selection of Cold Cuts
2인 이상
다양한 이탈리아 염장육 플래터. 나눠 먹기 좋도록 구성되었습니다. 다양한 질감과 풍미를 제공합니다.
치즈 과일 & 채소 컴포트와 함께 제공
세 가지 장인 치즈 셀렉션
Selection of Three Artisan Cheeses
세 가지 독특한 장인 치즈를 선보이는 플레이트. 풍미를 더하는 조미료와 함께 제공됩니다. 식사 마무리나 와인과 함께 즐기기 좋습니다.
다섯 가지 장인 치즈 셀렉션
Selection of Five Artisan Cheeses
다섯 가지 독특한 장인 치즈 테이스팅 플래터. 다양한 질감과 우유 종류를 제공합니다. 컴포트와 함께 제공됩니다.
수프, 수제 파스타, 리조또
루카 농장의 달걀
Uovo della Fattoria di Luca
저온 조리한 루카 농장 달걀, 호박 수프, 판체타
크리미한 호박 수프에 저온 조리한 달걀과 염장 돼지 뱃살을 곁들였습니다. 풍부하고 벨벳 같으며 짭짤합니다. 숟가락으로 드세요.
스파게티 알라 키타라
Spaghetti Alla Chitarra
까르보나라, 바삭한 네로 디 아스프로몬테 관찰레
클래식 까르보나라 소스와 바삭한 염장 돼지 볼살을 곁들인 두꺼운 스파게티. 크리미하고 치즈 맛이 나며 짭짤합니다. 로마 파스타의 대표 메뉴입니다.
토마토와 바질 콩소메
Consommé al Pomodoro e Basilico
토마토 & 바질 콩소메, 염소 치즈 토르텔리니, 무화과
맑은 토마토와 바질 육수에 속을 채운 파스타를 곁들였습니다. 무화과의 단맛이 살짝 나는 가볍고 향긋한 수프입니다.
라자냐 볼로네제
Lasagnetta Bolognese
돌솥에 구운 전통 라자냐 볼로네제
고기 소스와 베샤멜 소스를 곁들여 구운 겹겹이 쌓인 파스타. 뜨거운 돌 접시에 담아 제공됩니다. 풍부하고 푸짐하며 편안한 맛입니다.
스파게토네 알리오 & 올리오
Spaghettone Aglio & Olio
엑스트라 버진 올리브 오일, 크루스키 고추, 칠리, 마늘
올리브 오일, 마늘, 고추로 버무린 두꺼운 스파게티. 단순하지만 풍미가 좋고 매콤합니다.
푸실리 알 페레토
Fusilli Al Ferretto
바질 & 피스타치오 페스토, 아사리 조개, 아티초크, 보타르가
견과류 페스토 소스, 조개, 염장 생선알을 곁들인 손으로 말은 나선형 파스타. 짭짤하고 허브 향이 납니다.
구운 밀가루 마케로니치니
Maccheronicini di Grano Arso
구운 밀가루 마케로니치니, 기롤 버섯, 삶은 젖먹이 양 어깨살, 숙성 양젖 리코타
구운 밀가루로 만든 작은 파스타, 양고기 라구와 버섯을 곁들입니다. 견과류 향, 흙 향, 풍부한 맛.
파고텔리 알 아마트리치아나
Fagottelli All' Amatriciana
훈제 판체타 아마트리치아나 스타일로 속을 채운 라비올리, 피에놀로 토마토, 부라타
훈제 판체타 아마트리치아나 스타일로 속을 채운 파스타, 피에놀로 토마토, 부라타
토르텔리니 판나 프로슈토 에 피셀리
Tortellini Panna Prosciutto e Piselli
삶은 고기와 모르타델라로 속을 채운 토르텔리니, 완두콩, 네브로 독 햄
크림 소스에 완두콩과 햄을 넣은 링 모양의 속을 채운 파스타. 풍부하고 크리미하며 만족스럽습니다.
