橋壽司


橋壽司
매장 내 식사 시 5% 봉사료가 추가됩니다. 영업 시간 11:00~14:00 / 17:00~21:00. 용화점 (02)8925-2223.
각 2개
유부
豆皮
달콤하게 조린 유부피로 감싼 초밥, 촉촉하고 약간 달콤한 맛.
익힌 새우
熟蝦
익힌 생새우 초밥, 탄력 있고 맛이 좋습니다.
일본식 계란말이
玉子
일본식 계란말이 초밥, 부드럽고 약간 달콤한 맛.
단새우
甘蝦
생 단새우, 부드럽고 자연스러운 단맛.
오징어
花枝
신선한 오징어 슬라이스, 아삭하고 부드러운 식감.
황금어
黃金魚
생선살과 알을 결합한 가공품, 바삭하고 탄력 있는 식감.
연어
鮭魚
신선한 연어 슬라이스, 지방이 풍부하고 부드러운 맛.
참치
鮪魚
신선한 참치 아카미, 단단한 식감, 진한 생선 맛.
방어
海鱺
방어살은 탄력 있고 쫄깃하며, 신선하고 달콤한 맛.
전갱이
竹筴魚
껍질이 윤기 나는 생선, 독특하고 선명한 맛, 보통 생강과 파와 함께 먹습니다.
가다랑어
鰹魚
가다랑어살은 단단하고 풍미가 진합니다.
송이게
松葉蟹
송이게살, 신선하고 달콤하며 섬세한 게 맛.
방어
青魽
방어살은 섬세하고 지방이 적당하며, 신선하고 달콤한 맛.
방어 뱃살
海鱺肚
방어 뱃살, 등살보다 지방이 풍부하고 아삭하고 부드러운 맛.
연어 뱃살
鮭魚肚
연어 뱃살, 지방이 풍부하고 입에서 녹습니다.
방어 뱃살
青魽肚
방어 뱃살, 지방이 풍부하고 달콤하며 부드러운 맛.
넙치
比目魚
흰살 생선, 담백하고 섬세한 맛, 탄력 있는 식감.
새우 애벌레
蝦猴
독특한 풍미의 갑각류 해산물, 독특한 짠맛과 신선함.
홍새우
天使蝦
생 홍새우, 부드럽고 달콤한 맛.
문어
章魚
익힌 문어 슬라이스, 탄력 있고 쫄깃한 맛.
가리비
干貝
신선한 생 가리비, 살이 두껍고 부드러우며 매우 신선하고 달콤합니다.
피조개
赤貝
조개 초밥, 아삭한 식감, 독특한 바다의 신선한 맛.
살짝 절인 참치
淺漬鮪魚
간장에 살짝 절인 참치, 짜고 신선하며 부드러운 맛.
숙성 구이
宿子燒
일본식 익힌 초밥, 부드러운 맛.
전복
九孔鮑魚
통 전복, 탄력 있고 신선하며 고급스러운 맛.
홍새우
牡丹蝦
고급 생새우, 크고 통통하며 풍부하고 달콤한 맛.
표면을 불로 살짝 구워 불맛을 더했습니다. 각 2개.
불에 구운 연어 뱃살
炙鮭魚肚
불에 구운 연어 뱃살, 지방이 녹아 향이 퍼지고 입에서 녹습니다.
버터 방어
奶油海鱺
버터로 불에 구운 방어, 버터 향과 생선 신선함이 결합되어 풍부한 맛.
불에 구운 붕장어
炙穴子
불에 구운 붕장어, 부드럽고 섬세한 살, 달콤한 소스와 함께 먹습니다.
불에 구운 넙치
炙比目魚
불에 구운 넙치 지느러미살, 지방이 매우 풍부하고 부드러운 맛.
참치 중뱃살
鮪魚中肚
참치 중뱃살, 지방 비율이 적당하고 부드러운 맛.
구운 가리비
炙干貝
표면을 살짝 구운 가리비, 속은 신선하고 부드러우며 불맛을 더했습니다.
불에 구운 장어
炙鰻魚
데리야끼 장어 구이, 데리야끼 소스 향이 진하고 살이 부드럽습니다.
