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남산의 사계절 (제주 숙성 돈육 참숯 직화구이 전문점)

고기류

제주 흑돼지 오겹살
150g
두툼한 껍질과 지방, 살코기가 층을 이루는 제주 흑돼지 오겹살입니다. 바삭한 겉면과 육즙 가득한 속살이 특징이며, 주로 구이로 즐깁니다.
₩19,000
제주 흑돼지 항정살
150g
부드러운 식감과 고른 마블링이 특징인 제주 흑돼지 항정살입니다. 구웠을 때 촉촉하고 풍미가 좋습니다.
₩23,000
참숯 직화 소 늑간(갈비)살
200g
참숯에 직접 구워 풍미를 더한 소 늑간살(갈비살)입니다. 뼈에 가까워 고유의 진한 맛과 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
₩30,000
참숯 향제 오리
200g
참숯에 훈제하여 향긋한 풍미를 더한 오리고기입니다. 짭조름하고 은은한 훈연향이 특징입니다.
₩20,000
구워먹는 야채(세트) 추가
고기와 함께 구워 먹는 신선한 채소 세트입니다. 구이 요리에 상큼함과 식감을 더해줍니다.
₩3,000

세트 메뉴

사계절 4종 세트
제주 백 심겹 300g + 흑 항정 300g + 소 갈비살 200g + 오리 훈제 200g 120,000 (4인 권장)
다양한 종류의 고기를 한 번에 맛볼 수 있는 4가지 고기 세트입니다. 여럿이서 나누어 먹기에 좋으며, 각 고기의 다채로운 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
₩120,000
불가마 3종 세트
제주 흑 오겹살 150g + 흑 항정살 150g + 소 갈비살(늑간살) 200g 69,000 (2~3인 권장)
인기 있는 세 가지 종류의 고기를 모아 구성한 세트 메뉴입니다. 2~3인이 함께 즐기기 좋으며, 엄선된 구이 메뉴를 맛볼 수 있습니다.
₩69,000

후식류

엄마 손맛 김치 두부 전골
김치와 부드러운 두부가 어우러진 푸짐한 전골입니다. 얼큰하고 깊은 국물 맛이 특징이며, 따뜻하게 끓여 먹는 한국식 찌개 요리입니다.
₩20,000~
제주 흑돈 옛날 김치찌개
제주 흑돼지가 들어가 깊고 진한 맛을 내는 전통 김치찌개입니다. 얼큰하고 구수한 맛으로 한국인의 대표적인 소울푸드입니다.
₩7,000
차돌 된장찌개
얇게 썬 차돌박이가 들어간 구수한 된장찌개입니다. 깊고 감칠맛 나는 국물에 약간의 칼칼함이 더해져 밥과 함께 즐기기 좋습니다.
₩8,000
물냉면
시원하고 깔끔한 육수에 메밀면이 담긴 냉면입니다. 쫄깃한 면발과 새콤달콤한 국물이 특징이며, 특히 더운 날 즐기기 좋습니다.
₩7,000
비빔냉면
매콤달콤한 고추장 양념에 비벼 먹는 메밀면 냉면입니다. 국물 없이 비벼 먹으며, 새콤하고 매콤한 맛이 입맛을 돋웁니다.
₩7,000
시원한 잔치국수
멸치 육수를 기본으로 한 시원하고 깔끔한 국수입니다. 다양한 고명이 올라가며, 가볍고 담백한 맛이 특징입니다.
₩7,000
속 풀리는 누룽지
냄비 바닥에 눌어붙은 밥을 긁어 만든 구수한 누룽지입니다. 따뜻한 물을 부어 숭늉으로 먹거나 바삭한 상태로 간식처럼 즐길 수 있으며, 속을 편안하게 해줍니다.
₩5,000

추가

공기밥(흑미)
찰지고 건강에 좋은 흑미로 지은 따뜻한 공기밥입니다.
₩2,000
라면 / 면 사리
찌개나 전골에 넣어 먹는 라면 또는 면 사리입니다. 국물 맛을 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
₩2,000

드링크

카스 / 테라
맥주
인기 있는 한국 라거 맥주입니다. 깔끔하고 시원한 맛으로 구이류와 잘 어울립니다.
₩5,000~
참이슬
한국에서 가장 대중적인 소주 중 하나입니다. 쌀 등을 증류하여 만든 맑은 증류주로, 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이며 알코올 도수는 약 17~20%입니다.
₩5,000
처음처럼
부드러운 목 넘김으로 유명한 한국의 인기 소주입니다. 참이슬과 유사한 스타일과 알코올 도수를 가집니다.
₩5,000
진로이즈백
복고풍 디자인으로 인기를 끄는 한국 소주입니다. 부드러운 맛과 향이 특징입니다.
₩5,000
클라우드 드래프트 (병)
클라우드 드래프트(병)
국내 맥주 중에서도 진한 풍미와 높은 몰트 함량을 자랑하는 한국 페일 라거 병맥주입니다.
₩6,000
청하
깔끔하고 순한 맛이 특징인 한국 청주(쌀 와인)입니다. 사케와 비슷하지만 일반적으로 더 가볍고, 알코올 도수는 약 13%입니다.
₩6,000
토닉워터
퀴닌이 함유된 탄산음료로, 주로 주류와 섞어 마시거나 단독으로 즐깁니다.
₩4,000
사이다 / 콜라
탄산음료
한국의 레몬라임맛 탄산음료인 사이다와 콜라입니다. 청량하고 시원한 맛으로 음식과 함께 즐기기 좋습니다.
₩3,000~
레몬슬라이스
음료에 넣어 상큼한 맛과 향을 더해주는 레몬 조각입니다. 신선한 풍미를 선사합니다.
₩3,000

wine

사계절 pick 와인 마유
사계절 pick 와인 마유 (mayu)
사계절 픽 와인으로 선정된 '마유' 와인입니다. 음식과 함께 즐기기 좋은 테이블 와인입니다.
₩45,000
화요 25
(얼음과 토닉워터 1병 서비스)
쌀로 만든 고급 증류식 소주인 화요 25도입니다. 25%의 알코올 도수를 가지고 있으며, 깔끔하고 부드러운 맛이 특징입니다. 얼음과 토닉워터 1병이 함께 제공됩니다.
₩26,000
제주 위트 에일
제주도에서 양조된 크래프트 맥주인 제주 위트 에일입니다. 과일향과 스파이시한 풍미, 시트러스 노트가 특징인 밀맥주입니다.
₩8,000

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매장 정보

4.0
Google Maps 평점 324개
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