누들스 바이 맘

돼지고기 또는 닭고기 육수로 만든 맑고 가벼운 국물에 담긴 국수입니다. 맛은 순하고 감칠맛이 나며 편안합니다. 종종 테이블에서 피시 소스, 설탕, 고추와 같은 조미료로 맞춤 설정됩니다.

레몬그라스, 라임 주스, 칠리 페이스트, 종종 으깬 땅콩으로 맛을 낸 매콤하고 새콤한 수프에 담긴 국수입니다. 강렬하고 톡 쏘는 감칠맛이 나는 맛 프로필을 가지고 있습니다. 일반적으로 다진 돼지고기, 어묵 또는 기타 육류가 포함됩니다.

국물 없이 제공되며 마늘 기름, 간장, 향신료에 버무린 국수입니다. 식감은 쫄깃하고 맛은 농축되고 감칠맛이 납니다. 보통 곁들임으로 국물 한 그릇이 제공됩니다.

국수 없이 제공되는 맑거나 매운 수프 한 그릇에 고기(돼지고기 슬라이스 또는 미트볼 등)와 채소가 들어 있습니다. 찐 밥 한 접시가 함께 제공됩니다. 밥을 수프와 함께 먹는 든든한 식사입니다.