موان كيتشن كرو موان

سلطة البابايا على طريقة لوانغ برابانغ، تستخدم شرائح رقيقة من البابايا، متبلة بمعجون الروبيان وصلصة السمك المخمرة، بنكهة مالحة وحارة ومميزة، مع رائحة فريدة من التوابل المخمرة.

سلطة البابايا اللاوية مع السلطعون المملح وصلصة السمك المخمرة المطبوخة، نكهة قوية، مالحة، حارة، ومميزة، مع رائحة صلصة السمك المخمرة، وهي طبق شعبي من المطبخ الإيساني.

سلطة البابايا بدون صلصة السمك المخمرة، متبلة بصلصة السمك، سكر النخيل، والليمون، بنكهة حلوة وحامضة ومالحة، مع الفول السوداني المحمص والروبيان المجفف، نكهة متوازنة وسهلة الأكل.

نودلز المعكرونة الفورية المسلوقة والمخلوطة بصلصة سلطة البابايا الحارة، النودلز مطاطية تمتص النكهة الحارة والحامضة والمالحة جيدًا.

سلطة البابايا مع كرات اللحم البقري أو لحم البقر المقطعة، تضيف قوامًا مطاطيًا لكرات اللحم، وتتناسب جيدًا مع صلصة سلطة البابايا الحارة.

سلطة البابايا المختلطة التي تحتوي على مكونات متنوعة، بما في ذلك قواقع ذهبية مقرمشة، بنكهة حارة ومميزة وقوام مقرمش ممتع من قواقع البحر.

قواقع ذهبية مسلوقة، تقدم مع صلصة غمس لذيذة، قوام القواقع مطاطي وفريد، تؤكل مع صلصة الغمس لتعزيز النكهة.

سلطة فواكه تستخدم الذرة الحلوة المطبوخة بدلاً من شرائح البابايا، متبلة بحلو وحامض، مع إضافة البيض المملح لنكهة مالحة وكريمية، نكهة منعشة ومتوازنة.

سلطة البابايا مع نودلز المعكرونة (نودلز رفيعة) وقطع من لحم الخنزير المسلوق، النودلز الرفيعة تمتص صلصة سلطة البابايا الحارة، وتؤكل مع لحم الخنزير المسلوق المطاطي.

لحم بط مفروم مطبوخ، متبل بصلصة السمك، الليمون، مسحوق الفلفل الحار، والأرز المحمص، مع رائحة الأعشاب مثل النعناع والبصل الأخضر، نكهة قوية.

رقبة لحم الخنزير المشوية مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، متبلة بأسلوب اللاب مع مسحوق الفلفل الحار، الأرز المحمص، والليمون، بنكهة حامضة، حارة، ومالحة، مع رائحة الشواء والأرز المحمص.

أرز دبق مطهو على البخار، حبيبات ناعمة ولزجة، تقليديًا يتم تشكيله باليد وتناوله مع سلطة البابايا، اللاب، أو اللحم المشوي، لتقليل حدة النكهة الحارة.

عجينة أرز طازجة، بيضاء، نودلز رفيعة وناعمة، شائعة الأكل مع سلطة البابايا أو مع مرق الكاري.

جلد خنزير مقلي مقرمش، متبل بلمسة ملح خفيفة، قوام مقرمش، يؤكل كطبق جانبي لزيادة القوام في الطبق الرئيسي.

أرز أبيض مطبوخ، حبيبات ناعمة ولذيذة، عطرية، تستخدم لتناولها مع الأطباق المختلفة.

دجاج متبل بالتوابل وصلصة السمك المخمرة (بلا دايك)، مشوي في وعاء فخاري، مما يجعل الجلد مقرمشًا واللحم طريًا وله رائحة فريدة من صلصة السمك المخمرة ودخان النار.

رقبة لحم الخنزير مع دهون متداخلة، متبلة بالتوابل ومشوية في وعاء فخاري حتى تنضج وتصبح عطرية، قوام ناعم ورطب، نكهة حلوة ومالحة متوازنة.

أجنحة دجاج متبلة ومشوية في وعاء فخاري، الجلد ذهبي مقرمش من الخارج، واللحم طري من الداخل، مع رائحة شواء الفحم.