빅골리 콘 제노베세 디 주키니 트롬베타
Bigoli con Genovese di Zucchine Trombetta
트럼펫 주키니, 바질, 해산물 구아체토
주키니 소스와 해산물 스튜를 곁들인 두꺼운 스파게티. 신선하고 짭짤하며 바다 향이 납니다.
스트라치나티 콘 스캄피 에 겜베레티 블루
Strascinati con Scampi e Gamberetti Blu
블루 벨리 새우, 랑구스틴
프리미엄 새우와 랑구스틴을 곁들인 신선한 파스타. 고급 해산물 파스타 요리입니다.
리조또 카초 에 페페
Risotto Cacio e Pepe
페코리노 & 후추, 훈제 가지, 시칠리아 레몬
치즈와 후추로 맛을 낸 크리미한 쌀 요리. 훈제 가지와 레몬으로 풍미를 더했습니다.
리조또 인 리바 알 마레
Risotto In Riva Al Mare
리조또 리세르바 산 마시모, 지중해 해산물, 굴 (2인 이상)
2인 이상을 위한 고급 해산물 리조또, 프리미엄 쌀, 지중해 해산물, 굴이 특징입니다. 풍부하고 푸짐합니다.
고메 피자
스키아치아타
Schiacciata
시그니처 감자 & 판체타 포카치아, 바질
감자와 염장 돼지 뱃살을 올린 플랫브레드 포카치아. 바삭하고 짭짤하며 쫄깃합니다.
부팔라
Bufala
마테라 토마토 파사타, 버팔로 모짜렐라, 방울토마토, 바질
버팔로 모짜렐라 치즈와 토마토 소스를 곁들인 클래식 피자. 단순하고 신선하며 고품질 재료.
은두야
N'duja
매콤한 칼라브리아 소시지, 포르치니 버섯, 크리미한 고르곤졸라
매콤한 스프레드 소시지, 버섯, 블루 치즈를 토핑한 피자. 풍부하고 매콤하며 독특한 풍미.
비앙카
Bianca
화이트 피자, 스트라치아텔라, 쿨라텔로, 루꼴라, 트러플
토마토 소스 없는 화이트 베이스 피자. 크리미한 치즈, 프리미엄 햄, 루꼴라, 트러플을 토핑했습니다. 우아하고 향긋합니다.
샤카 멸치와 피에놀로
Acciughe di Sciacca e Piennolo
샤카 멸치, 피에놀로 토마토, 케이퍼 잎, 타گیا스카 올리브, 소금에 절인 리코타
짭짤한 멸치, 토마토, 올리브를 토핑한 피자. 짠맛, 짭짤한 맛, 지중해 풍미가 가득합니다.
메인 코스
오징어
Calamaro
숯불 구이 일본식 오징어, 조개, 맛조개, 그린빈
구운 오징어와 다양한 조개류, 그린빈. 훈제 향이 나고 부드러운 해산물 요리입니다.
갈레토
Galletto
구운 카오 야이 치킨, 파스닙과 수선화, 버섯, 해바라기 꽃잎
뿌리 채소와 채소를 곁들인 구운 어린 닭고기. 육즙이 풍부하고 껍질이 바삭합니다.
농어
Branzino
팬에 구운 야생 농어, "아쿠아 파짜", 올리브, 판텔레리아 케이퍼, 레몬
올리브와 케이퍼를 넣은 가벼운 육수에 팬에 구운 농어. 섬세하고 부서지기 쉬운 생선에 신선한 풍미가 더해졌습니다.
양고기
Agnello
허브를 곁들인 구운 양갈비, "디아볼라" 소스, 감자 밀푀유, 파 양파 크림
매콤한 소스를 곁들인 구운 양갈비. 겹겹이 쌓인 감자를 곁들였습니다. 부드러운 고기와 풍부한 풍미.
알폰시노 알라 브라체
Alfonsino alla Brace
바삭한 킨메다이, 아티초크, 훈제 가지 물, 캐비어
바삭한 껍질의 구운 골든 아이 스내퍼. 아티초크와 프리미엄 캐비어를 곁들여 제공됩니다. 고급 해산물 요리입니다.
