Ministry of Crab Bangkok

달콤하고 단단한 살과 인상적인 크기로 유명한 신선한 라군 머드 크랩입니다. 다양한 크기로 제공되며 스리랑카 또는 태국 스타일로 준비됩니다. 두꺼운 껍질에서 살을 추출하기 위해 손과 게 집게를 사용해야 합니다.

게살을 듬뿍 넣은 리치하고 리조또 같은 요리입니다. 간장 맛이 나는 깊은 감칠맛이 납니다. 껍질에 담겨 제공되며 크리미하고 진합니다.

시그니처 구운 게 요리의 변형으로, 채식주의자나 갑각류를 피하는 분들에게 적합할 수 있습니다(직원에게 확인하세요). 원래 요리와 유사한 짭짤하고 크리미한 식감입니다.

푸아그라와 비슷하지만 해산물의 깊이가 있는 게 간으로 만든 진하고 강렬한 스프레드입니다. 크리미하고 짭짤하며 감칠맛이 납니다. 곁들임으로 제공되는 바삭한 토스트에 발라 달콤한 시럽을 약간 뿌려 먹으면 가장 맛있습니다.

껍질을 벗긴 게살을 매콤한 태국 홀 바질, 마늘, 고추와 함께 볶은 요리입니다. 향긋하고 매콤하며 짭짤합니다. 클래식 태국 풍미 경험을 위해 밥과 함께 드세요.

껍질을 벗긴 게살 샐러드를 아보카도 반쪽에 담아 차갑게 제공합니다. 와사비 마요네즈의 크리미한 식감에 약간의 매콤함이 더해졌습니다. 상큼하고 가벼운 애피타이저입니다.

거대한 크기와 살이 많은 식감 때문에 '호수 랍스터'라고도 불리는 거대한 강 새우입니다. 머리에는 풍부한 내장이 가득합니다. 다양한 향긋한 소스에 구워 또는 볶아 제공됩니다.

큰 새우가 들어간 항아리에서 끓인 매콤하고 향긋한 카레입니다. 소스는 새우 육수로 인해 풍부하고 풍미가 있습니다. 곁들임으로 ウッド 파이어 브레드와 함께 제공됩니다.

장작불 오븐에 구운 전통 스리랑카 빵입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 카레 소스를 찍어 먹기에 완벽합니다.

마늘 버터로 덮어 구운 두꺼운 시골 빵 조각입니다. 바삭하고 짭짤하며 향긋합니다. 해산물 요리와 훌륭한 곁들임입니다.

민물 새우와 향신료를 넣어 만든 부드럽고 크리미한 수프입니다. 풍부한 해산물 풍미에 약간의 매콤함이 더해졌습니다. 빵과 함께 제공됩니다.

신선한 따뜻한 물 굴을 차갑게 제공하여 식감을 향상시킵니다. 짠맛과 상큼함. 제공된 핫소스, 간장과 함께 라임을 짜서 즐기는 것이 가장 좋습니다.

버터와 간장으로 간단하게 조리한 신선한 조개입니다. 국물은 짭짤하고 감칠맛이 풍부합니다. 조개살을 먹고 풍미 있는 국물을 마십니다.

뼈 없는 닭다리살을 사용하여 부드럽게 만든 매콤한 치킨 카레입니다. 밥, 계란 프라이, 코코넛 고명과 함께 제공되는 완전한 식사입니다. 풍부하고 푸짐하며 풍미가 있습니다.

수제 데리야끼 소스로 글레이즈한 뼈 없는 닭고기 구이. 달콤하고 짭짤하며 숯불 구이의 훈제 향이 납니다. 일반 또는 매운맛으로 주문할 수 있습니다.

올리브 오일과 간장으로 양념한 닭다리살 구이. 육즙이 풍부하고 짭짤하며 겉은 구워졌습니다. 고기의 품질에 중점을 둔 간단하지만 풍미 있는 요리입니다.

달콤하고 짭짤한 데리야끼 글레이즈로 구운 시어 생선(킹 고등어와 유사). 단단하고 살이 많은 생선에 훈제 풍미가 있습니다. 스리랑카 재료와 일본 요리의 퓨전입니다.

버터에 볶은 시어 생선 필레. 생선은 단단하고 살이 많으며 풍부한 버터 코팅이 되어 있습니다. 간단하고 우아합니다.

올리브 오일과 간장으로 양념하여 구운 시어 생선 필레. 단단한 식감에 짭짤하고 구운 풍미가 있습니다. 가볍고 향긋합니다.

