Marco Martini Roma

Name: Marco Martini Roma
Address: Viale Aventino, 121, 00153 Roma RM, Italy, 로마
Price range: €8 - €22

★ 4.3 (665) 📍 Viale Aventino, 121, 00153 Roma RM, Italy

칵테일

리크와 타گیا스카 올리브

Leek and taggiasca olive

진 마틴 밀러 타گیا스카 올리브로 씻은 비터 루즈 레드 버무스 카를로 알베르토 리저바 멸치로 맛을 낸 오일 구운 리크

올리브와 멸치 기름으로 풍미를 더한 독특한 지중해 풍미의 세이보리 진 칵테일입니다. 구운 리크 가니쉬로 마무리했습니다. 복합적이고 향긋합니다.

€12 ≈ ₩20,361

누리아

Nuria

럼 플랜테이션 파인애플 럼 플랜테이션 컷앤드라이 파인애플 코코넛 밀크

파인애플을 중심으로 한 열대 럼 칵테일입니다. 피나 콜라다와 유사하지만 독특한 트위스트가 있는 크리미한 질감을 위해 코코넛 밀크와 블렌딩했습니다. 달콤하고 상쾌합니다.

€12 ≈ ₩20,361

야라

Yara

피스코 캄포 데 엔칸토 아촐라도 타گیا스카 올리브로 씻은 레드 비터 마티니 화이트 버무스 카르파노 그린 샤르트뢰즈 파와 향신료

허브와 세이보리 향이 나는 복합적인 피스코 기반 칵테일입니다. 그린 샤르트뢰즈와 올리브로 씻은 비터가 특징이며, 파를 곁들였습니다. 스파이시한 피니시의 대담한 음료입니다.

€14 ≈ ₩23,754

카초 치즈와 배

Cacio cheese and pear

메스칼 유 바알 호벤 데킬라 카사도레스 블랑코 칼바도스 카초 치즈와 후추 배

카시오 에 페페 풍미와 혼합된 혁신적인 칵테일입니다. 짭짤한 치즈와 후추 향은 달콤한 배 브랜디(칼바도스)로 균형을 이룹니다. 스모키하고 독특합니다.

€14 ≈ ₩23,754

하우스 아메리카노

House Americano

타گیا스카 올리브로 씻은 레드 비터 마티니 레드 버무스 마티니 리저브 치나토 와인 매스틱 수지 리큐어 사이다

클래식 아메리카노에 하우스만의 변형을 더했습니다. 올리브 풍미, 허브 수지 리큐어, 사이다를 첨가하여 탄산감을 더했습니다. 달콤쌉싸름하고 상쾌합니다.

€12 ≈ ₩20,361

모라다

Morada

진 마틴 밀러 서머풀 생강 리큐어 치차 모라다 아마르고 춘초 생강 맥주

치차 모라다(보라색 옥수수 음료)를 특징으로 하는 생기 넘치는 진 칵테일입니다. 생강 리큐어와 맥주로 양념했습니다. 달콤하고 매콤하며 화려합니다.

€12 ≈ ₩20,361

프리짓텔리 & 메스칼

Frigitelli e mezcal

메스칼 유 바알 호벤 레드 비터 마티니 리저바 엑스트라 드라이 버무스 카를로 알베르토 리저바 매스틱 수지 리큐어 프리짓텔리 와 세이지

프리짓텔리(순한 고추)와 세이지를 우려낸 스모키한 메스칼 칵테일입니다. 흙내음과 향긋한 맛, 드라이한 피니시입니다.

€14 ≈ ₩23,754

배와 고르곤졸라 치즈

Pear and gorgonzola cheese

버번 위스키 위스키 라프로익 10년 드람부이 배와 고르곤졸라 치즈 앙고스투라

버번과 피트 스카치를 결합한 대담한 위스키 칵테일입니다. 고르곤졸라의 짭짤한 풍미는 달콤한 배와 허브 리큐어와 짝을 이룹니다. 풍부하고 크리미하며 강렬합니다.