오리
Anatra
레몬첼로 글레이즈 오리, 셀러리악과 사과, 타히티 바닐라
레몬 리큐어로 글레이즈한 오리, 셀러리악과 사과를 곁들입니다. 달콤하고 짭짤하며 시트러스 향이 납니다.
저온 조리한 와규 쇠고기 갈비
Costola di Manzo Wagyu Brasata
저온 조리한 와규 쇼트립, 방울토마토, 가지, 구운 감자 폼, 본 메로우 소스
저온 조리한 와규 갈비에 진한 소스와 감자 폼을 곁들였습니다. 매우 부드럽고 풍미가 좋습니다.
코톨레타 알라 밀라네제
Costoletta alla Milanese
송아지 커틀릿 밀라네제 스타일, 콜리플라워, 소금에 절인 레몬, 타گیا스카 올리브 샐러드 (2인 이상)
빵가루를 입혀 튀긴 밀라네제 스타일 송아지 커틀릿. 상큼한 샐러드와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
리바 델 피우메 리스토란테에서만 태국에서 독점적으로 제공되는 마유라 스테이션은 초콜릿을 먹여 독보적인 섬세한 질감과 버터 같은 풍미를 만들어내는 풀블러드 와규 전문 수상 경력에 빛나는 부티크 비프 생산자입니다.
등심
Controfiletto
마유라 시그니처 MS 9+ 스트립로인, 150g
높은 마블링 점수를 자랑하는 프리미엄 와규 스트립로인 스테이크. 버터 같은 풍미와 부드러움으로 유명합니다. 선호하는 대로 구워 제공됩니다.
카펠로 델 프레테
Cappello del Prete
오이스터 블레이드, 150g
와규 오이스터 블레이드 스테이크. 지방이 적절히 분포된 풍미 있는 부위. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
피오렌티나 스테이크
Bistecca alla Fiorentina
마유라 플래티넘 라벨 티본 스테이크, 1.2kg
나눠 먹기 좋은 큰 티본 스테이크. 등심과 안심 부위를 모두 포함합니다. 구워서 썰어서 제공됩니다.
사이드 디쉬
카포나타
Caponata
가지 & 채소 스튜
가지가 특징인 시칠리아식 달콤하고 신 채소 스튜. 짭짤하고 향긋합니다.
감자와 파르미지아노 크림
Crema di Patate e Parmigiano
으깬 감자, 파르미지아노
파르미지아노 치즈로 풍성하게 만든 크리미한 으깬 감자. 부드럽고 편안한 맛입니다.
졸피니 빈
Fagioli Zolfini
크리미한 졸피니 빈, 허브
허브와 함께 찐 이탈리아 흰 강낭콩. 크리미한 질감과 부드러운 맛.
구운 콜리플라워
Cavolfiore Arrosto
구운 콜리플라워 스테이크, 블랙 갈릭, 석류
구운 콜리플라워를 스테이크처럼 썰었습니다. 짭짤한 블랙 갈릭과 달콤한 석류로 양념했습니다.
인살라티나
Insalatina
샐러드 잎, 허브, 바삭한 채소, 무, 그린 토마토 드레싱
드레싱을 곁들인 신선한 혼합 녹색 샐러드. 가벼운 사이드 디쉬입니다.
아티초크 구아체토
Carciofi in Guazzetto
구운 아티초크 심, 방울토마토, 올리브, 허브
토마토와 올리브를 넣고 찐 아티초크 심. 부드럽고 풍미 있는 채소 사이드입니다.
NV 니노 프랑코 발도비아데네 프로세코 브뤼
NV Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Brut
글레라 - 베네토, 이탈리아
이탈리아 스파클링 화이트 와인. 신선하고 거품이 많으며 과일 향이 납니다.
2013 페라리, 페를레 브뤼, 트렌토 DOC
2013 Ferrari, Perlé Brut, Trento DOC
샤르도네 - 트렌티노 알토 아디제, 이탈리아
샤르도네로 만든 빈티지 이탈리아 스파클링 와인. 우아한 거품과 복합적인 풍미.
