Pǐn tāng. Báisè málà guō zhuānmài diàn

홋카이도 다시마, 가쓰오부시, 다양한 채소와 과일로 끓인 맑고 투명한 육수. 맛이 달콤하고 상큼하여 재료 본연의 맛을 살려줍니다. 특히 소고기와 해산물을 샤브샤브로 즐기기에 좋습니다.

금화 햄, 돼지 뼈, 닭 뼈를 넣고 오랜 시간 약한 불에서 끓인 진한 육수, 백후추와 한약재를 첨가했습니다. 육수는 우유 빛깔이며 맛이 진하고 후추 향이 납니다. 모든 재료와 함께 즐기기에 좋습니다.

가게의 시그니처 육수로, 삶은 돼지 위 슬라이스와 롱 앤드 핫 수프를 결합했습니다. 산초와 회향 등 향신료를 넣어 풍미가 풍부하고 층이 있습니다. 돼지 위는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며 국물은 따뜻하고 영양가가 높습니다.

금문 고량주로 발효시킨 산 백채로 끓인 육수. 새콤하고 식욕을 돋우는 맛이며 자연스러운 단맛이 나고 알코올은 함유되어 있지 않습니다. 특히 기름진 고기 슬라이스와 함께 먹으면 느끼함을 잡아주고 부드럽게 넘어갑니다.

4~6인이 함께 즐길 수 있는 럭셔리 해산물 및 육류 세트. 푸짐한 고기 플래터(36온스)와 다양한 최고급 해산물(야생 대하, 가리비, 굴 등)이 포함된 풍성한 해산물 모둠 플래터가 포함됩니다. 수제 완자와 롤이 제공되어 모임에 최고의 선택입니다.

세 명을 위해 특별히 디자인된 해산물과 육류의 향연. 메인 요리에는 20온스의 고급 듀오 고기 플래터와 다양한 해산물 모둠이 포함됩니다. 수제 완자와 만두, 두부 요리와 함께 제공되며 양이 푸짐하고 재료가 섬세합니다.

다양한 최고급 야생 새우를 메인으로 한 개인 세트. 다양한 산지의 대하, 가리비, 전복 등이 포함됩니다. 해산물 애호가를 위한 최고의 즐거움, 신선하고 달콤한 재료.

제철 생선과 조개를 모은 개인 해산물 세트. 생식 등급 가리비와 굴이 포함되어 있으며 신선도를 강조합니다. 상큼하고 신선한 맛입니다.

경제적인 개인 해산물 세트. 다양한 생선회, 새우, 조개가 제공됩니다. 고객은 모둠 플래터를 선택하거나 좋아하는 해산물 3가지를 선택할 수 있습니다.

뉴질랜드산 어린 양 어깨살을 엄선하여 육질이 부드럽고 잡내가 없습니다. 양고기 특유의 풍미를 좋아하는 분들께 추천합니다. 완전히 익혀 드시는 것을 권장합니다.

매일 한정 수량의 토종 닭 다리살 세트, 냉동되지 않은 온체 닭고기 사용. 블랙 페더 토종 닭고기는 단단하고 쫄깃하며 지방 함량이 낮습니다. 풍미가 신선하고 부담 없이 건강합니다.

채식주의자를 위해 특별히 디자인된 세트 메뉴. 다양한 제철 신선한 채소, 버섯, 유기농 두부 요리가 포함됩니다. 상큼하고 건강하며 채소의 자연스러운 단맛을 즐길 수 있습니다.

계절에 따라 바뀌는 제철 채소. 당일 품목 및 가격은 직원에게 문의하십시오.

일본산 참마, 부드럽고 매끄러운 식감. 영양이 풍부하여 국물 요리에 적합합니다.

신선한 양배추 또는 배추, 샤브샤브에 필수적인 잎채소. 아삭하고 달콤한 맛입니다.

겨울 한정 채소, 산茼蒿라고도 합니다. 독특한 향이 있어 겨울 샤브샤브에 좋습니다.

부드럽고 섬세한 식감의 배추 품종. 익히면 부드러워지고 국물을 잘 흡수합니다.

신선하고 잘 익은 소 토마토. 적당히 시큼달콤하여 국물에 풍미를 더합니다.

흔한 식용 버섯, 아삭하고 부드러운 식감. 모든 종류의 육수와 잘 어울립니다.

흰색 버섯, 은은하고 우아한 맛. 부드러운 식감입니다.

당도가 매우 높은 옥수수 품종, 과일처럼 육즙이 풍부합니다. 국물에 단맛을 더할 수 있습니다.

어린 옥수수 알갱이, 아삭하고 달콤한 맛. 통째로 먹을 수 있습니다.

얇게 썬 오이, 익히면 상큼한 맛. 느끼함을 잡아줍니다.

신선한 수세미. 익히면 겉은 아삭하고 속은 부드럽습니다. 부드럽고 달콤한 맛입니다.

작은 배추 품종, 섬세하고 달콤한 맛. 오래 끓여도 물러지지 않아 샤브샤브에 적합합니다.

밤처럼 부드럽고 으깨지는 호박 품종. 맛이 달콤하고 진합니다.

흔한 녹색 잎 채소, 아삭하고 육즙이 풍부합니다. 섬유질이 풍부합니다.

