Phonjaroen


바삭한 껍질 닭고기 구이 (전통)
ไก่ย่าง หนังกรอบ (ต้นตำรับ)
전통적인 방식으로 양념하여 숯불에 구워 껍질은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하며 숯불 향이 나는 닭고기, 짝 소스를 곁들입니다.
닭고기 튀김과 소금
ไก่ย่าง ทอดโรยเกลือ
두 번 튀겨 껍질을 바삭하게 만든 닭고기, 소금으로 간을 하여 닭고기의 단맛을 살리고 짭짤하고 고소한 맛을 더했습니다.
닭고기 튀김과 참깨
ไก่สด ทอดโรยงา
신선한 닭고기에 흰 참깨를 묻혀 노릇하게 튀겨낸 요리, 볶은 참깨 향과 짭짤하고 고소한 맛, 겉은 바삭하고 속은 부드러움
타이 스타일 쏨땀
ส้มตำไทย
새콤달콤한 맛의 쏨땀, 신선하고 아삭한 파파야 면, 볶은 땅콩과 말린 새우를 넣고 피쉬 소스를 넣지 않아 부드럽고 먹기 쉬운 맛
타이 스타일 쏨땀과 게
ส้มตำไทยใส่ปู
삶은 민물 게를 넣어 짭짤하고 향긋한 맛을 더한 타이 스타일 쏨땀, 타이 쏨땀의 새콤달콤한 맛과 게의 짭짤하고 풍부한 맛이 조화를 이룹니다.
게 쏨땀
ส้มตำปู
주로 삶은 게로 맛을 낸 쏨땀, 짭짤하고 매콤한 맛, 땅콩과 말린 새우를 넣지 않아 게 쏨땀의 전통적인 맛을 느낄 수 있습니다.
게와 피쉬 소스 쏨땀
ส้มตำปูปลาร้า
매콤한 이산 스타일 쏨땀, 익힌 피쉬 소스와 구수한 게장으로 맛을 낸 새콤달콤매콤한 맛
타이 스타일 쏨땀과 삶은 계란
ส้มตำไทยไข่เค็ม
삶은 계란과 함께 제공되는 타이 스타일 쏨땀, 쏨땀의 새콤달콤한 맛과 짭짤한 계란 노른자의 풍미가 완벽하게 조화를 이룹니다.
죽순 샐러드
ซุปหน่อไม้
삶은 죽순을 잘게 썰어 라브 양념, 고춧가루, 볶은 쌀가루, 피쉬 소스, 야낭 잎으로 맛을 낸 구수하고 허브와 볶은 참깨 향이 나는 요리
돼지고기 라브
ลาบหมู
볶은 다진 돼지고기를 이산 라브 양념, 고춧가루, 볶은 쌀가루, 라임, 피쉬 소스로 맛을 낸 요리, 샬롯과 민트를 넣고 새콤달콤매콤한 맛
닭고기 라브
ลาบไก่
잘게 썬 닭고기를 볶아 라브 양념으로 맛을 낸 태국 허브와 볶은 쌀가루 향이 나는 적당히 새콤매콤한 요리
메기 라브
ลาบปลาดุก
구운 메기 살을 잘게 썰어 라브 양념과 허브로 맛을 낸 요리, 구운 생선 향과 진하고 부드러운 맛
소고기 라브
ลาบเนื้อ
잘게 썬 소고기를 전통적인 이산 라브 양념으로 맛을 낸 요리, 볶은 쌀가루 향과 새콤달콤매콤한 맛
튀긴 메기 라브
ลาบปลาช่อนทอด
크고 바삭하게 튀긴 메기, 진한 라브 소스와 허브를 곁들인 요리, 바삭한 생선살과 매콤한 라브 소스, 허브의 조화
돼지고기 라브
น้ำตกหมู
한 입 크기로 썬 구운 돼지 목살을 볶은 쌀가루, 고춧가루, 라임으로 라브 스타일로 맛을 낸 요리, 숯불 돼지 구이 향과 진한 맛
소고기 라브
น้ำตกเนื้อ
약간의 지방이 있는 구운 소고기를 한 입 크기로 썰어 이산 스타일로 맛을 낸 요리, 볶은 쌀가루 향과 매콤하고 강렬한 맛
매콤한 돼지 간 요리
ตับหวาน
부드럽고 달콤한 식감을 위해 적당히 삶은 신선한 돼지 간을 라브 양념으로 버무린 매콤한 요리
Kevin Nomiya
Lao Dtom Lao - Rajadamnern
Alice’s Dining Hall
ลิขิตไก่ย่าง 52ปี
ชัยข้าวมันไก่ตอน(ข้าวมันปลาทูเมืองกรุง)