Mei Jiang at The Peninsula Bangkok

Name: Mei Jiang at The Peninsula Bangkok
Address: 방콕
Price range: ฿398 - ฿3988

★ 4.3 (124)

Mei Jiang at The Peninsula Bangkok menu 1

Mei Jiang at The Peninsula Bangkok menu 2

Mei Jiang at The Peninsula Bangkok menu 3

Mei Jiang at The Peninsula Bangkok menu 4

세트 메뉴

메이장 세트 메뉴

Mei Jiang Set Menu

취권 닭고기 삼겹살 롤, 다진 마늘, 간장 오이 샐러드 황금 생선 찐만두, 눈대구 필레, 퀴노아 두 번 끓인 샥스핀 수프, 건해삼, 블레이지 버섯 황금 마늘, 녹두 국수, 간장을 곁들인 푸껫 랍스터 찜 페르멘트 빈 커드 소스를 곁들인 호주산 앵거스 비프 안심 볶음 조림 브로콜리, 콘포이, 죽순 버섯, 흑목이 메이장 볶음밥 흑임자 찹쌀 경단, 꿀 생강차

셰프의 시그니처 요리를 선보이는 프리미엄 코스 메뉴. 푸껫 랍스터, 눈대구, 호주산 앵거스 비프를 포함합니다. 차가운 애피타이저부터 수프, 메인, 디저트까지 완벽한 경험을 선사합니다.

฿3,988 ≈ ₩181,251

메이장 딤섬 세트 메뉴

Mei Jiang Dim Sum Set Menu

전복, 돼지고기, 새우 시우마이 사쿠라 새우, 중국 소시지, 무, 건새우를 곁들인 튀긴 순무 케이크 스캘럽, 새우, 돼지고기, 시금치를 넣은 찐만두 새 모형 튀긴 찹쌀 경단, 다진 돼지고기, 건새우 건해삼, 생새우, 돼지고기, 완두콩 싹을 넣은 찐만두 그루퍼와 모렐 버섯을 곁들인 붉은 쌀 청펀 튀긴 로슈 새우, 고추, 마늘, 참깨 바삭한 빵 돼지고기와 혼합 버섯을 곁들인 조림 이푸 국수 차가운 망고 푸딩

전복, 스캘럽, 그루퍼 등 고급 재료를 섬세한 피나 라이스롤에 싸서 만든 다양한 찜, 튀김, 구이 요리를 선보이는 종합 딤섬 코스입니다. 맛있는 국수와 상큼한 망고 디저트로 마무리됩니다.

฿888 ≈ ₩40,359

수프

진한 닭고기 수프

Enriched Chicken Soup

해삼, 동충하초 꽃, 구기자

닭고기 에센스와 해삼으로 만든 맑고 두 번 끓인 수프입니다. 약용 동충하초 꽃과 구기자를 첨가하여 달콤하고 허브 향이 나는 맛을 더했습니다. 맛이 좋고 회복력이 있으며 콜라겐이 풍부합니다.

฿1,088 ≈ ₩49,448

두 번 끓인 바다 고둥 수프

Double-Boiled Sea Conch Soup

전복, 산마

달콤한 바다 고둥과 고급 전복을 넣은 섬세하고 향긋한 맑은 수프입니다. 산마를 추가하여 약간의 흙내음과 부드러운 식감을 더했습니다. 깊고 맛있는 풍미를 추출하기 위해 천천히 조리했습니다.

฿1,088 ≈ ₩49,448

두 번 끓인 프리미엄 항저우 국화 수프

Double-Boiled Premium Hangzhou Chrysanthemum Soup

죽순 버섯

항저우 국화의 꽃 향이 나는 섬세하고 향긋한 수프입니다. 죽순 버섯은 가볍고 맑은 육수를 흡수하는 독특하고 스펀지 같은 식감을 더합니다. 상쾌하고 개운합니다.

฿628 ≈ ₩28,542

샥스핀 수프

Fish Maw Soup

콘포이, 표고버섯

부드러운 식감으로 유명한 샥스핀이 풍부한 걸쭉하고 젤라틴 같은 수프입니다. 건해삼(콘포이)과 향긋한 표고버섯으로 풍미를 더했습니다. 연회에서 자주 제공되는 고전적인 진미입니다.

