추풍헌 궈우 물 난강점

Name: 추풍헌 궈우 물 난강점
Address: 타이베이
Price range: TWD50 - TWD680

秋風軒鍋物南港店

세트 메뉴 및 육수 메뉴.

★ 4.2 (820)

세트 메뉴 (Combination Meals)

다양한 육류를 제공하는 세트 메뉴.

이베리코 돼지고기

伊比利豬

도토리의 향을 담고 있으며, 식감은 최고급 곡물 사육 와규와 유사합니다.

도토리 먹고 자란 것으로 유명한 이베리코 돼지고기의 고급 부위입니다. 견과류 향이 나며, 와규와 유사한 풍부한 마블링을 가지고 있습니다. 샤브샤브 육수에 익혀 부드럽게 드시는 것을 추천합니다.

TWD680 ≈ ₩31,740

두툼하게 썬 송학산 돼지고기

厚切松阪豬

매우 귀한 목살 부위인 송학산 돼지고기를 두툼하게 썰어내어 달콤하고 쫄깃한 식감을 살렸습니다.

돼지 볼살(돼지 볼살)에서 얻은 귀한 부위로, 식감을 살리기 위해 두껍게 썰었습니다. 독특한 식감으로 씹는 맛이 좋고 쫄깃하며 단맛이 납니다. 끓는 육수에 완전히 익혀 드시는 것을 추천합니다.

TWD580 ≈ ₩27,072

보물섬 어깨살 돼지고기

寶島香肩豬

돼지 어깨살 부위, 지방과 살코기 결이 적절하며, 육질이 단단하고 지방과 살코기의 비율이 적당합니다.

국내산 돼지 어깨살 부위의 슬라이스. 지방과 살코기의 비율이 적절하며, 육질이 단단하면서도 건조하지 않습니다. 육수에 익혀 먹으면 단단하고 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

TWD430 ≈ ₩20,071

얇게 썬 부드러운 돼지고기

薄切嫩豬

돼지고기 중 지방이 가장 풍부하며, 익히면 투명해진 지방이 더욱 빛납니다.

지방이 풍부한 얇게 썬 돼지 삼겹살 슬라이스. 익히면 지방 부분이 투명해져 부드러운 식감을 선사합니다. 지방의 풍미와 부드러운 식감을 좋아하는 분들께 추천합니다.

TWD430 ≈ ₩20,071

뉴질랜드 어린 양고기

紐西蘭小羔羊

어린 양고기 신선하고 부드러운 식감에 불쾌한 양고기 냄새가 없습니다.

뉴질랜드산 신선하고 부드러운 양고기 슬라이스. 신선하고 섬세한 육질에 강한 양고기 냄새가 없습니다. 육수의 빠른 샤브샤브로 신선한 식감을 유지하세요.

TWD530 ≈ ₩24,738

방목 토종 닭고기

放山土雞肉

탄탄한 식감과 독특한 닭고기 향이 혁신적인 풍미를 더합니다.

육질이 단단한 방목 닭고기로, 독특하고 진한 닭고기 향이 납니다. 일반 닭고기보다 씹는 맛이 좋고 풍미가 풍부합니다. 샤브샤브로 익혀 드시는 것을 추천합니다.

TWD530 ≈ ₩24,738

비즈니스 세트

商業套餐

(지정 시간 평일 14:00-17:00) 특별 할인 콤비네이션 세트, 엄선된 육류 5종 중 2가지 선택 가능, 중복 선택 가능.

평일 오후 한정 특별 점심 세트. 다섯 가지 엄선된 육류 중 두 가지를 선택하여 조합할 수 있습니다. 합리적인 가격으로 다양한 육류를 맛볼 수 있는 경제적인 선택입니다.

TWD388~ ≈ ₩18,110

특선 소 앞다리살

特選牛胸腹

소 앞다리살 추가 할인 가격 220원

특선 소 앞다리살 슬라이스(우삼겹), 지방과 살코기가 적절히 섞여 있습니다. 샤브샤브의 클래식한 소고기 선택으로, 지방이 풍부합니다. 뜨거운 육수에 살짝 데쳐 드세요.

TWD430 ≈ ₩20,071

눈꽃살

雪藏肩小排

어깨살 저지방, 저칼로리, 소고기 특유의 탄탄한 식감과 신선한 향이 납니다. 추가 할인 가격 270원

소 어깨살 슬라이스, 지방 함량이 낮습니다. 탄탄한 육질에 신선한 소고기 향이 납니다. 너무 기름진 식감을 싫어하는 분들께 추천하며, 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니 주의하세요.

TWD530 ≈ ₩24,738

최상급 눈꽃살

極品霜降牛

양념 소고기 매장 인기 상품, 완벽한 마블링, 부드러우면서도 씹는 맛이 있습니다. 추가 할인 가격 320원

인기 만점인 눈꽃살(霜降牛肉), 아름다운 마블링이 특징입니다. 부드러운 식감과 적당한 씹는 맛이 있습니다. 3~5분 익혀 육즙의 신선한 단맛을 살리는 것을 추천합니다.

TWD580 ≈ ₩27,072

순수 앵거스 소고기

純安格斯牛

앵거스 소 섬세한 마블링과 과도한 지방 없이, 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하여 최고의 식감을 선사합니다. 추가 할인 가격 420원

순수 앵거스 소고기 슬라이스, 섬세한 마블링이 균일하게 분포되어 있습니다. 육즙이 풍부하고 매우 부드러우며 느끼하지 않습니다. 뜨거운 육수에 몇 초간 데쳐 최고급 풍미를 즐기세요.