NV 델라모트, 샴페인 브뤼
NV Delamotte, Champagne Brut
샤르도네, 피노 누아 - 르 메닐, 프랑스
클래식 프랑스 샴페인. 상큼하고 드라이하며 세련되었습니다.
2018 레 크레, 프티트 아르빈
2018 Les Crêtes, Petite Arvine
프티트 아르빈 - 발레 다오스타, 이탈리아
알프스산 이탈리아 화이트 와인. 꽃 향과 미네랄 노트.
2018 날스 마그레이드, 게넨
2018 Nals Magreid, Gennen
소비뇽 블랑 - 트렌티노 알토 아디제, 이탈리아
북부 이탈리아 소비뇽 블랑. 향긋하고 상큼합니다.
2018 칸티나 테를란, 크로이스
2018 Cantina Terlan, Kreuth
샤르도네 - 트렌티노 알토 아디제, 이탈리아
이탈리아 샤르도네. 풀바디감 있고 구조감이 있습니다.
2016 걸란, 피노 블랑 플라텐리글
2016 Girlan, Pinot Bianco Plattenrigl
피노 블랑 - 트렌티노 알토 아디제, 이탈리아
피노 블랑 와인. 우아하고 신선합니다.
2017 칸티나 테를란, 포어베르크 리세르바
2017 Cantina Terlan, Vorberg Riserva
피노 블랑 - 트렌티노 알토 아디제, 이탈리아
리저브 피노 블랑. 복합적이고 숙성 잠재력이 뛰어납니다.
2018 엘비오 코그노, 아나스-체타
2018 Elvio Cogno, Anas-Cëtta
나스체타 - 피에몬테, 이탈리아
피에몬테 화이트 와인. 독특한 현지 품종.
2016 브루노 지아코사, 로에로 아르네이스
2016 Bruno Giacosa, Roero Arneis
아르네이스 - 피에몬테, 이탈리아
로에로산 아르네이스 와인. 드라이하고 향긋합니다.
2017 가야, 가이아 & 레이, 랑게
2017 Gaja, Gaia & Rey, Langhe
샤르도네 - 피에몬테, 이탈리아
프리미엄 이탈리아 샤르도네. 풍부하고 복합적이며 상징적입니다.
2017 주아니, 리볼라 지알라 소데보
2017 Zuani, Ribolla Gialla Sodevo
리볼라 지알라 - 프리울리, 이탈리아
리볼라 지알라 와인. 신선한 산도와 꽃 향이 납니다.
2018 리본, 콜리오 피노 그리지오
2018 Livon, Collio Pinot Grigio
피노 그리지오 - 프리울리, 이탈리아
콜리오 피노 그리지오. 구조감이 있고 풍미 있는 화이트 와인.
2017 피에로판, 소아베 클라시코
2017 Pieropan, Soave Classico
가르가네가 - 베네토, 이탈리아
클래식 소아베 와인. 상큼한 아몬드와 꽃 향 노트.
2018 칸티네 루나에, 베르멘티노 콜리 디 루니
2018 Cantine Lunae, Vermentino Colli di Luni
베르멘티노 - 리구리아, 이탈리아
베르멘티노 와인. 신선하고 시트러스 향이 나며 짭짤합니다.
2018 스테파노 안토누치, 레 바글리에
2018 Stefano Antonucci, Le Vaglie
베르디키오 - 마르케, 이탈리아
베르디키오 와인. 상큼하고 구조감이 좋습니다.
2016 스테파노 안토누치, 타르디보 마 논 타르도
2016 Stefano Antonucci, Tardivo ma non Tardo
베르디키오 - 마르케, 이탈리아
늦수확 베르디키오. 풍부하고 복합적입니다.
2018 마샤렐리, 트레비아노 디 아브루초
2018 Masciarelli, Trebbiano d'Abruzzo
트레비아노 - 아브루초, 이탈리아
트레비아노 와인. 가볍고 다용도로 사용할 수 있습니다.
2017 마스트로베르디노, 라디치, 피아노 디 아벨리노
2017 Mastroberardino, Radici, Fiano di Avellino
피아노 - 캄파니아, 이탈리아
남부 이탈리아 피아노 와인. 견과류 향과 꽃 향이 납니다.