푸산 상추, 아삭하고 상큼한 맛. 살짝 데치면 먹을 수 있습니다.

얇게 썬 연근, 아삭한 식감. 오래 끓이면 부드러워집니다.

다자산에서 나는 토란 중심부를 사용했습니다. 식감이 부드럽고 으깨지며 토란 향이 진합니다.

껍질이 섬세하고 살이 하얀 무. 국물에 넣으면 달콤하고 육즙이 풍부합니다.

매운맛은 적고 단맛은 높은 양파. 익히면 자연스러운 단맛이 납니다.

아삭하고 부드러운 식용 버섯. 콜라겐이 풍부하여 건강에 좋습니다.

신선한 표고버섯, 향이 진합니다. 살이 두껍고 식감이 매우 좋습니다.

길쭉한 흰색 버섯, 부드럽고 아삭한 식감. 샤브샤브의 클래식 재료입니다.

살이 두껍고 단단한 버섯, 식감이 전복과 비슷합니다. 신선하고 쫄깃합니다.

대만 고유의 길쭉한 채소, 아삭하고 상큼한 맛. 살짝 데치면 아삭함을 유지할 수 있습니다.

두부 요리, 비단처럼 부드러운 식감. 익히면 부드럽고 국물을 흡수합니다.

미리 양념하여 익힌 돼지 위 슬라이스. 쫄깃하고 탄력 있는 식감으로 국물에 넣어 데우면 바로 먹을 수 있습니다.

고량주로 발효시킨 산 백채. 새콤하고 식욕을 돋우며 육수의 풍미를 더해줍니다.

매콤하고 새콤한 한국식 김치. 아삭한 식감으로 반찬이나 국물에 넣어도 좋습니다.

일본식 게살 완자. 풍부한 감칠맛과 탄력 있는 식감입니다.

튀기지 않은 두부 껍질. 콩 향이 진하고 부드러운 식감입니다.

수제 완자, 토란 조각 포함. 토란의 부드러움과 향을 느낄 수 있습니다.

손으로 두드려 만든 돼지고기 완자. 육즙이 풍부하고 단단하며 탄력 있는 식감입니다.

신선한 생선살로 수제 어묵. 신선하고 상큼하며 부드럽고 쫄깃한 식감입니다.

랍스터 샐러드가 속으로 들어간 볼. 깨물면 터져 나오며 와사비의 약간의 톡 쏘는 맛이 납니다.

바질이 들어간 오징어 볼. 바질 향이 독특하고 오징어 조각의 식감이 좋습니다.

튀긴 두부 껍질. 국물을 흠뻑 머금으면 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

생선살로 만든 막대 모양의 제품. 부드러운 식감과 생선살의 신선한 맛이 납니다.

섬세하고 부드러운 식감의 두부. 콩 향이 은은하고 입에서 녹습니다.

냉동된 두부, 내부는 벌집 모양입니다. 국물을 매우 잘 흡수하며 식감이 다층적입니다.

전통 수제 판두부. 질감이 단단하고 콩 향이 진합니다.

바삭하게 튀긴 유타오. 마라탕이나 진한 국물에 살짝 담갔다 먹으면 겉은 부드럽고 속은 바삭합니다.

황금빛을 띠는 얇은 두부 껍질. 냄비에 살짝 데치면 부드럽고 콩 향이 가득합니다.

계란물로 겉을 부치고 속을 채운 만두. 계란 향이 진하고 속이 신선합니다.

고기 반죽을 넣어 만든 만두. 미끄러운 식감과 독특한 풍미가 있습니다.

유명한 지룽 산지 어묵. 쫄깃하고 오래 끓여도 잘 퍼지지 않으며 속이 신선하고 달콤합니다.

유명한 지룽 산지 새우 만두. 얇은 피에 속이 가득 차 새우의 신선한 맛이 납니다.

어묵 안에 알이 들어 있습니다. 깨물면 알이 터지는 식감이 있습니다.

종이처럼 얇은 특제 건두부. 냄비에 넣으면 바로 익고 매우 얇고 섬세한 식감입니다.

클래식 탄산음료. 탄산이 강하고 단맛이 상큼합니다.

유산균 음료. 새콤달콤하고 상큼하게 입맛을 돋웁니다.

대만 클래식 사과맛 탄산음료. 사과 향이 나고 탄산이 섬세합니다.

무설탕 우롱차 음료. 차 향이 진하고 뒷맛이 달콤하여 갈증을 해소해주며 샤브샤브와 잘 어울립니다.

보리로 끓인 차, 은은한 단맛. 갈증을 해소하고 열을 내리며 독특한 풍미가 있습니다.

전통적인 중약초 허브차. 달콤한 맛으로 열을 내리고 화를 내리는 효과가 있습니다.

달콤하고 시큼한 농축 매실 주스. 침을 생성하고 기름기를 제거하는 데 가장 좋은 음료입니다.

대만 대표 맥주. 부드럽고 쓰지 않으며 맥아 향이 납니다. 알코올 도수는 약 5%입니다.

일본 전통 쌀술. 쌀 향이 풍부하고 부드러운 맛. 따뜻하게 또는 차갑게 마시기 좋습니다.