฿838 ≈ ₩38,086

옥수수 닭고기 수프

Sweet Corn Chicken Soup

최고급 제비집

옥수수의 자연스러운 단맛과 부드러운 닭고기가 들어간 편안하고 약간 걸쭉한 수프입니다. 고급 제비집 가닥을 첨가하여 고급스러움과 식감을 더했습니다. 부드럽고 크리미합니다.

฿688 ≈ ₩31,269

매콤한 수프

Hot and Sour Soup

알래스카 킹크랩

균형 잡힌 식초 맛이 나는 매콤하고 새콤한 수프입니다. 고급 알래스카 킹크랩 살이 풍부하게 들어 있어 진한 육수와 달콤한 대조를 이룹니다. 따뜻하고 식욕을 돋웁니다.

฿598 ≈ ₩27,178

생명의 활력

메이장 볶음밥

Mei Jiang Fried Rice

레스토랑의 시그니처 볶음밥 요리입니다. 높은 열에서 웍으로 볶아 훈제 '웍 헤이' 향을 내며, 고급 해산물과 육류가 혼합되어 있을 가능성이 높습니다. 밥알이 살아있고 맛이 좋습니다.

฿688 ≈ ₩31,269

스캘럽 볶음밥

Scallop Fried Rice

콘포이, 파

신선한 스캘럽과 건해삼(콘포이) 채를 곁들인 향긋한 볶음밥. 더블 스캘럽 조합은 강렬한 감칠맛과 단맛을 선사합니다. 신선한 파로 마무리합니다.

฿488 ≈ ₩22,179

조림 쌀국수

Braised Rice Vermicelli

오리고기, 절인 겨자 채

맛있는 소스를 흡수할 때까지 조린 얇은 쌀국수입니다. 오리고기 채와 짜고 신맛이 나는 절인 겨자 채를 곁들여 독특하고 식욕을 돋우는 풍미를 냅니다. 부드럽고 맛이 좋습니다.

฿428 ≈ ₩19,452

튀긴 쌀국수

Fried Rice Noodles

소고기 슬라이스, 숙주, 부추

클래식 광동식 소고기 주파입니다. 납작한 쌀국수를 부드러운 소고기 슬라이스, 아삭한 숙주, 부추와 함께 볶았습니다. 웍에서 나는 특유의 훈제 향이 특징입니다.

฿688 ≈ ₩31,269

튀긴 계란 국수

Pan-Fried Egg Noodles

선택한 해산물, 검은콩 그레이비

바삭하게 튀긴 계란 국수를 둥지나 케이크 모양으로 만들고 맛있는 그레이비 소스를 얹었습니다. 소스는 발효 검은콩과 고급 해산물 혼합물로 구성됩니다. 바삭함과 소스의 조화로운 식감입니다.

฿888 ≈ ₩40,359

조림 이푸 국수

Braised E-Fu Noodles

혼합 버섯

이푸면으로 알려진 부드럽고 스펀지 같은 광동식 계란 국수입니다. 흙내음을 소스에 더하는 다양한 버섯과 함께 조렸습니다. 전통적으로 장수를 위해 먹습니다.

฿398 ≈ ₩18,089

광동식 새우 완탕면

Cantonese Shrimp Wontons Noodles

탱글탱글한 새우 완탕을 곁들인 탄력 있는 계란 국수입니다. 맑은 맛있는 육수에 담아내거나 소스를 곁들여 드라이하게 드실 수 있습니다. 홍콩 스타일의 클래식한 컴포트 푸드입니다.

฿428 ≈ ₩19,452

넓은 계란 국수 조림

Braised Wide Egg Noodles

바비큐 돼지고기, 생강, 파, 굴 소스

풍부한 굴 소스 그레이비에 조린 넓은 계란 국수입니다. 달콤하고 맛있는 바비큐 돼지고기(차슈)와 생강, 파와 같은 향신료를 얹었습니다. 푸짐하고 든든합니다.

฿688 ≈ ₩31,269

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 124개

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

Kodtalay The Riverfront Seafood Buffet

★ 4.9 · $$

Heng Hoi Tod - Charoen Nakhon

THE COFFEE CLUB -Samyan Mitrtown

★ 4.8 · $$

방콕에서 꼭 먹어봐야 할 음식