ร้านอาหารจีน เกี๊ยว เหลียว หนิง




D-29 尖椒土豆丝
D-29 尖椒土豆丝
ジャガイモの千切りと唐辛子の炒め มันฝรั่งเส้นผัดพริกหยวก Sautéed Shredded Potato with Hot Pepper
가는 채 썬 감자와 풋고추를 센 불에 빠르게 볶아 식초와 고추를 넣어 만든 고전적인 중국 가정식 요리입니다. 식감이 아삭하고 상큼하며, 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋웁니다. 보통 밥반찬으로 먹습니다.
D-30 표고버섯 청경채 볶음
D-30 冬菇油菜
干し椎茸とチンゲン菜の炒め ผัดผักเห็ดหอม Braised Green Rape with Mushrooms
신선하고 건강한 요리로, 부드러운 청경채와 표고버섯을 함께 조리합니다. 표고버섯이 육수를 흡수하여 풍미가 진하며, 아삭한 식감의 녹색 채소와 잘 어울립니다. 담백한 맛을 좋아하는 분들께 좋습니다.
D-34 건두부피
D-34 干豆腐皮
薄い豆腐 ผิวเต้าหู้ Tofu skin
콩으로 만든 식품으로, 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다. 보통 차갑게 무치거나 볶아서 먹으며, 진한 콩 향이 납니다. 흔한 채식 요리입니다.
D-35 마늘 시금치 볶음
D-35 蒜蓉菠菜
ほうれん草とニンニク炒め ผัดปวยเล้งผัดกระเทียม Sautéed Spinach with Mashed Garlic
많은 양의 다진 마늘로 향을 낸 후 빠르게 볶은 신선한 시금치입니다. 시금치 잎은 부드럽고 마늘 향이 진하며, 간단하지만 맛있는 녹색 채소 요리입니다.
D-36 채식 청경채 볶음
D-36 素炒芥兰
カイランの炒め ผัดผักคะน้า Sautéed Gai Lan (Chinese Broccoli)
청경채를 볶은 요리로, 줄기가 굵고 식감이 아삭한 짙은 녹색 채소입니다. 맛은 약간 쓰고 달며, 식감이 아삭합니다. 보통 마늘이나 생강 조각과 함께 볶아 채소 본연의 단맛을 살립니다.
D-37 유리 상추 볶음
D-37 炒玻璃生菜
レタス炒め ผัดผักกาดแก้ว Sautéed Lettuce
센 불에 빠르게 볶아 채소의 수분과 아삭한 식감을 살렸습니다. 색이 선명한 녹색이며, 맛은 담백하고 짭짤하며 감칠맛이 납니다. 느끼함을 잡는 데 좋습니다.
D-31 목이버섯 돼지고기 채 볶음
D-31 黑木耳炒肉片
목이버섯과 돼지고기 볶음 หมูผัดเห็ดหูหนูจีน Sautéed Pork Slices with Black Fungus
주재료는 얇게 썬 돼지고기와 목이버섯입니다. 목이버섯은 아삭하고 돼지고기는 부드럽고 매끄럽습니다. 영양이 풍부하고 식감이 다채로운 가정식 볶음 요리입니다.
D-38 공심채 볶음
D-38 炒空心菜
공심채 볶음 ผัดผักบุ้งไฟแดง Sautéed Water Spinach
매우 인기 있는 볶음 채소로, 공심채를 센 불에 빠르게 볶습니다. 식감이 매우 아삭하고 부드러우며, 보통 마늘과 고추를 넣어 맛을 냅니다. 동남아시아와 중국 남부에서 흔히 볼 수 있는 맛있는 채식 요리입니다.
D-32 건새우와 배추 볶음
D-32 海米烧白菜
干しエビと白菜の炒めもの ผัดกาดขาวผัดกุ้งแห้ง Sautéed Cabbage with Dried Shrimp
배추를 건새우와 함께 졸인 요리입니다. 배추가 건새우의 감칠맛을 흡수하여 부드럽고 달콤합니다. 독특한 풍미의 감칠맛 나는 채소 요리입니다.
