璞田PureTime家庭料理


璞田PureTime家庭料理
우리의 이야기: 한 어머니가 타이베이 대학 근처에 살았습니다. 매일 젊은 학생들이 밖에서 끼니를 때우는 것을 보며, 자신에게도 두 명의 소중한 딸이 있다는 생각에 마음이 아팠습니다. 그때부터 그녀는 '이웃 친화적인 식당을 열고 싶다'는 소망을 품게 되었습니다. 성장하는 학생들과 스스로 식사를 챙기는 어르신들이 따뜻한 식사를 할 수 있기를 바랐습니다... 이 소망 아래 그녀는 요리 수업에 참여하여 자격증을 취득하고, 식당에서 견습생으로 일하며 경험을 쌓았습니다... 2020년 4월, 푸티엔(璞田)이 탄생했습니다. 식사 시 유의사항 (규칙): 1. 직접 코드를 스캔하여 주문하거나 Linepay로 결제하거나 카운터에서 주문 및 결제 2. 1인당 최소 주문량은 식사 메뉴 1개이며, 메인 메뉴 단품/음료/디저트는 제외 3. 외부 음식 및 음료 반입 금지 <본점 쓰레기는 가져가세요> 4. 식사 후 식기는 재활용대에 반납해 주세요 5. 만석 시 식사 시간 90분
모든 세트 메뉴에는 수프, 흰쌀밥, 정성스러운 밑반찬이 포함됩니다. 학생증 제시 시 10원 할인됩니다. 세트 특별 할인: 메인 메뉴(단품) 추가 구매 시 140원/개 (가리비 새우는 해당되지 않음).
팬에 구운 연어 필레
香煎鮭魚菲力
구운 연어 필레
겉이 황금빛으로 바삭하게 구워진 연어 필레는 살코기가 신선하고 육즙이 풍부하며 기름기가 많습니다. 보통 소금이나 후추를 살짝 뿌려 맛을 내며, 맛이 순수하고 맛있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
마늘 찐 가리비와 새우
蒜蒸鮮貝蝦
마늘 찐 가리비와 새우
신선한 가리비와 새우를 다진 마늘과 함께 찐 요리입니다. 해산물의 신선한 단맛과 진한 마늘 향이 완벽하게 어우러져 신선하고 쫄깃한 식감과 맛있는 국물을 자랑합니다.
비법 간장 조림 돼지고기
私房紅燒爌肉
집 특별 조림 돼지고기
클래식한 대만식 간장 조림 돼지고기로, 지방과 살코기가 적절히 섞인 삼겹살을 사용하여 특제 소스로 장시간 졸인 것입니다. 소스는 진하고 짜며, 고기는 입에서 녹고 기름지지만 느끼하지 않습니다.
간장 조림 쌀밥 생선
紅燒虱目魚肚
간장 조림 쌀밥 생선
대만 특산 쌀밥 생선(虱目魚肚)을 간장과 향신료로 졸인 요리입니다. 생선 배 부분은 기름기가 풍부하고 부드러우며 살코기는 섬세하고 맛은 짭짤하면서도 달콤합니다.
담백한 소금 고등어
薄鹽鯖魚
가볍게 소금에 절인 고등어
소금에 절인 고등어를 겉이 황금빛으로 살짝 바삭해질 때까지 굽거나 쪄낸 요리입니다. 살코기는 단단하고 기름기가 풍부하며 적당히 짭짤한 맛이 나는 클래식한 일본 또는 대만 가정식 생선 요리입니다.
홈스타일 소고기 사태찜
家鄉牛腱
홈스타일 소고기 사태찜
간장으로 졸여 양념이 잘 배인 소고기 사태를 얇게 썬 것입니다. 살코기는 힘줄이 있어 씹는 맛이 있고, 졸인 소스 향이 풍부하며, 식감이 풍부하고 맛이 적당히 짭니다.
팬에 구운 농어
香煎鱸魚
구운 농어 필레
팬에 구운 농어 필레는 살코기가 섬세하고 하얗고 부드러우며 맛이 담백하고 달콤합니다. 겉은 살짝 바삭하게 구워 향을 더하고 생선 본연의 맛을 살렸습니다.
황먼지 닭고기
黃燜雞腿
닭고기 다리
황먼지 방식으로 조리한 닭고기 다리로, 색이 황금빛으로 윤기가 납니다. 닭고기는 신선하고 육즙이 풍부하며 소스 맛이 진하고 보통 특별한 간장 향과 향신료 맛이 납니다.
파 향 돼지고기 목살 덮밥
蔥燒豬梅花丼
돼지고기 목살 덮밥
기름기가 있는 돼지고기 목살을 파와 함께 졸인 요리입니다. 소스는 짜고 달콤하며 돼지고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 밥 위에 얹어 먹으면 식욕을 돋웁니다.