2016 퀸토데치모, 엑술텟 피아노 디 아벨리노
2016 Quintodecimo, Exultet Fiano di Avellino
피아노 - 캄파니아, 이탈리아
프리미엄 피아노 와인. 우아하고 강렬합니다.
2015 산 살바토레, 파에스툼 칼파치오
2015 San Salvatore, Paestum Calpazio
그레코 - 캄파니아, 이탈리아
그레코 와인. 풀바디감과 미네랄 노트.
2018 마세리아 리 벨리, 베르데카 아스코스
2018 Masseria Li Veli, Verdeca Askos
베르데카 - 풀리아, 이탈리아
풀리아산 베르데카 와인. 향긋하고 신선합니다.
2012 베난티, 피에트라 마리나 에트나 B.수페리오레
2012 Benanti, Pietra Marina Etna B.Superiore
카르칸테 - 시칠리아, 이탈리아
숙성된 에트나 화이트 와인. 미네랄이 풍부하고 복합적입니다.
2018 피에트라도체, 에트나 비앙코
2018 Pietradolce, Etna Bianco
카르칸테 - 시칠리아, 이탈리아
에트나 산 화이트 와인. 상큼하고 화산암 특유의 풍미.
2018 칸티네 펠레그리노, 지벨레 지비보
2018 Cantine Pellegrino, Gibelè Zibibbo
모스카토 달레산드리아 - 시칠리아, 이탈리아
드라이 지비보 와인. 꽃 향이 나는 향긋한 와인.
2016 타스카 달메리타, 비냐 산 프란체스코
2016 Tasca d'Almerita, Vigna San Francesco
샤르도네 - 시칠리아, 이탈리아
시칠리아 샤르도네. 풍부하고 과일 향이 납니다.
2018 아르지올라스, 메리 베르멘티노 디 사르데냐
2018 Argiolas, Merí Vermentino di Sardegna
베르멘티노 - 사르데냐, 이탈리아
사르데냐 베르멘티노. 밝고 짭짤합니다.
2018 피에트라도체, 에트나 로사토
2018 Pietradolce, Etna Rosato
네렐로 마스칼레제 - 시칠리아, 이탈리아
에트나 산의 로제 와인. 신선한 붉은 과일과 미네랄 노트.
2015 레니에리, 브루넬로 디 몬탈치노
2015 Renieri, Brunello di Montalcino
산지오베제 - 토스카나, 이탈리아
클래식 투스칸 레드 와인. 체리 및 흙 향 노트가 있는 풀바디감.
2014 마스트로얀니, 브루넬로 디 몬탈치노
2014 Mastrojanni, Brunello di Montalcino
산지오베제 - 토스카나, 이탈리아
우아한 브루넬로. 구조감 있는 타닌과 붉은 과일 풍미.
2011 알테시노, 브루넬로 디 몬탈치노
2011 Altesino, Brunello di Montalcino
산지오베제 - 토스카나, 이탈리아
숙성 브루넬로. 복합적이고 부드럽습니다.
2012 리시니, 브루넬로 디 몬탈치노
2012 Lisini, Brunello di Montalcino
산지오베제 - 토스카나, 이탈리아
프리미엄 브루넬로. 풍부하고 오래 지속되는 피니시.
2015 르 라그니에, 브루넬로 디 몬탈치노
2015 Le Ragnaie, Brunello di Montalcino
산지오베제 - 토스카나, 이탈리아
고급 브루넬로. 균형 잡히고 향긋합니다.
2013 시로 파젠티, 펠라그릴리 브루넬로 디 몬탈치노
2013 Siro Pacenti, Pelagrilli Brunello di Montalcino
산지오베제 - 토스카나, 이탈리아
현대적인 브루넬로. 강렬하고 과일 향이 풍부합니다.
2013 오르넬라이아, 볼게리
2013 Ornellaia, Bolgheri
카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑 - 토스카나, 이탈리아
슈퍼 투스칸 블렌드. 상징적이고 강력하며 고급스럽습니다.