TWD680 ≈ ₩31,740

북미산 소혀

北美牛舌

북미산 소혀 (파 양념 포함) 일본식 파 양념으로 완벽하게 맛을 더해, 잊을 수 없는 쫄깃한 식감을 선사합니다. 추가 할인 가격 420원

북미산 소혀 얇은 슬라이스, 양념 파와 함께 제공됩니다. 독특한 식감으로 아삭하면서도 쫄깃합니다. 익힌 후 파와 함께 싸서 드시면 풍미가 일품입니다.

TWD680 ≈ ₩31,740

육수 (Soup Base)

SOUP BASE

황금 가쓰오부시 육수

黃金柴魚湯

엄선된 일본 장인용 가쓰오부시를 사용하여 약한 불로 끓여낸 순수한 육수 베이스로, 일본식 클래식 육수를 완벽하게 재현했습니다.

엄선된 가쓰오부시를 약한 불로 끓여낸 클래식한 일본식 육수입니다. 담백하고 신선한 맛으로 가쓰오부시의 감칠맛(우마미)이 납니다. 다양한 육류와 채소와 함께 드셔도 재료 본연의 맛을 해치지 않습니다.

일본식 스키야키

日式壽喜燒

(소기름 포함) 일본 간토 요리 스타일을 계승하여, 셰프가 정성껏 만든 진한 청주와 다시마 간장을 주철 냄비에 끓여낸, 풍부하고 호쾌한 맛을 보장합니다.

일본 간토 스타일의 스키야키 육수로, 소기름 성분이 포함되어 있습니다. 진한 간장, 청주, 다시마로 끓여 짜고 단맛이 강합니다. 진한 맛을 좋아하고 소고기 샤브샤브를 즐기는 분들께 적합합니다.

지부니 닭 백탕

治部煮雞白湯

지부니는 가나자와의 대표적인 향토 요리로, 풍부한 층의 육수가 달콤하게 우러나 닭고기와 함께 즐기기에 가장 좋습니다.

홋카이도에서 유래한 '지부니' 요리의 진한 닭 육수입니다. 육수는 유백색을 띠며 부드러운 식감과 달콤한 층을 이룹니다. 닭고기 재료와 함께 드시는 것을 특히 추천합니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

마늘 조개탕

蒜頭蛤蜊湯

(조개 100G 포함) 신선한 마늘을 다져 가쓰오부시 육수와 함께 약한 불에서 끓여 유백색으로 만든 후, 마지막에 조개를 넣어 바다의 신선한 맛을 완벽하게 담아냈습니다.

마늘과 조개를 듬뿍 넣고 끓인 육수입니다. 마늘이 부드럽게 익고 육수는 유백색을 띠며, 해산물의 신선한 단맛과 진한 마늘 향이 어우러집니다. 강렬하고 따뜻한 풍미를 선사합니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

토마토 채소 육수

番茄鮮蔬湯

신선하고 잘 익은 토마토를 주재료로 하여 토마토의 아름다움과 자연스러운 단맛을 살렸습니다. 다양한 신선한 채소, 건표고버섯, 다시마와 함께 끓여낸 진한 육수로 신선하고 부담 없는 채식 육수를 즐겨보세요.

숙성 토마토를 베이스로 한 채식 육수로, 표고버섯과 다시마를 넣어 끓였습니다. 새콤달콤하고 상큼한 맛으로 자연스러운 채소 단맛이 납니다. 채식주의자나 담백한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.

특제 매운 육수

特調麻辣鍋

(선지 및 두부 리필 가능) 10시간 동안 끓이고 14가지 한약재 향신료로 볶아낸 매콤한 육수입니다. 특제 고추기름과 육수가 어우러져 향긋하고 얼얼하면서도 부드러운 맛을 냅니다.

14가지 한약재로 볶아 10시간 동안 끓인 사천식 매운 육수입니다. 육수는 맵고 얼얼하며 화자오의 얼얼한 맛이 납니다. 리필 가능한 선지와 두부가 포함되어 있습니다. 매운맛을 즐기는 분들께 추천합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

이시카리 된장 나베

石狩味噌鍋

홋카이도에서 유래한 클래식 어부 요리로, 육수에 된장을 천천히 넣어 구수하고 깊은 맛을 내며, 해산물과 생선 요리에 가장 잘 어울립니다.

홋카이도 이시카리 나베 스타일의 된장 육수입니다. 된장의 구수한 맛과 육수가 어우러져 부드럽고 깊은 맛을 냅니다. 해산물과 생선 요리에 잘 어울립니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

일본식 돌솥

日式石頭鍋

현장에서 직접 볶아내는 방식으로 클래식한 돌솥의 특징을 살렸습니다.

전통적인 돌솥 육수로, 향신료를 냄비에 먼저 볶아 향을 낸 후 육수를 붓는 것이 특징입니다. 육수는 독특한 볶음 향과 진한 풍미를 가지고 있습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

사천식 백김치 찌개

酸菜鍋

옛 방식으로 발효시킨 사우어크라우트, 자연 발효되어 부드럽고 자극적이지 않은 신맛이 납니다. 상큼하고 입맛을 돋우며 느끼함을 잡아주어 얇게 썬 부드러운 돼지고기와 환상의 궁합을 이룹니다.

옛 방식으로 절인 사우어크라우트로 만든 육수입니다. 발효 과정에서 생긴 신맛이 부드럽고 자연스러워 느끼함을 잡아주고 입맛을 돋웁니다. 특히 지방이 풍부한 돼지 삼겹살 슬라이스와 함께 드시는 것을 추천합니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

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매장 정보

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4.2

Google Maps 평점 820개

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