렌틸콩 수프
MERCIMEK
렌틸콩 수프
붉은 렌틸콩(메르지멕 초르바스)으로 만든 전통 터키 수프. 벨벳 같은 질감과 부드럽고 편안한 맛. 종종 레몬과 고추와 함께 제공됩니다.
€4
≈ ₩6,787
0
Lezzistan
Lezzistan
수프 & 애피타이저
양의 위
ISKEMBE
양의 위 수프
마늘과 식초로 양념한 전통 소고기 위 수프. 터키에서 매우 인기 있는 풍부하고 크리미한 요리입니다. 뜨겁게 즐깁니다.
€5
≈ ₩8,484
0
치즈 샐러드
PEYNIRLI SALATA
베르제르 샐러드: 토마토, 오이, 양파, 파슬리, 터키 치즈.
바삭한 채소 조각과 터키 흰 치즈(베야즈 페이니르)로 만든 신선한 샐러드. 올리브 오일과 레몬으로 양념했습니다. 애피타이저나 곁들임으로 좋습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
피자
라흐마준
LAHMACUN
다진 고기 피자
다진 고기, 채소, 향신료 혼합물로 채우고 오븐에 구운 얇은 반죽 팬케이크. 바삭한 식감. 일반적으로 샐러드와 레몬즙을 곁들여 롤로 먹습니다.
€3
≈ ₩5,090
0
치즈
PEYNIRLI
모짜렐라 치즈.
풍부한 녹인 치즈를 얹은 피데 (배 모양 터키 피자). 가장자리가 황금빛으로 바삭합니다. 채식주의자를 위한 클래식입니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
다진 고기
KIYMALI
다진 고기
양념한 다진 고기, 고추, 토마토를 얹은 피데. 맛있고 푸짐합니다. 고기 피자와 유사한 길쭉한 피자입니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
다진 고기 & 계란
KIYMALI YUMURTALI
다진 고기 & 계란
다진 고기 피데 변형으로, 요리 마지막에 계란을 깨뜨려 올립니다. 노른자는 종종 흘러내려 부드러움을 더합니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
수죽(터키 소시지) & 카샤르 치즈
SUCUKLU KAŞARLI
터키 소시지 & 모짜렐라 치즈.
수죽(마늘을 넣은 매콤한 소고기 소시지) 슬라이스와 녹인 치즈를 얹은 피데. 강렬하고 풍부한 맛. 수죽의 지방이 치즈에 맛있는 풍미를 더합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
다진 고기, 치즈, 계란
KIYMALI, PEYNIRLI, YUMURTALI
다진 고기, 소시지, 치즈 & 계란
다진 고기, 치즈, 계란을 결합한 완전한 믹스 피데. 한 번에 여러 가지 토핑을 맛볼 수 있는 풍부하고 다양한 옵션입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
메인 요리
곁들임: 불고르, 밥, 샐러드 & 감자튀김.
파샤 메뉴
MENU PASHA
34€ / 2인
두 사람이 함께 즐길 수 있는 완전한 메뉴. 아마도 다양한 그릴 요리와 곁들임이 포함될 것입니다. 집의 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.
€34
≈ ₩57,689
0
아다나
ADANA
다진 고기 꼬치 2개
매콤하게 양념한 양고기 다진 고기 꼬치를 바비큐에 구운 요리. 훈제 맛과 약간의 매콤함. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
€11
≈ ₩18,664
0
쾨프테
KÖFTE
다진 고기 5개
구운 다진 고기 완자, 허브와 터키 향신료로 양념했습니다. 단단하고 맛있는 식감. 터키 요리의 큰 클래식입니다.
€11
≈ ₩18,664
0
간
CİĞER
간 꼬치 3개
구운 간 조각 꼬치 (주로 양고기). 부드러운 식감과 특징적인 맛. 종종 커민과 같은 향신료와 함께 제공됩니다.
€11
≈ ₩18,664
0
닭고기 꼬치
TAVUK ŞİŞ
닭고기 꼬치 2개
재워 구운 닭 가슴살 조각 꼬치. 마리네이드가 고기를 부드럽고 향긋하게 만듭니다. 부드럽고 구운 맛.
€11
≈ ₩18,664
0
닭 날개
TAVUK KANAT
닭 날개 꼬치
닭 날개를 재워 바삭하게 구운 요리. 손으로 먹기 좋습니다. 맛있는 맛과 육즙이 풍부한 식감.
€11
≈ ₩18,664
0
요거트 아다나
YOGURTLU ADANA
요거트 위에 다진 고기 꼬치 2개
매콤한 아다나 꼬치를 크리미한 요거트와 빵 조각 위에 올리고, 종종 토마토 소스와 버터를 뿌려 제공됩니다. 맛있는 뜨겁고 차가운 대비.
€14
≈ ₩23,754
0
양고기 꼬치
KUZU ŞİŞ
양고기 꼬치 2개
부드러운 양고기 조각을 재워 꼬치에 구운 요리. 풍부하고 특징적인 양고기 구이의 맛. 씹기 좋습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
피르졸라
PIRZOLA
양갈비 스테이크 2개
바비큐 그릴에 구운 양갈비 스테이크. 뼈에 붙은 부드러운 고기로 풍미가 더해집니다. 육즙이 풍부하도록 구워냅니다.
€14.50
≈ ₩24,603
0
카리쉬크 이즈가라
KARIŞIK IZGARA
믹스 그릴, 양갈비 스테이크, 아다나 꼬치 1개, 닭고기-양고기 꼬치 1개
다양한 그릴 요리(믹스 그릴)를 맛볼 수 있는 모듬 접시. 양고기, 닭고기, 아다나 등 다양한 종류의 고기를 맛볼 수 있습니다. 망설이는 분이나 많이 드시는 분에게 이상적입니다.
