능라도 여의도점 Neungrado Yeouido

신선한 한우를 얇게 채 썰어 양념하여 육회 비빔밥이나 안주로 즐기는 한국식 생고기 요리입니다. 고소하고 달콤 짭짤한 맛이 나며 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 특징입니다. 시원한 배와 곁들여 먹거나 술안주로 좋습니다.

얇게 썬 한우 등심을 달콤 짭짤한 간장 양념에 재어 구워 먹는 전통 한국 요리입니다. 부드러운 고기와 은은한 단맛, 풍부한 감칠맛이 특징입니다. 밥과 함께 주식으로 먹거나 쌈 채소에 싸서 먹으면 맛있습니다.

큰 놋 쟁반에 소고기 편육, 수육, 채소를 푸짐하게 담고 뜨거운 육수를 부어 끓여 먹는 평양식 전골 요리입니다. 담백하고 깊은 육수 맛과 다양한 재료의 조화가 일품입니다. 여러 사람이 둘러앉아 함께 나눠 먹기 좋습니다.

삶은 돼지고기를 얇게 썰어 차갑게 내어주는 요리로, 담백한 돼지고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 부드럽고 쫄깃한 식감에 새우젓이나 쌈장과 곁들여 먹습니다. 술안주나 식사용으로 좋습니다.

돼지 창자에 찹쌀, 채소, 선지 등을 넣어 직접 만든 한국식 순대입니다. 쫄깃한 창자와 부드러운 속 재료의 조화가 좋습니다. 새우젓이나 소금에 찍어 먹으며, 술안주나 간식으로 인기 있습니다.

소고기나 돼지고기를 삶아 얇게 썬 요리로, 육즙이 풍부하고 부드러운 식감이 특징입니다. 고기 본연의 담백한 맛을 즐길 수 있으며, 김치나 양념장과 곁들여 먹습니다. 술안주나 손님 접대용으로 좋습니다.

가자미를 소금에 절여 고춧가루와 엿기름 등의 양념으로 숙성시킨 함경도 지방의 전통 발효 음식입니다. 새콤달콤하면서도 시원한 감칠맛이 나며, 오독오독 씹히는 가자미 살과 무의 식감이 특징입니다. 밥반찬이나 술안주로 별미입니다.

녹두를 갈아 만든 반죽에 돼지고기, 숙주, 김치 등을 넣고 바삭하게 지져낸 한국식 부침개입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 막걸리와 함께 즐기기 좋은 별미입니다.

메밀가루를 물에 쑤어 굳힌 묵을 김치, 김가루, 채소와 함께 양념장에 버무려 먹는 강원도 향토 음식입니다. 고소하고 담백하며 탱글탱글한 식감이 특징입니다. 막걸리와 함께 즐기거나 가벼운 식사로 좋습니다.

직접 만든 만두를 접시에 담아 제공하는 요리로, 속이 꽉 찬 만두의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 담백하고 촉촉한 만두피와 풍성한 만두소가 어우러져 든든한 간식이나 식사 대용으로 좋습니다. 간장에 찍어 먹습니다.

직접 만든 만두를 맑은 육수에 넣어 끓인 한국식 국물 요리입니다. 따뜻하고 담백한 국물과 부드러운 만두가 어우러져 속을 편안하게 해줍니다. 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

100% 순 메밀가루로 뽑은 면을 차가운 소고기 육수에 말아 먹는 평양 지방의 대표적인 향토 음식입니다. 담백하고 시원한 육수와 뚝뚝 끊어지는 메밀면의 조화가 특징입니다. 식초와 겨자를 취향껏 넣어 먹습니다.

메밀면을 새콤달콤매콤한 비빔 양념에 비벼 먹는 한국식 비빔국수입니다. 시원하고 입맛 돋우는 맛이 특징이며, 쫄깃한 면발과 매콤한 양념이 조화롭습니다. 여름철 별미나 매콤한 음식을 좋아하는 사람들에게 좋습니다.

메밀면을 따뜻하고 맑은 장국에 말아 먹는 평양식 온국수입니다. 담백하고 따뜻한 국물과 부드러운 면발이 특징입니다. 추운 날씨에 속을 따뜻하게 해주며, 부담 없이 즐길 수 있는 식사입니다.

따뜻하고 부드러운 소고기 편육과 채소를 곁들인 평양식 온반(따뜻한 밥 요리)입니다. 고온 조리를 피하여 재료 본연의 영양과 맛을 살린 것이 특징입니다. 담백하고 편안한 맛으로 속을 따뜻하게 채워줍니다.