추풍헌 궈우 물 난강점

도토리 먹고 자란 것으로 유명한 이베리코 돼지고기의 고급 부위입니다. 견과류 향이 나며, 와규와 유사한 풍부한 마블링을 가지고 있습니다. 샤브샤브 육수에 익혀 부드럽게 드시는 것을 추천합니다.

돼지 볼살(돼지 볼살)에서 얻은 귀한 부위로, 식감을 살리기 위해 두껍게 썰었습니다. 독특한 식감으로 씹는 맛이 좋고 쫄깃하며 단맛이 납니다. 끓는 육수에 완전히 익혀 드시는 것을 추천합니다.

국내산 돼지 어깨살 부위의 슬라이스. 지방과 살코기의 비율이 적절하며, 육질이 단단하면서도 건조하지 않습니다. 육수에 익혀 먹으면 단단하고 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

지방이 풍부한 얇게 썬 돼지 삼겹살 슬라이스. 익히면 지방 부분이 투명해져 부드러운 식감을 선사합니다. 지방의 풍미와 부드러운 식감을 좋아하는 분들께 추천합니다.

뉴질랜드산 신선하고 부드러운 양고기 슬라이스. 신선하고 섬세한 육질에 강한 양고기 냄새가 없습니다. 육수의 빠른 샤브샤브로 신선한 식감을 유지하세요.

육질이 단단한 방목 닭고기로, 독특하고 진한 닭고기 향이 납니다. 일반 닭고기보다 씹는 맛이 좋고 풍미가 풍부합니다. 샤브샤브로 익혀 드시는 것을 추천합니다.

평일 오후 한정 특별 점심 세트. 다섯 가지 엄선된 육류 중 두 가지를 선택하여 조합할 수 있습니다. 합리적인 가격으로 다양한 육류를 맛볼 수 있는 경제적인 선택입니다.

특선 소 앞다리살 슬라이스(우삼겹), 지방과 살코기가 적절히 섞여 있습니다. 샤브샤브의 클래식한 소고기 선택으로, 지방이 풍부합니다. 뜨거운 육수에 살짝 데쳐 드세요.

소 어깨살 슬라이스, 지방 함량이 낮습니다. 탄탄한 육질에 신선한 소고기 향이 납니다. 너무 기름진 식감을 싫어하는 분들께 추천하며, 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니 주의하세요.

인기 만점인 눈꽃살(霜降牛肉), 아름다운 마블링이 특징입니다. 부드러운 식감과 적당한 씹는 맛이 있습니다. 3~5분 익혀 육즙의 신선한 단맛을 살리는 것을 추천합니다.

순수 앵거스 소고기 슬라이스, 섬세한 마블링이 균일하게 분포되어 있습니다. 육즙이 풍부하고 매우 부드러우며 느끼하지 않습니다. 뜨거운 육수에 몇 초간 데쳐 최고급 풍미를 즐기세요.

북미산 소혀 얇은 슬라이스, 양념 파와 함께 제공됩니다. 독특한 식감으로 아삭하면서도 쫄깃합니다. 익힌 후 파와 함께 싸서 드시면 풍미가 일품입니다.

엄선된 가쓰오부시를 약한 불로 끓여낸 클래식한 일본식 육수입니다. 담백하고 신선한 맛으로 가쓰오부시의 감칠맛(우마미)이 납니다. 다양한 육류와 채소와 함께 드셔도 재료 본연의 맛을 해치지 않습니다.

일본 간토 스타일의 스키야키 육수로, 소기름 성분이 포함되어 있습니다. 진한 간장, 청주, 다시마로 끓여 짜고 단맛이 강합니다. 진한 맛을 좋아하고 소고기 샤브샤브를 즐기는 분들께 적합합니다.

홋카이도에서 유래한 '지부니' 요리의 진한 닭 육수입니다. 육수는 유백색을 띠며 부드러운 식감과 달콤한 층을 이룹니다. 닭고기 재료와 함께 드시는 것을 특히 추천합니다.

마늘과 조개를 듬뿍 넣고 끓인 육수입니다. 마늘이 부드럽게 익고 육수는 유백색을 띠며, 해산물의 신선한 단맛과 진한 마늘 향이 어우러집니다. 강렬하고 따뜻한 풍미를 선사합니다.

숙성 토마토를 베이스로 한 채식 육수로, 표고버섯과 다시마를 넣어 끓였습니다. 새콤달콤하고 상큼한 맛으로 자연스러운 채소 단맛이 납니다. 채식주의자나 담백한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.

14가지 한약재로 볶아 10시간 동안 끓인 사천식 매운 육수입니다. 육수는 맵고 얼얼하며 화자오의 얼얼한 맛이 납니다. 리필 가능한 선지와 두부가 포함되어 있습니다. 매운맛을 즐기는 분들께 추천합니다.

홋카이도 이시카리 나베 스타일의 된장 육수입니다. 된장의 구수한 맛과 육수가 어우러져 부드럽고 깊은 맛을 냅니다. 해산물과 생선 요리에 잘 어울립니다.

전통적인 돌솥 육수로, 향신료를 냄비에 먼저 볶아 향을 낸 후 육수를 붓는 것이 특징입니다. 육수는 독특한 볶음 향과 진한 풍미를 가지고 있습니다.

옛 방식으로 절인 사우어크라우트로 만든 육수입니다. 발효 과정에서 생긴 신맛이 부드럽고 자연스러워 느끼함을 잡아주고 입맛을 돋웁니다. 특히 지방이 풍부한 돼지 삼겹살 슬라이스와 함께 드시는 것을 추천합니다.