림자 뉴러우몐

Name: 림자 뉴러우몐
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD200

林家牛肉麵

본점에서 대만산 소고기를 사용합니다. 시그니처 약재 육수는 진하고 달콤합니다.

★ 4.0 (1,979) $$일반적이에요

면류

힘줄 반, 내장 반 국수

半筋半雜麵

부드러운 소 힘줄과 다양한 소 내장(소 양, 소 곱창 등)이 들어간 약재 육수 국수입니다. 풍부한 콜라겐과 내장의 독특한 쫄깃함을 동시에 즐길 수 있으며, 국물은 한약재의 달콤한 향이 납니다.

TWD230~ ≈ ₩10,735

힘줄 반, 고기 반 국수

半筋半肉麵

부드러운 소 힘줄과 신선한 소고기 조각의 이중 즐거움을 결합했습니다. 약재 육수 원액과 함께 먹으면 식감이 풍부하고, 고기의 포만감과 힘줄의 쫄깃함을 동시에 느낄 수 있습니다.

TWD220~ ≈ ₩10,269

힘줄 국수

牛筋麵

푹 익혀 콜라겐의 탄력은 유지하면서도 씹기 쉬운 소 힘줄이 가득 담긴 국수입니다. 약재 육수와 함께 먹으면 몸을 보양하고 맛있습니다.

TWD210~ ≈ ₩9,802

소 양 국수

牛肚麵

벌집양(소의 네 번째 위)은 약재 육수를 흠뻑 머금었습니다. 쫄깃하고 탄력 있는 식감으로, 씹을 때마다 육즙이 입안 가득 퍼져 맛이 뛰어납니다.

TWD180~ ≈ ₩8,402

소 내장 국수

牛雜麵

다양한 소 내장 부위가 들어간 면 요리로, 다양한 식감의 내장 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 비린 맛을 제거하고 약재로 조리하여 향이 풍부합니다.

TWD170~ ≈ ₩7,935

소고기 국수

牛肉麵

대만산 소고기를 사용한 클래식 대만식 소고기 국수, 신선하고 쫄깃한 육질. 국물은 가게 특제 약재 육수 원액으로 부드럽고 순합니다.

TWD160~ ≈ ₩7,468

소고기 국물 국수

牛肉湯麵

진한 약재 육수와 면만 들어 있으며 고기 조각은 없습니다. 순수하게 국물의 맛과 면의 식감을 즐기고 싶은 고객에게 적합합니다.

TWD120~ ≈ ₩5,601

국물류

힘줄 반, 내장 반 국물

半筋半雜湯

면 없이 국물만 있는 순수한 국물 요리로, 풍부한 소 힘줄과 소 내장이 들어 있습니다. 약재 육수는 몸을 보양하고 따뜻하게 하며, 재료가 푸짐합니다.

TWD240~ ≈ ₩11,202

힘줄 반, 고기 반 국물

半筋半肉湯

면 없이 국물만 있는 순수한 국물 요리로, 부드러운 소 힘줄과 소고기 조각을 즐기는 데 집중했습니다. 진한 약재 육수와 함께 풍미가 깊습니다.

TWD230~ ≈ ₩10,735

소 양 국물

牛肚湯

소 양을 주재료로 한 약재 육수 요리입니다. 벌집양은 국물을 흠뻑 머금어 쫄깃한 식감이 특징이며, 내장류를 좋아하는 손님들에게 인기입니다.

TWD190~ ≈ ₩8,868

소 힘줄 국물

牛筋湯

약재 육수와 함께 푹 익힌 소 힘줄이 가득합니다. 소 힘줄은 적당히 부드럽게 익혀 콜라겐이 풍부하며, 면 없이 먹으면 본연의 맛을 더 잘 느낄 수 있습니다.

TWD240~ ≈ ₩11,202

소 내장 국수

牛雜湯

다양한 소 내장이 들어간 국물 요리로, 식감이 풍부하고 다양합니다. 약재 육수가 비린 맛을 제거하고 신선한 향만 남깁니다.

TWD180~ ≈ ₩8,402

소고기 국물

牛肉湯

단순히 소고기와 약재 육수의 조합입니다. 대만산 소고기는 신선하고 맛있으며, 반찬이나 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD170~ ≈ ₩7,935

반찬류

조린 계란

滷蛋

하나

특제 조미료로 조려진 계란으로, 흰자는 쫄깃하고 노른자는 맛이 잘 배어 소고기 국수와 함께 먹는 클래식한 반찬입니다.

TWD15 ≈ ₩700

다시마

海帶

한 그릇

아삭하고 부드러운 다시마는 맛이 잘 배어 있으며, 은은한 짠맛과 바다의 풍미가 납니다.

TWD20 ≈ ₩934

조린 건두부

滷豆干

한 그릇

맛있게 조려진 건두부는 단단한 식감과 두부 향, 조미료 향이 어우러집니다.

TWD20 ≈ ₩934

조린 난화간

滷花干

한 그릇

구멍이 많은 난화간(건두부)은 진한 조미료 국물을 흠뻑 머금었습니다. 한 입 베어 물면 국물이 흘러나오고 식감이 부드럽습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

조린 돼지 귀

滷豬頭皮

한 그릇

콜라겐이 풍부한 돼지 귀는 부드럽고 쫄깃하게 조려졌으며, 부드러운 식감과 훈제 또는 조미료 향이 납니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

얇게 썬 소 곱창

切牛腸

한 그릇

깨끗하게 손질된 소 곱창을 얇게 썬 것으로, 독특한 기름 향과 쫄깃한 식감이 특징이며 내장 애호가라면 꼭 주문해야 합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

얇게 썬 소 양

切牛肚

한 그릇

맛있게 조려 얇게 썬 소 양을 접시에 담은 것으로, 쫄깃하고 탄력 있는 식감이 특징이며 애피타이저나 곁들임 요리로 좋습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

얇게 썬 소고기

切牛肉

한 그릇

신선하고 육질이 좋으며 결이 선명한 최고급 대만산 소고기를 조려 얇게 썬 것입니다. 소고기 본연의 향을 느낄 수 있습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

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매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 1,979개

$$ 일반적이에요

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