짧은 곡물 일본 쌀을 쪄서 푹신하고 끈적하게 만듭니다. 풍부한 카레와 소스와 완벽하게 어울리는 중성적인 맛입니다.

마늘을 듬뿍 넣고 볶은 밥. 향긋하고 짭짤합니다. 찐 밥 대신 풍미 있는 대안입니다.

일본식 볶음밥 (차한). 파, 새우, 게 버전 중에서 선택하세요. 짭짤하고 푹신하며 웍에 볶아 훈제 향이 납니다.

마늘과 함께 빠르게 볶은 워터 시금치. 아삭한 줄기와 부드러운 잎사귀에 짭짤한 마늘 풍미가 더해졌습니다. 고전적인 아시아식 곁들임 요리입니다.

신선한 양송이버섯을 볶거나 구운 것 같습니다. 흙내음과 부드러움. 간단한 채소 곁들임입니다.

제철 채소를 함께 조리한 것입니다. 풍부한 메인 요리와 신선하고 아삭한 대조를 제공합니다.

신선한 코코넛, 고추, 양파, 말린 생선으로 만든 전통 스리랑카 렐리시입니다. 매콤하고 톡 쏘는 맛이며 식감이 흥미롭습니다. 전통적으로 밥이나 빵과 섞어 먹습니다.

패션프루트와 바닐라 보드카로 만든 과일 향이 나고 달콤한 칵테일입니다. 열대 향과 향긋함이 있습니다.

복숭아 차 맛과 여러 가지 술이 섞인 강력한 칵테일입니다. 롱 아일랜드 아이스 티의 현지 버전입니다. 상큼하지만 강합니다.

국화 보드카와 진저 비어를 특징으로 하는 꽃 향과 매콤한 음료입니다. 리치의 단맛이 생강의 매콤함을 균형 있게 잡아줍니다. 상큼하고 탄산이 있습니다.

럼과 드래곤프루트로 만든 생생한 핑크색 칵테일입니다. 과일 향이 나고 달콤하며 시각적으로 인상적입니다. 더운 날씨에 매우 상큼합니다.

진, 오이, 엘더플라워를 넣은 바삭하고 꽃 향이 나는 칵테일입니다. 깨끗하고 허브 향이 나며 약간 달콤합니다. 차갑게 제공됩니다.

라임과 트리플 섹을 넣은 클래식 데킬라 기반 칵테일입니다. 소금 테두리와 함께 제공됩니다. 전통적인 버전 또는 블루 큐라소 변형 중에서 선택하세요.

진 또는 보드카와 드라이 베르무트로 만든 세련된 칵테일입니다. 강하고 맑으며 차갑습니다. 일반적으로 올리브나 레몬 트위스트로 장식합니다.

상큼한 쿠바 하이볼입니다. 화이트 럼, 설탕, 라임 주스, 소다수, 민트로 만듭니다. 달콤하고 시트러스하며 허브 향이 납니다.

진, 베르무트, 캄파리를 같은 비율로 만든 클래식 이탈리아 칵테일입니다. 쓴맛, 단맛, 허브 향이 납니다. 얼음 위에 제공됩니다.

설탕과 비터로 만든 위스키 칵테일입니다. 저어서 큰 얼음 조각 위에 제공됩니다. 풍부하고 강하며 부드럽습니다.

보드카와 커피 리큐어 칵테일입니다. 블랙 러시안은 강하고 달콤하며, 화이트 러시안은 크림을 추가하여 풍부한 디저트 같은 음료입니다.

이탈리아 와인 기반 칵테일입니다. 프로세코, 아페롤, 소다수로 만듭니다. 거품이 나고 달콤 쌉싸름하며 상큼합니다.

위스키, 레몬 주스, 설탕을 함유한 칵테일입니다. 종종 거품을 위해 계란 흰자와 함께 제공됩니다. 달콤하고 시큼하며 크리미합니다.

샴페인과 차가운 감귤 주스(보통 오렌지 주스)로 만든 칵테일입니다. 가볍고 탄산이 있으며 과일 향이 납니다.

그레나딘과 계란 흰자를 넣은 클래식 진 기반 칵테일입니다. 핑크색이며 크리미한 질감과 달콤하고 신맛이 납니다.

보드카, 에스프레소 커피, 커피 리큐어로 만든 차가운 커피 맛 칵테일입니다. 풍부하고 활력을 주며 부드럽습니다.