2014 테누타 산 귀도, 사시카이아, 볼게리
2014 Tenuta San Guido, Sassicaia, Bolgheri
카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑 - 토스카나, 이탈리아
전설적인 슈퍼 투스칸. 우아하고 세련되었습니다.
2015 몬테 안티코
2015 Monte Antico
산지오베제, 메를로, 카베르네 소비뇽 - 토스카나, 이탈리아
투스칸 레드 블렌드. 접근하기 쉽고 다용도로 사용할 수 있습니다.
2017 르 마키올레, 볼게리 로쏘
2017 Le Macchiole, Bolgheri Rosso
메를로, 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽 - 토스카나, 이탈리아
볼게리 레드 와인. 풍부하고 부드럽습니다.
2012 테누타 디 트리노로, 르 쿠폴레
2012 Tenuta di Trinoro, Le Cupole
카베르네 프랑, 메를로 - 토스카나, 이탈리아
투스칸 블렌드. 강렬한 어두운 과일 풍미.
2017 듀에마니, 치프라
2017 Duemani, Cifra
카베르네 프랑 - 토스카나, 이탈리아
바이오다이나믹 카베르네 프랑. 신선하고 표현력이 풍부합니다.
2017 마샤렐리, 몬테풀치아노 디 아브루초
2017 Masciarelli, Montepulciano d'Abruzzo
몬테풀치아노 - 아브루초, 이탈리아
몬테풀치아노 와인. 어둡고 과일 향이 납니다.
2015 산 살바토레, 체라소
2015 San Salvatore, Ceraso
아글리아니코 - 캄파니아, 이탈리아
아글리아니코 와인. 구조감 있는 타닌과 어두운 과일 풍미.
2012 마스트로베르디노, 라디치, 타우라지 리제르바
2012 Mastroberardino, Radici, Taurasi Reserva
아글리아니코 - 캄파니아, 이탈리아
숙성 타우라지. 풀바디감 있고 복합적입니다.
2018 마세리아 리 벨리, 오리온 프리미티보
2018 Masseria Li Veli, Orion Primitivo
프리미티보 - 풀리아, 이탈리아
프리미티보 와인. 잼 같은 과일과 따뜻한 향신료 풍미.
2018 마세리아 리 벨리, 아스코스 수수마니엘로
2018 Masseria Li Veli, Askos Susumaniello
수수마니엘로 - 풀리아, 이탈리아
풀리아산 희귀 레드 품종. 부드럽고 과일 향이 납니다.
2017 그라치, 에트나 로쏘
2017 Graci, Etna Rosso
네렐로 마스칼레제 - 시칠리아, 이탈리아
화산 와인. 우아하고 붉은 베리 노트.
2017 피에트라도체, 에트나 로쏘
2017 Pietradolce, Etna Rosso
네렐로 마스칼레제 - 시칠리아, 이탈리아
에트나 레드 와인. 미네랄이 풍부하고 세련되었습니다.
2017 플라네타, 플럼바고
2017 Planeta, Plumbago
네로 다볼라 - 시칠리아, 이탈리아
네로 다볼라 와인. 과일 향과 매콤한 향.
2013 타스카 달메리타, 로쏘 델 콘테
2013 Tasca d'Almerita, Rosso del Conte
페리코네, 네로 다볼라 - 시칠리아, 이탈리아
최고급 시칠리아 레드 와인. 깊고 숙성 잠재력이 뛰어납니다.
2018 아르지올라스, 카르다네라 카리냐노 델 술치스
2018 Argiolas, Cardanera Carignano del Sulcis
카리냐노 - 사르데냐, 이탈리아
사르데냐 레드 와인. 짭짤하고 허브 향이 납니다.
2014 아르지올라스, 투리가
2014 Argiolas, Turriga
칸논아우, 카리냐노, 보발레 - 사르데냐, 이탈리아
상징적인 사르데냐 레드 와인. 강력하고 복합적입니다.
2016 팔라, 칸논아우 디 사르데냐 리제르바
2016 Pala, Cannonau di Sardegna Riserva
칸논아우 - 사르데냐, 이탈리아
리저브 칸논아우. 따뜻하고 풀바디감 있습니다.