D-33 청피망 돼지고기 채 볶음
D-33 青椒肉丝
チンジャウロースー หมูเส้นผัดพริกหยวก Sautéed Shredded Pork with Green Pepper
돼지고기와 청피망을 가늘게 채 썰어 볶은 고전적인 중화요리입니다. 돼지고기 채는 부드럽고 청피망 채는 아삭하며, 소스 맛이 진합니다. 보통 밥과 함께 먹으며 밥도둑입니다.
G-17 화조주
G-17 花雕酒
紹興酒 (ショウコウシュ) เหล้าข้าวซิงฮัวเตียว Yellow Rice Wine
찹쌀로 빚은 중국 전통 황주입니다. 호박색을 띠며 향이 진하고 깊으며, 맛은 부드럽고 약간 달콤합니다. 중식과 함께 음미하기 좋습니다.
G-18 제철 과일
G-18 应时水果
季節のフルーツ ผลไม้รวม Fresh Fruits NO
제철 신선한 과일 모듬. 보통 수박, 망고 또는 기타 열대 과일이 포함됩니다. 상큼하고 느끼함을 잡아주어 식후에 먹기 좋습니다.
G-08 얼음
G-08 冰块
氷 น้ำแข็ง Ice
음료에 넣어 온도를 낮추는 식용 얼음 조각.
G-09 생수
G-09 矿泉水
飲料水 (ペットボトル) น้ำแร่ Spring Water
병에 든 생수. 담백하고 맛이 없어 갈증 해소에 좋습니다.
G-10 차
G-10 茶水
お茶 ชาจีนร้อน Tea
전통 중국 차. 은은한 차 향이 느끼함을 잡아주고 소화를 돕습니다.
G-11 광둥 량차
G-11 广东凉茶
カントウリャンチャ เครื่องดื่มสมุนไพรกวางตุ้ง Liangcha (Cantonese Herbal Tea)
광둥성 특유의 허브차로, 보통 여러 가지 한약재를 달여 만듭니다. 맛은 약간 쓰고 달며, 열을 내리고 화를 내리는 효능이 있습니다.
G-12 동과차
G-12 冬瓜茶
Melon Tea
동과를 달여 만든 시원한 음료. 달콤하고 독특한 캐러멜 향이 나며, 더운 날씨에 마시기 좋습니다.
G-13 국화차
G-13 菊花茶
Chrysanthemum tea
말린 국화로 우려낸 차. 은은한 꽃향기와 단맛이 나며, 간을 맑게 하고 눈을 밝게 하는 효능이 있습니다. 맛이 시원합니다.
G-14 콜라
G-14 可乐
コーラ โค้ก Coke
클래식 탄산음료. 달콤하고 탄산이 풍부하여 시원하고 짜릿한 맛을 선사합니다.
G-15 아이스티
G-15 冰茶
アイスティー ชาจีนเย็น Iced Tea
얼음이 들어간 차 음료. 시원하고 갈증을 해소하며, 차 맛이 신선합니다.
G-16 소다수
G-16 苏打水
ソーダ水 โซดา Soda Water
무가당 탄산수. 청량하고 자극적인 맛으로, 그냥 마시거나 다른 음료를 만들 때 사용할 수 있습니다.
G-19 참깨 튀김
G-19 芝麻甜饼
ごま入り餅 (甘味) ปอเปี๊ยะงาทอด Sesame Pancake
밀가루 반죽으로 소를 감싸 구워 만든 중국식 디저트. 겉은 바삭하고 표면에 참깨가 뿌려져 있으며, 속은 달콤합니다.
G-20 경단 (5개/그릇)
G-20 汤圆 (5个/碗)
黒ゴマ入り白玉 (5個/杯) บัวลอย (5 ลูก/ถ้วย) Glutinous Rice Balls (5 pc. per bowl)
찹쌀가루로 만든 동그란 모양의 전통 중국 디저트. 속에는 보통 달콤한 검은깨가 들어 있습니다. 부드럽고 매끄러운 식감이며, 따뜻한 국물과 함께 먹습니다.
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