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매면랑 도절우육면관

賣麵郎 刀切牛肉麵館

매장 주소: 타이베이시 다퉁구 민주서로 241호 영업 시간: 11:00 ~ 22:00 서비스 전화: (02) 2598 0212

★ 3.9 (929) $저렴해요

가게 특선

우육면류에 계란꽃 추가 시 20원

우육면
牛肉麵
가게 특선 칼국수 면에 진한 홍소 우육탕을 곁들여, 소고기를 부드럽고 맛있게 조렸습니다. 면은 쫄깃하고 씹는 맛이 좋습니다.
TWD120~ ≈ ₩5,601
우육탕면
牛肉湯麵
진한 우육 육수를 베이스로 한 면 요리로, 고기 조각은 들어가지 않습니다. 국물의 신선한 맛과 칼국수의 쫄깃한 식감을 즐겨보세요.
TWD70~ ≈ ₩3,267
우육 당면
牛肉冬粉
홍소 우육탕 국물을 흠뻑 머금은 당면에 부드러운 소고기 조각을 곁들입니다. 부드러운 식감, 신선하고 맛있는 국물.
TWD120~ ≈ ₩5,601
우육탕 당면
牛肉湯冬粉
소고기 조각이 들어가지 않은 우육탕 당면. 섬세한 당면이 진한 국물을 흡수하여 미끄러운 식감입니다.
TWD70~ ≈ ₩3,267
짜사이 돼지고기 채 면
榨菜肉絲麵
시원한 육수에 짭짤하고 바삭한 짜사이와 돼지고기 채를 넣었습니다. 맛이 좋고 풍미가 풍부합니다.
TWD80~ ≈ ₩3,734
사천식 수란면
酸辣湯麵
걸쭉한 사천식 수란탕 베이스에 두부, 목이버섯, 죽순 채 등을 곁들입니다. 새콤하고 매콤하며 식욕을 돋웁니다.
TWD80~ ≈ ₩3,734
짜장면
酢醬麵
튀긴 된장 소스(짜장 소스)를 얹은 비빔면, 두부 조각과 다진 고기를 곁들입니다. 짭짤하고 진하며, 비벼 먹으면 풍미가 더욱 좋습니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
비빔면
乾拌麵
간단하게 양념한 비빔면으로, 돼지기름이나 특제 소스와 파를 넣어 비빕니다. 면 자체의 순수한 면 향을 즐겨보세요.
TWD50~ ≈ ₩2,334
참깨 소스 면
麻醬麵
진한 참깨 소스를 뜨거운 면에 비벼 향이 가득합니다. 부드럽고 걸쭉한 식감에 견과류 향이 납니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
더블 소스 면
雙醬麵
된장 소스와 참깨 소스를 결합한 비빔면. 된장의 짭짤한 맛과 참깨의 진한 풍미를 겸비하여 독특한 맛을 냅니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
우육탕만두
牛肉湯餃
속이 꽉 찬 물만두에 우육 맑은탕 또는 홍소탕을 곁들입니다. 소고기 조각은 들어가지 않으며, 국물과 만두의 이중적인 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD90~ ≈ ₩4,201
사천식 수란만두
酸辣湯餃
사천식 수란탕에 속이 꽉 찬 물만두를 넣었습니다. 새콤하고 매콤한 국물이 육즙이 풍부한 만두를 감쌉니다.
TWD90~ ≈ ₩4,201
물만두
水餃
10개
고전적인 중국식 물만두로, 보통 돼지고기와 채소가 들어갑니다. 얇은 피에 속이 많으며 그냥 먹거나 소스에 찍어 먹어도 좋습니다. 10개 1개 분량.
TWD60 ≈ ₩2,801
맛있게 조린 소 힘줄
香滷牛肚
맛있게 조려진 소 힘줄을 얇게 썬 것. 쫄깃한 식감으로 술안주나 면과 함께 먹기 좋습니다.
TWD60~ ≈ ₩2,801