2018 레 크레
2018 Les Crêtes
피노 누아 - 발레 다오스타, 이탈리아
알프스 피노 누아. 가볍고 향긋합니다.
2016 도메니코 클레리코, 비사디 랑게 돌체토
2016 Domenico Clerico, Visadi Langhe Dolcetto
돌체토 - 피에몬테, 이탈리아
돌체토 와인. 과일 향과 부드러운 타닌.
2017 단테 리베티, 바르베라 디 알바 마라
2017 Dante Rivetti, Barbera d'Alba Mara
바르베라 - 피에몬테, 이탈리아
바르베라 와인. 높은 산도와 체리 풍미.
2017 엘비오 코그노, 바르베라 디 알바 프리-필록세라
2017 Elvio Cogno, Barbera d'Alba Pre-Phyloxera
바르베라 - 피에몬테, 이탈리아
오래된 포도나무에서 생산된 희귀 바르베라. 농축되고 풍부합니다.
2018 마우로 몰리노, 랑게 네비올로
2018 Mauro Molino, Langhe Nebbiolo
네비올로 - 피에몬테, 이탈리아
어린 네비올로. 꽃 향과 친근한 맛.
2015 카 델 바이오, 발레그란데 바르바레스코
2015 Ca del Baio, Vallegrande Barbaresco
네비올로 - 피에몬테, 이탈리아
바르바레스코 와인. 우아하고 구조감이 있습니다.
2015 소티마노, 파조레 바르바레스코
2015 Sottimano, Pajore Barbaresco
네비올로 - 피에몬테, 이탈리아
단일 포도밭 바르바레스코. 복합적이고 강렬합니다.
2014 라 스피네타, 갈리나 바르바레스코
2014 La Spinetta, Gallina Barbaresco
네비올로 - 피에몬테, 이탈리아
프리미엄 바르바레스코. 풍부하고 강력합니다.
2014 프라텔리 알레산드리아, 바롤로
2014 Fratelli Alessandria, Barolo
네비올로 - 피에몬테, 이탈리아
클래식 바롤로. 타닌감이 있고 숙성 잠재력이 뛰어납니다.
2014 비에티, 카스티글리오네 바롤로
2014 Vietti, Castiglione Barolo
네비올로 - 피에몬테, 이탈리아
고급 바롤로. 조화롭고 깊은 맛.
2014 엘비오 코그노, 라베라 바롤로
2014 Elvio Cogno, Ravera Barolo
네비올로 - 피에몬테, 이탈리아
단일 포도밭 바롤로. 우아하고 지속적인 풍미.
2014 미켈레 키아를로, 팔라스 바롤로
2014 Michele Chiarlo, Palas Barolo
네비올로 - 피에몬테, 이탈리아
접근하기 쉬운 바롤로. 과일 향과 균형 잡힌 맛.
2015 페르디난도 프린치피아노, 바롤로
2015 Ferdinando Principiano, Barolo
네비올로 - 피에몬테, 이탈리아
전통 바롤로. 내추럴 스타일.
2016 마우로 몰리노, 바롤로
2016 Mauro Molino, Barolo
네비올로 - 피에몬테, 이탈리아
클래식 바롤로. 단단한 구조감과 향.
2014 피오 체사레, 오르나토 바롤로
2014 Pio Cesare, Ornato Barolo
네비올로 - 피에몬테, 이탈리아
단일 포도밭 바롤로. 강렬하고 구조감이 있습니다.
2015 체레토, 브루나테 바롤로
2015 Cereto, Brunate Barolo
네비올로 - 피에몬테, 이탈리아
브루나테 바롤로. 최고 포도밭 중 하나. 고급스럽습니다.
2016 산드로 페이, 발젤라 발텔리나 수페리오레
2016 Sandro Fay, Valgella Valtellina Superiore
네비올로 (키아벤나스카) - 롬바르디아, 이탈리아
산 네비올로. 우아하고 미네랄 풍미.
2016 디루피, 발텔리나 수페리오레
2016 Dirupi, Valtellina Superiore
네비올로 (키아벤나스카) - 롬바르디아, 이탈리아
발텔리나 와인. 신선하고 짭짤합니다.
