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롼유 야오둔 파이구 거우치 투션

良友藥燉排骨枸杞土虱

주문 전화 (02) 2599-1027, 선불입니다.

★ 3.5 (1,052) $저렴해요

탕과 국수

구기자 메기탕
枸杞土虱
메기과 물고기와 구기자 등 약재를 넣어 끓인 탕, 보양식이자 중약 향이 나며 생선살은 부드럽습니다. 몸을 보하고 위를 따뜻하게 하는 데 좋습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
약재 조림 돼지갈비
藥燉排骨
전통 대만 약선탕, 돼지갈비와 여러 가지 한약재를 장시간 푹 끓여낸 국물은 달콤하고 진하며, 돼지갈비살은 부드럽습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
소고기탕 쌀국수
牛肉湯河粉
부드러운 쌀국수에 신선한 소고기 육수와 소고기 편을 곁들인, 부드럽고 순한 맛입니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
닭고기탕 쌀국수
雞肉湯河粉
담백한 닭 육수 베이스에 부드러운 닭고기와 쌀국수를 곁들인, 느끼하지 않고 담백한 맛입니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
소고기 간장 비빔 쌀국수
牛肉乾河粉
간장 소스로 비벼낸 쌀국수에 소고기 편과 특제 소스를 곁들인, 짭짤하고 맛이 좋습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
닭고기 간장 비빔 쌀국수
雞肉乾河粉
닭고기와 함께 간장 소스로 비벼낸 쌀국수, 소스와 고기 향이 어우러져 부드러운 식감입니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
소고기탕
牛肉湯
진하고 달콤한 소고기탕, 덩어리 소고기가 들어있으며 국수 없이 국물 맛을 즐기기에 좋습니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
간연탕
肝連湯
돼지 횡격막살(간연)로 끓인 맑은탕, 힘줄이 있어 쫄깃한 식감이며, 보통 생강채를 넣어 비린내를 잡고 감칠맛을 더합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
참기름 국수
麻油麵線
향긋한 흑임자유를 넣어 부드럽게 비벼낸 가는 국수, 독특한 견과류 향이 납니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
간장 비빔 쌀국수
乾板條
넓고 납작한 쌀로 만든 국수로, 쫄깃한 식감이며 소스나 다진 고기를 비벼 먹으면 풍미가 좋습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400

밥류

닭고기 간장 조림 밥
雞滷飯
닭고기 채와 간장 조림 돼지고기를 함께 얹어, 밥 위에 올려 닭고기의 담백함과 간장 조림의 짭짤한 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
TWD45~ ≈ ₩2,100
간장 조림 돼지고기 밥
滷肉飯
대만식 인기 요리, 지방과 살코기 비율이 적절한 돼지고기를 간장 조림하여 흰 밥 위에 얹은 것. 부드럽고 기름지며 달콤짭짤한 맛입니다.
TWD25~ ≈ ₩1,167

데친 채소

고구마 잎
地瓜葉
신선한 고구마 잎을 살짝 데쳐 마늘 간장 소스나 다진 고기를 얹은 것으로, 부드러운 식감입니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
아채 (대륙채)
A菜 (大陸妹)
데친 아채 (대만 상추), 아삭하고 시원한 식감이며, 소스를 곁들여 먹습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400

도시락

돼지 족발 도시락
豬腳便當
간장 조림 돼지 족발을 메인으로 한 도시락, 족발 껍데기는 쫄깃하고 콜라겐이 풍부하며, 밥과 반찬이 함께 나옵니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
조림 삼겹살 도시락
焢肉便當
큼직한 삼겹살 간장 조림을 메인으로 한 요리, 부드럽고 양념이 잘 배어 느끼하지 않으며 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
닭고기 간장 조림 도시락
雞滷便當
닭고기 간장 조림 밥을 메인으로 하고 풍성한 반찬이 곁들여진 도시락, 풍부한 식감입니다.
TWD100 ≈ ₩4,668

반찬

간장 조림 돼지 위
滷豬肚
간장 조림한 돼지 위, 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며 비린내 없이 간장 향이 납니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
돼지 껍데기
豬皮
깨끗하게 손질하여 간장 조림한 돼지 껍데기, 콜라겐이 풍부하여 부드럽고 매끄러운 식감입니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
간장 조림 배추
滷白菜
푹 익혀 부드러워진 배추가 육수 맛을 머금어 달콤하며, 전통적인 대만식 반찬입니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
유부
豆包
튀긴 후 간장 조림한 유부, 겹겹이 쌓여 양념을 머금어 촉촉한 식감입니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
간장 조림 무
滷菜頭
무를 간장 국물에 푹 익혀 부드럽고 촉촉하며, 무 본연의 단맛이 납니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
간장 조림 죽순채
滷筍絲
돼지기름이나 육수로 조려낸 죽순채, 아삭한 식감과 새콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
유부
油豆腐
튀긴 유부를 간장 국물에 넣어 조린 것으로, 속까지 양념이 배어 물면 육즙이 터져 나옵니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
간장 조림 계란
滷蛋
간장 조림으로 익힌 계란, 흰자는 쫄깃하고 색이 잘 배었으며, 노른자는 부드럽고 간장 향이 납니다.
TWD10 ≈ ₩467
냉채 소고기
涼拌牛肉
간장 조림 소 힘줄을 얇게 썰어 소스를 뿌리고 파채나 생강채를 곁들여 시원하고 식욕을 돋웁니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
데친 새우
燙蝦
신선한 새우를 살짝 데쳐 새우 본연의 단맛과 탄력을 살린 요리, 소스에 찍어 먹습니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
데친 오징어
燙花枝
오징어를 얇게 썰어 데친 것으로, 아삭하고 신선한 맛이며, 오미 소스나 간장 소스를 곁들입니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
훈제 상어
鯊魚煙
대만식 특색 요리, 훈제한 상어 고기로 부드러운 식감에 독특한 훈제 향이 나며, 보통 겨자 간장에 찍어 먹습니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
간장 조림 돼지 대장
滷大腸
깨끗하게 손질하여 간장 조림한 돼지 대장, 부드럽고 쫄깃한 식감이며 기름지고 향이 풍부합니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
간장 조림 돼지 족발
滷豬腳
단품 간장 조림 돼지 족발, 껍데기는 두껍고 살은 부드러우며, 간장 조림이 잘 배어 콜라겐이 풍부합니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
돼지 횡격막살 (간연)
肝連肉
데친 돼지 횡격막살, 약간의 힘줄이 있어 부드러우면서도 쫄깃한 식감이며, 생강채와 간장 소스를 곁들입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
돼지 혀
豬舌
데치거나 간장 조림한 돼지 혀, 살코기가 단단하고 아삭하며 독특한 식감입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
돼지 심장
豬心
데친 돼지 심장을 얇게 썬 것으로, 아삭하고 단단한 식감이며 비린내가 없습니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
분창 (돼지 소장)
粉腸
돼지 소장으로, 안에는 분말 형태의 내용물이 들어있어 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 식감이며, 대만에서 흔히 볼 수 있는 흑백절 요리입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801

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매장 정보

★
3.5
Google Maps 평점 1,052개
$
$ 저렴해요
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