꽈리고추 닭고기 볶음
糯米椒炒雞肉
스위트 칠리 치킨
맵지 않은 꽈리고추와 닭고기 조각을 함께 볶은 요리입니다. 꽈리고추는 아삭하고 닭고기는 부드러우며 전체적으로 맛이 상큼하고 독특하며 은은한 고추 향이 납니다.
감자 돼지고기 조림 덮밥
馬鈴薯燉豬肉丼
감자 돼지고기 조림 덮밥
돼지고기와 감자를 함께 부드러워질 때까지 끓입니다. 감자는 부드럽고 폭신하며 육즙을 충분히 흡수하여 순하고 가정적인 맛에 자연스러운 단맛이 납니다.
토란찜
芋香蒸肉
찐 토란 돼지고기
토란 조각과 양념한 다진 돼지고기를 함께 쪄낸 요리입니다. 토란은 부드럽고 촉촉하며 진한 천연 토란 향을 풍기며, 다진 돼지고기의 짭짤한 맛과 완벽하게 어우러져 풍부한 식감을 자랑합니다.
채식 (비건 아님)
蔬食 (非全素)
채식
제철 신선한 채소로 만든 요리로 맛이 담백하고 건강합니다. 채식주의자가 아닌 것으로 표시되어 있으며 파, 마늘 또는 기타 조미료가 포함될 수 있습니다. 채식주의자 또는 육류 섭취를 줄이는 분들에게 적합합니다.
메인 메뉴 2가지 선택 (3가지 중 2개 선택)
雙主餐特餐 (3選2)
더블 스페셜 세트 (2가지 선택)
두 가지 메인 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있는 특별 조합입니다. 보통 양이 푸짐하며 다양한 맛을 원하는 손님에게 적합합니다.
모든 덮밥에는 흰쌀밥과 밑반찬이 포함됩니다. 학생증 제시 시 10원 할인됩니다.
파 향 돼지고기 목살 덮밥
蔥燒豬梅花丼
돼지고기 목살 덮밥
파 향 돼지고기 목살 메인 메뉴가 포함된 간단한 덮밥 세트입니다. 돼지고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며 밑반찬이 간단하여 빠르게 식사하기 좋습니다.
꽈리고추 닭고기 볶음
糯米椒炒雞肉
스위트 칠리 치킨
꽈리고추 닭고기 볶음을 메인으로 하는 덮밥입니다. 맛이 상큼하고 맵지 않으며 닭고기는 신선하여 밥과 함께 먹기 좋은 가정식입니다.
감자 돼지고기 조림 덮밥
馬鈴薯燉豬肉丼
감자 돼지고기 조림 덮밥
클래식한 조림 요리로, 돼지고기와 감자를 양념이 잘 배도록 졸인 것입니다. 소스는 달콤하고 식감이 부드러워 따뜻한 가정의 맛을 선사합니다.
토란찜
芋香蒸肉
찐 토란 돼지고기
찐 토란과 다진 돼지고기 요리입니다. 토란의 향이 진하고 식감이 부드러워 대만의 전통적인 맛을 느낄 수 있습니다.
채식 (비건 아님)
蔬食 (非全素)
채식
고기가 없는 채소 요리 조합입니다. 여러 가지 신선한 제철 채소를 사용하며 맛이 간단하고 상큼하여 건강하고 부담 없습니다.
메인 메뉴 2가지 선택 (3가지 중 2개 선택)
雙主餐特餐 (3選2)
더블 스페셜 세트 (2가지 선택)
세 가지 지정된 메인 메뉴 중에서 두 가지를 선택할 수 있는 경제적이고 실속 있는 콤보입니다. 다양한 맛을 경험하고 싶은 요구를 충족시킵니다.
밥 추가
加飯
추가 밥 한 공기. 식사 시 밥(한 공기)은 무료로 추가 가능합니다.
추가로 주문하는 흰쌀밥입니다. 보통 쫄깃한 식감의 백미를 사용합니다.
반찬 추가
加配菜
추가 반찬
추가로 주문하는 오늘의 밑반찬입니다. 메뉴는 당일 공급에 따라 다르며, 보통 절임 또는 무침 요리입니다.
반숙란
溏心蛋
반숙란
흰자는 익었지만 노른자는 반숙 상태로 흐르는 삶은 달걀입니다. 부드러운 식감에 특제 소스를 곁들여 은은한 단짠맛을 냅니다.
세트 메뉴 (수프 포함) *학생증 제시 시 10원 할인
해산물과 육류 콤보 특별 메뉴
海陸雙拼特餐
각각 하나씩 선택
해산물 메인 메뉴와 육류 메인 메뉴 하나씩을 포함하는 고급 해산물 및 육류 콤보 세트입니다. 바다의 맛과 고기의 풍미를 동시에 즐길 수 있으며 수프가 포함됩니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.8
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