수프

미트볼 수프
貢丸湯
쫄깃한 돼지고기 미트볼이 들어간 맑은 수프. 국물은 시원하고 셀러리나 고수를 뿌려 풍미를 더합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
채소탕
青菜湯
제철 채소로 끓인 맑은 수프. 담백하고 시원한 맛으로, 맛이 진한 메인 요리와 함께 먹기 좋습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
사천식 수란탕
酸辣湯
걸쭉한 수프에 두부, 선지, 목이버섯, 죽순 채 등을 넣고 식초와 후추를 곁들입니다. 새콤하고 매콤하며 부드러운 식감입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
계란탕
蛋花湯
달걀물을 풀어 끓는 국물에 부어 부드러운 달걀꽃을 만듭니다. 담백하고 속을 따뜻하게 합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
우육 맑은탕
牛肉清湯
소고기를 푹 끓인 육수로, 고기 조각은 들어가지 않습니다. 국물은 맑지만 풍미는 진하고 달콤합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
짜사이 돼지고기 채 수프
榨菜肉絲湯
짭짤하고 신선한 짜사이 채와 돼지고기 채를 넣은 맑은 수프. 국물에 짜사이 특유의 향이 납니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
우육 계란탕
牛肉蛋花湯
우육탕에 부드러운 계란꽃을 넣었습니다. 우육탕의 진한 맛과 계란의 부드러운 식감을 결합했습니다.
TWD55 ≈ ₩2,567

특선 냉채

모두 30원

모듬 조림
綜合滷味
여러 가지 조림 재료를 모아 놓은 모듬 플래터. 한 번에 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
삶은 땅콩 무침
涼拌花生
삶거나 조린 땅콩으로, 부드럽거나 바삭한 식감이며 향신료를 넣어 버무립니다. 고전적인 애피타이저입니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
대만식 김치
台式泡菜
배추를 절여 만든 대만식 김치로, 새콤달콤하고 아삭한 맛이 느끼함을 덜어주고 식욕을 돋웁니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
뼈 없는 닭발
無骨鳳爪
뼈 없는 닭발로, 바삭하고 쫄깃한 식감입니다. 보통 차갑게 양념하여 마늘 향이나 매운 맛이 납니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
피단 두부
皮蛋豆腐
부드러운 두부에 껍질을 벗긴 피단(삭힌 오리알)을 올리고 간장 소스를 뿌린 후, 가쓰오부시와 파를 뿌립니다. 풍미가 풍부합니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
건두부 채 무침
涼拌干絲
건두부 채를 얇게 썰어 차갑게 무친 것으로, 쫄깃한 식감입니다. 보통 셀러리나 당근 채를 넣어 무칩니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
훈제 오리 무침
涼拌鴨賞
이란 특산품인 훈제 오리고기를 마늘쫑과 양념과 함께 차갑게 무친 것입니다. 짭짤하고 약간 달콤하며 훈제 향이 납니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
다시마 채 무침
涼拌海帶絲
얇게 썬 다시마를 차갑게 무친 것으로, 아삭하고 미끄러운 식감입니다. 보통 마늘, 식초로 양념하여 새콤하고 식욕을 돋웁니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
오이 무침
涼拌小黃瓜
신선한 오이를 으깨 차갑게 무치고 마늘, 식초, 설탕을 넣습니다. 아삭하고 촉촉하며 새콤달콤하여 느끼함을 덜어줍니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
훈제 돼지 머리 고기
煙燻豬頭皮
훈제된 돼지 머리 고기를 얇게 썬 것. 쫄깃한 식감과 연골이 있으며 훈제 향이 풍부합니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
작은 멸치와 땅콩
小魚乾花生
바삭한 작은 멸치와 튀긴 땅콩을 볶았습니다. 짭짤하고 바삭하여 술안주나 간식으로 좋습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400

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매장 정보

★
3.9
Google Maps 평점 929개
$
$ 저렴해요
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