불에 구운 홍새우
炙天使蝦
불에 구운 홍새우, 갑각류의 향이 나며, 살은 여전히 달콤하고 부드럽습니다.
캐러멜 연어
焦糖鮭魚
설탕을 뿌려 불에 구운 연어, 바삭하고 달콤한 캐러멜 층, 독특한 식감.
송이게 다리
松葉蟹腳
통 송이게 다리살, 신선하고 달콤하며 통통한 식감.
송이게살
松葉蟹柳
게살, 부드럽고 달콤한 맛.
아보카도 장어
酪梨鰻魚
장어와 아보카도, 부드럽고 풍부한 맛, 풍부한 층.
치즈 연어
起司鮭魚
연어 위에 치즈를 얹어 불에 구운 것, 풍부한 치즈 맛, 인기가 많습니다.
모듬 6개
綜合6貫
선택한 6개 초밥 모듬, 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.
모듬 7개
綜合7貫
7개 초밥 모듬, 인기 있는 다양한 생선 포함.
모듬 12개
綜合12貫
푸짐한 12개 초밥 모듬, 여러 명이 나누거나 많이 드시는 분께 적합합니다.
소형 모듬 생선회
綜刺身(小)
작은 모듬 생선회, 당일 신선한 생선 몇 가지 포함.
연어회
鮭魚刺身
순수 연어회, 지방이 풍부하며 연어 애호가에게 최고입니다.
중형 모듬 생선회
綜刺身(中)
중형 모듬 생선회, 적당한 양, 다양한 생선 포함.
대형 모듬 생선회
綜刺身(大)
대형 고급 생선회 모듬, 모임에 적합합니다.
아보카도 군함말이
酪梨手卷
아보카도로 말아 만든 김 군함말이, 부드럽고 상큼한 맛.
새우 아스파라거스 군함말이
蝦蘆筍手卷
새우와 아스파라거스 군함말이, 아삭하고 달콤한 맛.
아보카도 새우 군함말이
酪梨蝦手卷
아보카도와 새우를 결합한 군함말이, 풍부한 맛.
연어알 군함말이
鮭魚卵手卷
연어알을 듬뿍 올린 군함말이, 입에서 터지며 바다의 맛이 가득합니다.
파와 참치 군함말이
蔥鮪手卷
참치 다짐육과 파, 지방 향과 파 향이 완벽하게 조화됩니다.
성게알 군함말이
海膽手卷
고급 성게알 군함말이, 입에서 녹으며 풍부하고 달콤하며 부드러운 맛.
장어 군함말이
鰻魚手卷
구운 장어 군함말이, 데리야끼 소스 향이 진합니다.
계란 군함말이
蛋手卷
일본식 계란말이 군함말이, 간단하고 맛있습니다.
새우 군함말이
蝦手卷
새우 군함말이, 클래식한 맛.
아스파라거스 군함말이
蘆筍手卷
아삭한 아스파라거스와 샐러드 소스 군함말이, 상큼하고 식욕을 돋웁니다.
옥수수 샐러드
玉米沙拉
샐러드 소스로 버무린 달콤한 옥수수, 어른 아이 모두 좋아하는 맛.
참치 샐러드
鮪魚沙拉
참치 샐러드 군함말이, 부드럽고 짭짤한 맛.
와사비 문어
山葵章魚
생 문어와 와사비, 미끄럽고 톡 쏘는 맛.
연어알
蝦卵
알이 가득하며, 톡톡 터지는 식감, 짜고 신선한 맛.
오징어 오크라
花枝秋葵
오징어와 오크라 조합, 끈적하고 상큼한 맛.
랍스터 샐러드
龍蝦沙拉
랍스터 맛 샐러드, 풍부하고 달콤한 맛.
게살 샐러드
蟹肉沙拉
게살 맛 샐러드, 부드러운 맛.
오징어 명란
花枝明太子
오징어와 명란젓, 아삭하고 약간 매콤한 알 맛.
파와 참치
蔥鮪
참치 타르타르와 파, 지방이 풍부하고 입에서 녹습니다.
아귀 간
鮟鱇魚肝
바다의 푸아그라라고 불리며, 매우 부드럽고 풍부하며 독특한 맛.