2017 J.호프슈테터, 메찬 피노 네로
2017 J.Hofstätter, Meczan Pinot Nero
피노 누아 - 트렌티노 알토 아디제, 이탈리아
이탈리아 피노 누아. 부드럽고 과일 향이 납니다.
2016 프란츠 하스, 슈바이처 피노 네로
2016 Franz Haas, Schweizer Pinot Nero
피노 누아 - 트렌티노 알토 아디제, 이탈리아
프리미엄 피노 누아. 복합적이고 층층이 쌓인 풍미.
2015 엘리자베타 포라도리, 스가르존
2015 Elisabetta Foradori, Sgarzon
테롤데고 - 트렌티노 알토 아디제, 이탈리아
테롤데고 와인. 어둡고 흙 향이 나며 독특합니다.
2017 베갈리 로렌초, 발폴리첼라 클라시코
2017 Begali Lorenzo, Valpolicella Classico
코르비나, 론디넬라, 몰리나라 - 베네토, 이탈리아
발폴리첼라 와인. 가볍고 과일 향이 나며 신선합니다.
2016 짐, 발폴리첼라 클라시코 수페리오레
2016 Zýmē, Valpolicella Classico Superiore
코르비나, 코르비노네, 론디넬라, 오셀레타 - 베네토, 이탈리아
슈페리어 발폴리첼라. 더 풍부하고 강렬합니다.
2015 베갈리 로렌초, 아마로네
2015 Begali Lorenzo, Amarone
코르비나, 론디넬라, 몰리나라 - 베네토, 이탈리아
아마로네 와인. 말린 과일 풍미와 풀바디감.
2013 산트 안토니오, 캄포 데이 지글리 아마로네
2013 Sant'Antonio, Campo dei Gigli Amarone
코르비나, 코르비노네, 론디넬라 - 베네토, 이탈리아
프리미엄 아마로네. 강력하고 달콤한 향신료와 과일 풍미.
2015 펠시나, 란차 리세르바, 키안티 클라시코
2015 Felsina, Rancia Riserva, Chianti Classico
산지오베제, 카베르네 소비뇽, 메를로 - 토스카나, 이탈리아
키안티 클라시코 리제르바. 짭짤하고 우아합니다.
2016 이솔레 에 올레나, 키안티 클라시코
2016 Isole e Olena, Chianti Classico
산지오베제 - 토스카나, 이탈리아
클래식 키안티. 균형 잡힌 산도와 과일 향.
2016 마스트로얀니, 로쏘 디 몬탈치노
2016 Mastrojanni, Rosso di Montalcino
산지오베제 - 토스카나, 이탈리아
로쏘 디 몬탈치노. 브루넬로의 신선한 버전.
2013 풀리니, 브루넬로 디 몬탈치노
2013 Fuligni, Brunello di Montalcino
산지오베제 - 토스카나, 이탈리아
숙성 브루넬로. 세련되고 조화롭습니다.
2012 발디카바, 브루넬로 디 몬탈치노
2012 Valdicava, Brunello di Montalcino
산지오베제 - 토스카나, 이탈리아
프리미엄 브루넬로. 강렬하고 구조감이 있습니다.
2019 사라코, 모스카토 다스티 375ml
2019 Saracco, Moscato d'Asti 375 ml.
모스카토 - 피에몬테, 이탈리아
달콤한 스파클링 디저트 와인. 향긋하고 과일 향이 납니다.
2017 타스카 달메리타, 말바시아 디 살리나 500ml
2017 Tasca d'Almerita, Malvasia di Salina 500 ml.
말바시아 - 시칠리아, 이탈리아
달콤한 말바시아 와인. 꿀 향과 꽃 향이 납니다.
2009 우마니 론키, 막시모 375ml
2009 Umani Ronchi, Maximo 375 ml.
소비뇽 블랑 - 마르케, 이탈리아
보트리티스 스위트 와인. 복합적이고 황금빛입니다.
유제품 포함
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갑각류 포함
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