믜안 키친 크루아무안

루앙프라방 스타일 파파야 샐러드로, 얇게 썬 파파야 면을 새우 페이스트와 발효 생선 소스로 양념했습니다. 짜고 매운 맛이 독특하며, 발효 재료의 향이 특징입니다.

절인 게와 익힌 발효 생선 소스를 넣은 라오스 스타일 파파야 샐러드로, 짜고 맵고 감칠맛이 강하며 발효 생선 소스의 향이 납니다. 이산 지역의 인기 메뉴입니다.

피쉬 소스, 야자 설탕, 라임으로 양념한 파파야 샐러드로, 달콤하고 시큼하며 짭짤한 맛이 납니다. 볶은 땅콩과 말린 새우를 넣어 맛이 부드럽고 먹기 편합니다.

인스턴트 국수를 삶아 매콤한 파파야 샐러드 소스와 버무린 것으로, 쫄깃한 면이 매콤하고 시큼하며 짭짤한 맛을 잘 흡수합니다.

돼지 또는 소고기 완자를 큼직하게 넣어 버무린 쏨땀으로, 완자의 탱글탱글한 식감이 매콤한 쏨땀 소스와 잘 어울립니다.

다양한 재료와 함께, 특히 아삭한 황금 달팽이가 들어간 쏨땀 무아로, 매콤하고 감칠맛이 나며 달팽이의 씹는 맛이 즐겁습니다.

삶은 황금 달팽이를 매콤한 소스와 함께 제공하며, 달팽이의 쫄깃한 식감이 독특하고 소스와 함께 먹으면 맛이 더 좋습니다.

삶은 옥수수를 파파야 대신 사용한 과일 샐러드로, 달콤하고 시큼한 맛에 짭짤하고 고소한 계란 노른자를 더해 상큼하고 균형 잡힌 맛입니다.

국수(가는 쌀국수)와 얇게 썬 돼지 소시지를 넣은 쏨땀으로, 가는 쌀국수가 매콤한 쏨땀 소스를 잘 흡수하고 쫄깃한 돼지 소시지와 잘 어울립니다.

다진 오리고기를 볶아 피쉬 소스, 라임, 고춧가루, 볶은 쌀로 양념한 것으로, 민트와 파와 같은 허브 향이 나며 맛이 강합니다.

한 입 크기로 썬 구운 돼지 목살을 고춧가루, 볶은 쌀, 라임으로 라브 스타일로 양념한 것으로, 시큼하고 맵고 짭짤한 맛에 구운 향과 볶은 쌀 향이 납니다.

따뜻하게 찐 찹쌀로, 전통적으로 손으로 빚어 쏨땀, 라브 또는 구운 고기와 함께 매운 맛을 중화시키는 데 사용됩니다.

신선한 쌀가루로 만든 흰색의 가는 면으로, 쏨땀과 함께 먹거나 국물 요리에 곁들여 먹기 좋습니다.

바삭하게 튀긴 돼지 껍데기로, 약간의 소금으로 간을 하여 바삭한 식감을 더합니다. 메인 요리와 함께 곁들이면 식감을 더할 수 있습니다.

부드럽고 고슬고슬한 밥으로, 다양한 반찬과 함께 먹기 좋습니다.

향신료와 발효 생선 소스(빠데엑)로 양념한 치킨을 용기에서 구워 껍질은 바삭하고 속은 부드러우며, 발효 생선 소스와 훈제 향이 독특합니다.

지방이 적절히 섞인 돼지 목살 부위로, 향신료로 양념하여 항아리에서 구워 부드럽고 촉촉하며 달콤하고 짭짤한 맛이 좋습니다.

향신료로 양념한 닭 날개를 항아리에서 구운 것으로, 껍질은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드러우며 숯불 향이 납니다.