€14 ≈ ₩23,754

사과

Apple

보드카 계피 사과와 생강 사이다 자몽 비터

사과 풍미를 강조한 상쾌한 보드카 칵테일입니다. 계피와 생강으로 양념하고 사이다를 곁들였습니다. 과일 향과 상쾌한 맛입니다.

€11 ≈ ₩18,664

목테일

Mocktail

목테일과 완벽하게 어울리는 조합을 직원에게 문의하세요!

바텐더가 만든 맞춤형 무알코올 음료입니다. 취향에 맞게 맞춤 제작됩니다. 훌륭한 알코올 프리 대안입니다.

€8 ≈ ₩13,574

스낵

아마트리치아나 소피치노

Amatriciana sofficino

아마트리치아나 소스(토마토, 관찰레, 치즈)로 속을 채운 튀긴 세이보리 페이스트리입니다. 겉은 바삭하고 속은 풍부하고 짭짤합니다. 인기 있는 이탈리아 간식입니다.

€10 ≈ ₩16,967

춘권 닭고기와 피망

Spring rolls chicken and peppers

양념한 닭고기와 피망으로 속을 채운 바삭하게 튀긴 롤입니다. 핑거푸드 애피타이저로 제공됩니다. 짭짤하고 바삭합니다.

€8 ≈ ₩13,574

참치 토마토 레몬과 바질

Tuna tomato lemon and basil

토마토, 레몬, 바질로 드레싱한 신선한 참치 요리입니다. 지중해 풍미가 나는 가볍고 향긋한 요리입니다. 날것으로 또는 가볍게 구워 제공될 가능성이 높습니다.

€14 ≈ ₩23,754

푸타네스카 소스를 곁들인 신선한 앰버잭

Raw amberjack with puttanesca sauce

새콤한 푸타네스카 소스(올리브, 케이퍼, 토마토)로 드레싱한 신선한 앰버잭 생선 슬라이스입니다. 짭짤한 악센트가 있는 신선한 애피타이저입니다.

€12 ≈ ₩20,361

교자 완두콩 아스파라거스 와 파ㅂㅁㅂ

Gyoza peas asparagus and spring onion

완두콩과 아스파라거스 같은 녹색 채소로 속을 채운 일본식 만두입니다. 팬에 굽거나 쪄서 만듭니다. 채식주의자에게 적합한 짭짤한 한 입입니다.

€9 ≈ ₩15,271

바오 번 송아지 고기, 참치 소스, 믹스 샐러드

Bao bun veal with tuna sauce and mixed salad

송아지 고기와 크리미한 참치 소스(비텔로 토나토 스타일)로 속을 채운 부드러운 찐빵입니다. 믹스 샐러드와 함께 제공됩니다. 부드러운 식감에 짭짤한 맛입니다.

€8 ≈ ₩13,574

연어 타타키와 해초

Salmon tataki and seaweed

가볍게 구운 연어 슬라이스에 해초를 곁들였습니다. 신선한 생선으로 섬세한 식감입니다. 심플하고 건강합니다.

€10 ≈ ₩16,967

메인 코스

카탈루냐 문어

Catalan octopus

카탈루냐 스타일로 준비된 문어, 일반적으로 부드럽고 풍미가 좋습니다. 종종 감자나 파프리카와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 식감이 좋습니다.

€18 ≈ ₩30,541

레몬, 월계수 잎, 캐모마일로 양념한 스위트브레드 꼬치

Sweetbread skewer lemon laurel and chamomile

레몬, 월계수 잎, 캐모마일로 양념한 구운 스위트브레드(내장 고기) 꼬치입니다. 풍부하고 크리미한 질감에 향긋한 허브 향이 납니다.

€16 ≈ ₩27,148

토마토 빵 올리브 케이퍼와 재 기름을 채운 것

Stuffed tomato bread olives capers and ash oil

올리브와 케이퍼를 포함한 짭짤한 빵 혼합물로 속을 채운 구운 토마토입니다. 훈제 향을 더하기 위해 재 기름으로 마무리했습니다. 푸짐한 채식 요리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

갑오징어 완두콩과 레몬

Cuttlefish peas and lemon

부드러운 갑오징어를 달콤한 완두콩과 톡 쏘는 레몬으로 조리했습니다. 신선한 해산물 풍미를 강조한 클래식한 조합입니다. 가볍고 짭짤합니다.

