Neungrado Yeouido

طبق كوري من اللحم البقري النيء الطازج، مصنوع من شرائح رقيقة من لحم البقر الممتاز المتبل في صلصة، ويُقدم كطبق بيبيمباب أو كطبق جانبي. يتميز بنكهته الغنية الحلوة والمالحة، وقوامه الناعم والمطاطي. إنه لذيذ مع الكمثرى الباردة أو كطبق جانبي.

طبق كوري تقليدي مصنوع من شرائح رقيقة من لحم البقر الممتاز المتبل في صلصة صويا حلوة ومالحة ومشوي. يتميز بقوامه الناعم ونكهته الحلوة الخفيفة ونكهته الغنية. إنه لذيذ كطبق رئيسي مع الأرز أو ملفوفًا في أوراق الخس.

طبق بيونغ يانغ التقليدي المصنوع من شرائح لحم البقر، ولحم مسلوق، والخضروات، المقدمة في صينية نحاسية كبيرة، ويُطهى بإضافة مرق ساخن. يتميز بنكهة المرق الخفيفة والعميقة ومزيج المكونات المتنوعة. إنه مثالي للمشاركة مع مجموعة من الأشخاص.

طبق من لحم الخنزير المسلوق والمقطع إلى شرائح رفيعة ويقدم باردًا، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم الخنزير الخفيف. قوامه الناعم والمطاطي يجعله مثاليًا مع صلصة الروبيان أو معجون الفول. إنه جيد كطبق جانبي أو وجبة.

سجق كوري مصنوع يدويًا من أمعاء الخنزير المحشوة بالأرز الدبق، والخضروات، ودم الحيوانات. يتميز بمزيج رائع بين الأمعاء المطاطية والحشوة الناعمة. يُقدم مع صلصة الروبيان أو الملح، وهو شائع كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.

طبق من اللحم البقري أو لحم الخنزير المسلوق والمقطع إلى شرائح رفيعة، يتميز بعصائره الغنية وقوامه الناعم. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية الخفيفة للحم، ويمكن تقديمه مع الكيمتشي أو الصلصات. إنه جيد كطبق جانبي أو لتقديم الضيافة.

طبق تقليدي مخمر من منطقة هامغيونغ، مصنوع من سمك الكابولين المملح والمخمر مع مسحوق الفلفل الحار ومكونات أخرى. يتميز بنكهته الحامضة الحلوة والمنعشة، وقوامه المقرمش من لحم الكابولين والفجل. إنه طبق جانبي رائع مع الأرز أو كطبق جانبي.

فطيرة كورية مصنوعة من عجينة الفاصوليا الخضراء المطحونة، محشوة بلحم الخنزير، براعم الفول، الكيمتشي، ومقلية حتى تصبح مقرمشة. تتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل طري، مع نكهة غنية وخفيفة. إنها وجبة خفيفة رائعة للاستمتاع بها مع الماكغولي.

طبق تقليدي من منطقة جانغوون، مصنوع من جيلي الحنطة السوداء المصنوع من دقيق الحنطة السوداء، ويُقدم مع الكيمتشي، رقائق الأعشاب البحرية، والخضروات، ويُخلط مع صلصة. يتميز بقوامه الغني والخفيف والمطاطي. إنه جيد للاستمتاع به مع الماكغولي أو كوجبة خفيفة.

طبق زلابية مصنوعة يدويًا مقدمة في طبق، مما يتيح لك الاستمتاع الكامل بنكهة الزلابية المليئة بالحشوة. يمنح المزيج بين غلاف الزلابية الخفيف والرطب وحشوتها الوفيرة شعورًا بالشبع كوجبة خفيفة أو بديل للوجبة. يُقدم مع صلصة الصويا.

طبق حساء كوري مصنوع من زلابية مصنوعة يدويًا مطبوخة في مرق صافٍ. يمنح المزيج بين المرق الدافئ والخفيف والزلابية الناعمة شعورًا بالراحة. إنه وجبة مشبعة.

طبق تقليدي من منطقة بيونغ يانغ، مصنوع من نودلز مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء النقي بنسبة 100%، ويتم تقديمه في مرق لحم بقري بارد. يتميز بمزيج من المرق الخفيف والمنعش ونودلز الحنطة السوداء التي تنقطع بسهولة. يمكن إضافة الخل والخردل حسب الرغبة.

طبق كوري من نودلز البيبيم (نودلز مختلطة)، مصنوع من نودلز الحنطة السوداء المخلوطة مع صلصة بيبيم حامضة وحلوة وحارة. يتميز بنكهته المنعشة التي تفتح الشهية، ومزيج النودلز المطاطية والصلصة الحارة. إنه طبق صيفي رائع أو مثالي لمن يحبون الأطعمة الحارة.

طبق بيونغ يانغ التقليدي من النودلز الساخنة، مصنوع من نودلز الحنطة السوداء المقدمة في مرق صافٍ ودافئ. يتميز بمرقه الخفيف والدافئ ونودلزها الناعمة. إنه يدفئ الجسم في الطقس البارد، وهو وجبة سهلة الاستمتاع بها.

طبق بيونغ يانغ أونبان (طبق أرز ساخن) مع شرائح لحم بقري مطبوخة بلطف والخضروات. يتميز بالحفاظ على العناصر الغذائية والنكهات الأصلية للمكونات من خلال تجنب الطهي بدرجات حرارة عالية. يملأ البطن بالدفء بنكهته الخفيفة والمريحة.