연어알
鮭魚卵
투명한 연어알, 씹으면 신선한 맛이 폭발합니다.
게내장
蟹膏
풍부한 게내장 군함말이, 바다의 신선한 맛.
대구 간
鱈魚肝
대구 간은 부드럽고 지방이 풍부합니다.
성게알
海膽
최고급 성게알 군함말이, 입에서 녹으며 극도로 달콤합니다.
가리비 명란
干貝明太子
신선하고 달콤한 가리비에 명란 소스를 곁들여 신선함을 더했습니다.
아보카도 김밥
酪梨細卷
아보카도로 말아 만든 김밥, 부드러운 식감.
매실 오이 롤
梅子小黃瓜卷
매실 소스와 오이, 새콤달콤하고 아삭하며 느끼함을 잡아줍니다.
표고버섯 김밥
干瓢細卷
일본식 조림 표고버섯, 달콤하고 전통적인 맛.
연어 김밥
鮭魚細卷
신선한 연어로 말아 만든 김밥, 간단하고 맛있습니다.
철화 김밥
鐵火細卷
참치 아카미로 말아 만든 김밥, 클래식한 일본 초밥.
낫토 김밥
納豆細卷
발효 낫토로 말아 만든 것, 독특한 끈적임과 풍미.
아보카도 게살 김밥
酪梨蟹肉卷
아보카도와 게살의 조합, 풍부한 맛.
매실 차조기 롤
梅子紫蘇卷
매실과 차조기 잎 조합, 독특한 향, 상큼하고 시원한 맛.
장어 김밥
鰻魚細卷
구운 장어로 말아 만든 김밥, 데리야끼 소스 향이 진합니다.
김밥 (4개)
海苔卷(4顆)
전통 후토마키, 다양한 재료를 말아 풍부한 맛.
하나마키 (2개)
花卷(2顆)
알이나 김 가루를 겉에 묻힌 초밥 롤, 보기 좋습니다.
무지개 롤
彩虹卷
다양한 생선회를 덮은 캘리포니아 롤, 다채로운 색상, 다양한 맛.
아보카도 롤
酪梨卷
아보카도를 메인으로 한 초밥 롤, 부드러운 맛.
하시스시 롤
橋壽司卷
가게 대표 초밥 롤, 재료가 풍부하고 실합니다.
오시즈시 (상자 초밥)
箱壽司
오시즈시, 초밥과 생선 재료를 나무 상자에 넣어 눌러 만든 것, 단단한 식감.
송이게살 김밥
松葉蟹柳卷
송이게살로 만든 초밥 롤, 신선하고 맛있습니다.
오이 마키
小黃瓜細卷
오이로 말아 만든 김밥, 아삭하고 상큼한 맛.
일본식 계란말이 김밥
玉子細卷
일본식 계란말이로 말아 만든 김밥, 약간 달콤한 맛.
잔멸치 김밥
肉鬆細卷
잔멸치로 말아 만든 김밥, 짜고 달콤하며 전통적인 맛.
카레 고로케
咖哩可樂餅
일본식 으깬 감자 고로케, 진한 카레 향, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
일본식 튀김 닭고기
日式炸雞塊
일본식 가라아게, 닭고기는 부드럽고 육즙이 많으며 겉은 바삭합니다.
튀긴 히로시마 굴
炸廣島牡蠣
튀김옷을 입혀 튀긴 히로시마 굴, 신선한 맛이 응축되어 있습니다.
튀긴 새우 (5마리)
炸蝦(5尾)
바삭하게 튀긴 새우, 탄력 있고 소스에 찍어 먹기 좋습니다.
닭고기 꼬치
雞肉串
구운 닭고기 꼬치, 숯불 향이 강합니다.
닭날개 꼬치
雞翅串
구운 닭날개, 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다.
마츠자카 돼지 꼬치
松阪豬串
구운 마츠자카 돼지고기 꼬치, 탄력 있고 쫄깃한 맛.
모듬 꼬치 구이
綜合串燒
다양한 맛의 꼬치 구이 모듬, 술안주로 좋습니다.
열빙어 (3마리)
柳葉魚(3尾)
구운 열빙어, 배에 알이 가득하며 바삭하고 맛있습니다.
