패스의 브라스 팟 콘지

Name: 패스의 브라스 팟 콘지
Address: 방콕
Price range: ฿80 - ฿200

Pae's Brass Pot Congee

미슐랭 2021-2024

★ 4.2 (305) $$일반적이에요

메뉴

표고버섯을 넣은 붉은 생선 부레

กระเพาะปลาน้ำแดงเห็ดหอม

붉은 소스에 졸인 생선 부레

부드러운 붉은 국물에 졸인 생선 부레와 표고버섯. 부드러운 생선 부레가 국물 맛을 잘 흡수합니다. 따뜻하게 먹으며 식초와 후추로 간을 합니다.

฿150 ≈ ₩6,817

흰 도미 죽

ข้าวต้มปลากระพงขาว

생선 죽 / 생선 죽

신선하고 달콤한 흰 도미살을 넣은 죽. 맑고 부드러운 국물과 적당히 부드러운 밥알. 맛을 더하기 위해 콩장 소스와 함께 드세요.

฿100 ≈ ₩4,545

돼지고기와 계란을 넣은 죽

โจ๊กหมูใส่ไข่ไก่

돼지고기와 계란을 넣은 죽

부드럽고 섬세한 죽. 밥이 부드러워질 때까지 끓이고 양념한 다진 돼지고기와 계란을 넣습니다. 부드러운 맛으로 아침이나 저녁 식사로 편안하게 즐길 수 있습니다.

฿80 ≈ ₩3,636

닭고기 볶음 국수

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

닭고기 볶음 국수

닭고기와 계란을 센 불에 볶아 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 팬의 향(Wok Hei)이 나는 넓은 쌀국수. 상추와 칠리 소스와 함께 제공됩니다.

฿90 ≈ ₩4,090

붉은 소스 돼지갈비

ซี่โครงหมูน้ำแดง

붉은 소스 돼지갈비

달콤하고 짭짤한 붉은 소스에 졸인 돼지갈비. 뼈에서 쉽게 분리되는 부드러운 돼지고기. 진한 소스가 고기에 잘 스며듭니다.

฿180 ≈ ₩8,181

게살 춘권

หอยจ๊อปู

(호이 조) 바삭하게 튀긴 게살 롤

바삭하게 튀긴 게살 춘권. 게살과 양념한 다진 돼지고기를 넣고 유부로 싸서 황금빛으로 튀겨냅니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 달콤한 매실 소스와 함께 제공됩니다.

฿200 ≈ ₩9,090

데친 도미

ปลากระพงลวกจิ้ม

해산물 매운 딥핑 소스와 함께 찐 붉은 도미 필레

흰 도미살을 한입 크기로 썰어 적당히 익도록 데쳐냅니다. 신선하고 달콤하며 비린내가 나지 않는 생선살. 매콤하고 시큼하며 마늘과 고추 향이 나는 해산물 소스와 함께 제공됩니다.

฿170 ≈ ₩7,726

간장 볶음 국수/마마 국수

ก๋วยเตี๋ยว/มาม่าผัดซีอิ๊ว

소스와 돼지고기, 닭고기, 새우를 넣은 마마/국수 볶음

간장으로 볶은 쌀국수 또는 마마 국수. 계란, 케일, 고기를 넣고 센 불에 볶아 건조하고 향긋하며 달콤하고 짭짤한 맛이 납니다.

฿100~ ≈ ₩4,545

맑은 꾸아이잡

ก๋วยจั๊บน้ำ

돼지고기 완자, 해산물과 함께하는 실버 핀 국수 수프

맑은 국물의 꾸아이잡. 후추의 매콤한 국물과 향긋한 향신료. 쫄깃한 꾸아이잡 면발이 목을 부드럽게 넘어가게 합니다.

฿100~ ≈ ₩4,545

해산물 드라이 스키야키

สุกี้แห้งทะเล

태국식 스키야키 해산물 볶음

태국식 드라이 스키야키. 당면, 모닝글로리, 배추, 해산물을 넣고 매콤한 붉은 홍당무 두부 스키야키 소스로 볶아 진하고 강렬한 맛을 냅니다.

฿140 ≈ ₩6,363

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 305개

$$ 일반적이에요

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