€16 ≈ ₩27,148

타글리아텔리 사워 버터 파르미지아노 차이브와 청어 알

Tagliolini sour butter parmigiano chive and herring eggs

얇은 리본 파스타에 풍부한 사워 버터와 파르미지아노 소스를 버무렸습니다. 차이브와 청어 알을 곁들여 짭짤한 맛을 더했습니다. 크리미하고 풍부합니다.

€18 ≈ ₩30,541

크레스펠레 네라노 소스

Crespelle nerano sauce

네라노 소스(튀긴 주키니와 프로볼로네 치즈로 만든)를 곁들인 이탈리아 크레페입니다. 크리미하고 짭짤하며 편안합니다.

€16 ≈ ₩27,148

참치 제노베제 소스 카넬로니

Tuna genovese sauce cannelloni

참치와 양파로 만든 제노베제 소스로 속을 채운 큰 파스타 튜브입니다. 풍부하고 달콤한 양파 풍미와 짭짤한 생선이 결합되었습니다.

€20 ≈ ₩33,935

앰버잭과 파타타스 브라바스 코르동 블루

Amberjack and patatas bravas cordon bleu

매콤한 감자와 코르동 블루 스타일 준비와 짝을 이룬 앰버잭 생선 요리입니다. 질감과 풍미의 융합입니다.

€22 ≈ ₩37,328

상추 파르미지아노 계란과 시저 소스

Lettuce parmigiano egg with caesar sauce

바삭한 상추, 파르미지아노 치즈, 계란을 곁들인 정제된 샐러드 요리입니다. 크리미한 시저 소스로 드레싱했습니다. 짭짤하고 신선합니다.

€15 ≈ ₩25,451

훈제 연어 아몬드 주키니와 후리카케

Smoked salmon almond zucchini and furikake

주키니와 아몬드를 곁들인 훈제 연어입니다. 감칠맛을 더하기 위해 후리카케(일본 조미료)로 양념했습니다. 훈제 향, 견과류 향, 짭짤한 맛입니다.

€20 ≈ ₩33,935

송아지 고기 러시아 샐러드와 그린 빈

Veal russian salad and green beans

부드러운 송아지 고기에 러시아 샐러드(크리미한 야채 감자 샐러드)와 그린 빈을 곁들였습니다. 고기와 크리미한 사이드의 클래식한 조합입니다.

€20 ≈ ₩33,935

구운 에스카롤레 그레몰라타 소스 올리브와 케이퍼

Roasted escarole gremolada sauce olives and cappers

구운 에스카롤레(잎채소)에 톡 쏘는 그레몰라타, 올리브, 케이퍼를 곁들였습니다. 짭짤하고 약간 쓴맛이며 레몬과 마늘 향이 납니다.

€15 ≈ ₩25,451

디저트

커스터드 블랙 체리와 크럼블

Custard black cherries and crumble

크리미한 커스터드에 새콤한 블랙 체리와 바삭한 크럼블 토핑을 곁들였습니다. 달콤한 크림과 과일 산미의 균형 잡힌 디저트입니다.

€10 ≈ ₩16,967

바스크 치즈케이크와 솔티드 캐러멜

Basque cheesecake and salted caramel

캐러멜화된 겉면을 위해 고온에서 구운 풍부한 크러스트 없는 치즈케이크입니다. 솔티드 캐러멜 소스와 함께 제공됩니다. 크리미하고 풍부합니다.

€10 ≈ ₩16,967

크리미한 헤이즐넛 살구와 커피

Creamy hazelnuts apricots and coffee

살구와 커피 향을 곁들인 헤이즐넛 크림 디저트입니다. 견과류 향, 과일 향, 향긋한 맛입니다.

€10 ≈ ₩16,967

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매장 정보

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4.3

Google Maps 평점 665개

📍 Viale Aventino, 121, 00153 Roma RM, Italy

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