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良友藥燉排骨枸杞土虱

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★ 3.5 (1,052) $Budget

湯品與麵食

枸杞土虱
使用土虱魚與枸杞等藥材燉煮的湯品，湯頭滋補，帶有中藥香氣，魚肉鮮嫩。適合補身暖胃。
TWD90 ≈ ¥20
藥燉排骨
經典的台灣藥膳湯，排骨與多種中藥材長時間燉煮，湯頭甘甜濃郁，排骨肉質軟嫩易入口。
TWD90 ≈ ¥20
牛肉湯河粉
滑順的河粉搭配鮮美的牛肉湯底與牛肉片，口感溫潤順口。
TWD90 ≈ ¥20
雞肉湯河粉
清爽的雞湯底佐以嫩雞肉與河粉，口味清淡不油膩。
TWD90 ≈ ¥20
牛肉乾河粉
乾拌做法的河粉，拌入牛肉片與特製醬汁，鹹香夠味。
TWD90 ≈ ¥20
雞肉乾河粉
乾拌河粉搭配雞肉，醬香與肉香結合，口感滑溜。
TWD90 ≈ ¥20
牛肉湯
濃郁鮮甜的牛肉湯，內含塊狀牛肉，不含麵條，適合想單獨品嚐湯頭的食客。
TWD80 ≈ ¥18
肝連湯
以豬橫膈膜肉（肝連）煮成的清湯，肉質帶筋有嚼勁，湯頭通常加入薑絲去腥提鮮。
TWD70 ≈ ¥16
麻油麵線
細麵線拌入香氣濃郁的黑麻油，口感滑順，帶有獨特的堅果香氣。
TWD30 ≈ ¥7
乾板條
寬扁的米製板條，口感Q彈，拌入醬料或肉燥食用，風味十足。
TWD30 ≈ ¥7

飯類

雞滷飯
結合了雞肉絲與滷肉燥的雙重美味，淋在熱騰騰的白飯上，一次享受到雞肉的清甜與滷肉的鹹香。
TWD45~ ≈ ¥10
滷肉飯
台灣經典小吃，將肥瘦適中的豬肉滷至入味，淋在白飯上。口感滑潤油香，鹹甜適中。
TWD25~ ≈ ¥6

燙青菜

地瓜葉
新鮮地瓜葉快速川燙，淋上蒜味油膏或肉燥，口感軟嫩。
TWD30 ≈ ¥7
A菜 (大陸妹)
川燙後的A菜（台灣萵苣），口感清脆爽口，搭配醬汁食用。
TWD30 ≈ ¥7

便當

豬腳便當
以滷豬腳為主菜的便當，豬腳外皮Q彈、富含膠質，搭配白飯與配菜。
TWD100 ≈ ¥23
焢肉便當
以大塊滷三層肉為主菜，焢肉滷得軟嫩入味，肥而不膩，是下飯的好選擇。
TWD100 ≈ ¥23
雞滷便當
雞滷飯作為主食，搭配豐富配菜的便當組合，口感豐富。
TWD100 ≈ ¥23

小菜

滷豬肚
滷製入味的豬肚，口感Q彈有嚼勁，沒有腥味，帶有滷汁香氣。
TWD60 ≈ ¥14
豬皮
處理乾淨後滷製的豬皮，富含膠質，口感軟Q滑順。
TWD30 ≈ ¥7
滷白菜
燉煮至軟爛的大白菜，吸收了湯汁精華，口味鮮甜，是傳統的台式配菜。
TWD30 ≈ ¥7
豆包
炸過後再滷的豆皮，層次豐富，吸滿了滷汁，口感濕潤。
TWD35 ≈ ¥8
滷菜頭
白蘿蔔在滷湯中燉煮至透，口感軟嫩多汁，帶有蘿蔔自然的清甜。
TWD30 ≈ ¥7
滷筍絲
筍絲搭配豬油或高湯滷製，口感爽脆，酸香開胃。
TWD30 ≈ ¥7
油豆腐
炸豆腐塊放入滷汁中燉煮，內部孔隙吸飽湯汁，咬下會爆漿。
TWD30 ≈ ¥7
滷蛋
在滷汁中煮熟的雞蛋，蛋白Q彈上色，蛋黃綿密，帶有醬香。
TWD10 ≈ ¥2
涼拌牛肉
滷牛腱切片後淋上醬汁，搭配蔥花或薑絲，涼爽開胃。
TWD100 ≈ ¥23
燙蝦
新鮮蝦子簡單川燙，保留蝦肉最原始的鮮甜彈性，沾醬食用。
TWD100 ≈ ¥23
燙花枝
花枝切片川燙，口感脆彈鮮美，搭配五味醬或醬油膏。
TWD100 ≈ ¥23
鯊魚煙
台灣特色小吃，煙燻過的鯊魚肉，口感軟嫩帶有特殊的煙燻香味，通常沾芥末醬油食用。
TWD80 ≈ ¥18
滷大腸
清洗乾淨的豬大腸經過滷製，口感軟嫩Q彈，油脂豐富，香氣十足。
TWD80 ≈ ¥18
滷豬腳
單點滷豬腳，皮厚肉嫩，滷汁入味，富含膠原蛋白。
TWD60 ≈ ¥14
肝連肉
川燙豬橫膈膜肉，帶有少許筋膜，口感軟嫩中帶有嚼勁，搭配薑絲與油膏。
TWD60 ≈ ¥14
豬舌
川燙或滷製的豬舌，肉質紮實脆嫩，口感獨特。
TWD60 ≈ ¥14
豬心
川燙豬心切片，口感脆嫩紮實，沒有腥味。
TWD60 ≈ ¥14
粉腸
豬的小腸，內含粉狀物質，口感外Q內粉，是台灣常見的黑白切菜色。
TWD60 ≈ ¥14

菜单到此结束

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商店信息

★
3.5
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