€14.50
≈ ₩24,603
0
알티 에즈멜리
ALTI EZMELI
토마토 소스 위에 양고기 꼬치 2개
구운 토마토와 매콤한 구운 고추(에즈메) 위에 올린 양고기 꼬치. 지중해 풍미가 풍부한 요리입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
알리 나직
ALI NAZIK
구운 가지 캐비어와 마늘 요거트 위에 올린 양고기 꼬치
가지안테프 지역 특선 요리. 훈제 가지 퓌레와 마늘 요거트를 섞어 곁들인 부드러운 고기. 크리미한 질감과 훌륭한 훈제 맛.
€14
≈ ₩23,754
0
만티
MANTI
다진 고기 만두
고기로 속을 채운 터키식 작은 만두, 마늘 요거트와 매콤한 버터 소스를 곁들여 제공됩니다. 질감과 온도의 조화가 좋은 편안한 요리입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
이츨리 쾨프테
IÇLI KÖFTE
매콤한 다진 고기로 속을 채운 밀알 4개
바삭한 불구르(으깬 밀) 껍질 속을 육즙이 풍부한 다진 고기, 양파, 호두 혼합물로 채운 만두. 튀기거나 삶습니다. 맛있게 매콤합니다.
€14
≈ ₩23,754
0
스페셜 & 스낵
치 쾨프테
CIG KÖFTE
15개. 매주 토요일.
불구르, 토마토 페이스트, 향신료로 만든 매콤한 완자, 전통적으로 손으로 반죽합니다. 차갑게 상추 잎에 레몬과 함께 제공됩니다. 매우 인기 있는 채식 요리입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
샌드위치
SANDWICH
구운 고기(아마도 케밥 또는 쾨프테)와 채소를 빵에 넣어 만든 클래식 샌드위치.
€6.50
≈ ₩11,029
0
양고기 샌드위치
SANDWICH AGNEAU
구운 양고기 조각과 채소를 곁들인 샌드위치. 클래식 샌드위치보다 더 맛있고 부드럽습니다.
€7
≈ ₩11,877
0
가정 배달 라흐마준
EVLERE LAHMACUN YAPILIR
개당 0.90€
가정 또는 대량으로 라흐마준(얇은 터키 피자)을 준비하는 서비스. 가족 식사나 행사에 이상적입니다.
€0.90
≈ ₩1,527
0
오늘의 요리
PLAT DU JOUR
주방장이 매일 신선한 재료에 따라 준비하는 특별 요리. 오늘의 구성은 서버에게 문의하세요.
€10
≈ ₩16,967
0
디저트
퀴네페
KÜNEFE
바삭한 카다이프(머리카락처럼 얇은 반죽) 속에 녹는 치즈를 채우고 달콤한 시럽을 듬뿍 뿌린 뜨거운 디저트. 다진 피스타치오를 뿌립니다.
€5
≈ ₩8,484
0
마라쉬 아이스크림
GLACE MARAŞ
녹지 않고 탄력 있는 질감의 전통 터키 아이스크림, 마스티크 향. 독특한 경험입니다.
€3
≈ ₩5,090
0
퀴네페 & 마라쉬 아이스크림
KÜNEFE & GLACE MARAŞ
뜨겁고 바삭한 퀴네페와 부드러운 마라쉬 아이스크림 한 스쿱의 완벽한 조화.
€7.50
≈ ₩12,726
0
바클라바
BAKLAVA
4개
얇은 필로 반죽 층으로 만든 페이스트리, 다진 호두나 피스타치오로 채우고 시럽을 뿌립니다. 달콤하고 바삭합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
음료
아이란
Ayran
요거트, 물, 약간의 소금으로 만든 상쾌한 음료. 매우 갈증을 해소해주며 육류 요리와 완벽하게 어울립니다.
€1.50
≈ ₩2,545
0
물
Eau
병 생수.
€1.50
≈ ₩2,545
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페리에
Perrier
천연 탄산 미네랄 워터.
€1.50
≈ ₩2,545
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코카콜라
Coca
클래식 콜라 소다.
€1.50
≈ ₩2,545
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코카 제로
Coca zéro
설탕 없는 콜라 소다.
€1.50
≈ ₩2,545
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코카 라이트
Coca light
콜라 소다의 라이트 버전.
€1.50
≈ ₩2,545
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판타
Fanta
오렌지 탄산 소다.
€1.50
≈ ₩2,545
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판타 레몬
Fanta Lemon
탄산 레몬 소다.
€1.50
≈ ₩2,545
0
오랑지나
Orangina
오렌지와 과육이 들어간 탄산음료.
€1.50
≈ ₩2,545
0
세븐업
7up
레몬 라임 소다.
€1.50
≈ ₩2,545
0
트로피카나
Tropicana
과일 주스.
€1.50
≈ ₩2,545
0
오아시스
Oasis
과일 음료.
€1.50
≈ ₩2,545
0
아이스티
Ice tea
달콤한 아이스티.
€1.50
≈ ₩2,545
0
모히토
Mojito
민트와 라임 향의 탄산음료 (무알코올 버전).
€1.50
≈ ₩2,545
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커피
Café
따뜻한 에스프레소 커피.
€1.50
≈ ₩2,545
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차
Thé
무료 제공
작은 튤립 모양 유리잔에 담아 따뜻하게 제공되는 전통 터키 홍차 (차이). 서비스로 제공됩니다.
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