꽁치
秋刀魚
소금구이 꽁치, 지방이 풍부하고 약간 쓴맛과 단맛이 있습니다.
고등어
鯖魚
소금구이 고등어, 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 지방이 풍부합니다.
일야보시 (하루 동안 말린 생선)
一夜干
건조 숙성한 생선, 구우면 살이 단단해지고 맛이 농축됩니다.
데리야끼 닭다리
照燒雞腿
데리야끼 소스를 발라 구운 닭다리, 짜고 달콤한 맛.
홍새우
牡丹蝦
구운 홍새우, 갑각류의 향이 나며 살이 신선하고 달콤합니다.
알이 있는 은어
子持香魚
알이 있는 은어, 부드러운 살과 오이 향, 알이 풍부합니다.
오징어
透抽
구운 통오징어, 탄력 있고 신선한 맛.
보리멸
午仔魚
보리멸살은 부드럽고 지방이 풍부하며, 대만에서 흔히 볼 수 있는 고급 식용 어종입니다.
대하 (1마리)
大明蝦(1尾)
구운 대하, 살이 통통하고 신선한 맛.
장어 꼬치 (2개)
鰻魚串(2串)
구운 장어 꼬치, 데리야끼 소스 향이 진합니다.
새우 돼지고기 롤
鮮蝦豬肉捲
돼지고기로 감싼 구운 생새우, 바다와 육지의 이중 풍미.
꽃고등어
花魚
일본식 꽃고등어 일야보시, 살이 두껍고 육즙이 많습니다.
연어 턱살
鮭魚下巴
구운 연어 턱살, 지방과 콜라겐이 풍부하고 부드러운 맛.
방어 턱살
青魽下巴
방어 턱살, 살이 많고 기름지며 부드러워 미식가들이 가장 좋아합니다.
명란 닭날개
明太子雞翅
뼈 없는 닭날개에 명란젓을 채워 구운 것, 약간 매콤하고 짭짤합니다.
된장 대구 구이
味噌鱈魚燒
된장에 절여 구운 대구, 달콤하고 부드러운 살.
차완무시 (일본식 계란찜)
茶碗蒸
일본식 계란찜, 푸딩처럼 부드럽고 내부에 육수와 재료가 들어있습니다.
히로시마 굴
廣島牡蠣
찐 히로시마 굴, 가장 신선하고 달콤한 바다의 맛을 유지합니다.
불에 구운 3가지 생선 덮밥
炙燒三味丼
세 가지 불에 구운 생선이 포함된 덮밥, 향이 풍부합니다.
튀긴 새우, 장어, 게살 덮밥
炸蝦鰻蟹丼
튀긴 새우, 장어, 게살을 포함한 푸짐한 덮밥.
튀김 닭고기 연어 덮밥
炸雞鮭魚丼
일본식 튀김 닭고기와 연어를 결합한 덮밥.
해산물 덮밥
海鮮丼
다양한 생선회를 덮은 해산물 덮밥.
해산물 덮밥 + 성게알
海鮮丼+海膽
고급 해산물 덮밥, 신선하고 달콤한 성게알 추가.
참치 덮밥
鮪魚丼
참치 회를 듬뿍 올린 덮밥.
연어알 덮밥
鮭魚親子丼
연어회와 연어알을 듬뿍 올린 덮밥, 클래식하고 맛있습니다.
장어덮밥 (국 포함)
鰻魚丼(附湯)
데리야끼 장어덮밥 (따뜻한 국 포함).
하시스시 덮밥 (국 포함)
橋壽司丼(附湯)
가장 고급스러운 특제 해산물 덮밥 (최고급 재료, 따뜻한 국 포함).
신선한 생선 된장국
鮮魚味噌湯
신선한 생선 조각을 넣고 끓인 된장국, 신선하고 따뜻합니다.
게살 된장국
蟹肉味噌湯
게살을 넣은 된장국, 해산물의 단맛이 더해졌습니다.
해산물 샐러드
海鮮沙拉
해산물 샐러드, 상큼하고 식욕을 돋웁니다.
하시스시 샐러드
橋壽司沙拉
가게 특제 샐러드, 재료가 풍부합니다.