에피타이저 / 메인 / 디저트 코스
Formule Entrée / Plat / Dessert
셰프의 모든 요리를 맛볼 수 있는 세 가지 코스로 구성된 풀 코스 메뉴입니다.
€46.50
≈ ₩78,898
Le Gourmet
Le Gourmet
단품 요리 주문 시, 레시피의 정확한 조리를 위해 30분의 준비 시간이 필요합니다.
미식가를 위한 코스 메뉴
코스 메뉴에서 에피타이저, 메인, 디저트를 선택할 수 있는 메뉴입니다.
에피타이저 / 메인 또는 메인 / 디저트 코스
Formule Entrée / Plat ou Plat / Dessert
두 가지 코스를 선택할 수 있는 메뉴. 가벼운 식사에 이상적입니다.
€41.50
≈ ₩70,415
코스 메뉴 에피타이저
부라타 모짜렐라, 바닐라 비네그레트, 캐러멜 토마토
Mozzarella burratina, vinaigrette à la vanille, tomate caramélisée
신선한 이탈리아 치즈로, 필라투스 질감과 크리미한 속을 가지고 있습니다. 달콤한 토마토와 독특한 바닐라 향 드레싱과 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 섬세한 맛.
€19.50
≈ ₩33,086
0
흰색과 녹색 아스파라거스 모자이크, 세라노 햄
Mosaïque d'asperges blanches et vertes, jambon Serrano
계절 아스파라거스를 으깨 차갑게 제공합니다. 짭짤한 스페인식 생 햄 슬라이스와 함께 제공됩니다. 신선하고 아삭합니다.
€19.50
≈ ₩33,086
0
블랙 갈릭 라비올리, 부르고뉴 달팽이, 버섯
Ravioles d'ail noir et sa crème, escargots de bourgogne, champignons
프랑스식 달팽이와 크리미한 소스로 제공되는 작은 속 채운 파스타. 블랙 갈릭은 감초와 발사믹의 달콤한 풍미를 더합니다. 흙내음이 나는 풍부한 요리입니다.
€19.50
≈ ₩33,086
0
구운 수박, 블랙 올리브, 라즈베리
Pastèque rôtie, olives noires, framboises
구운 수박 슬라이스, 산미 있는 붉은 과일과 짭짤한 올리브와 함께 제공됩니다. 달콤함과 짠맛을 섞은 놀라운 에피타이저입니다.
€19.50
≈ ₩33,086
0
코스 메뉴 메인 요리
대구 필레 초리소, 샤프란 밥
Dos de Cabillaud au chorizo, riz safrané
스페인식 매콤한 소시지로 맛을 낸 흰 살 생선 필레. 샤프란 밥과 함께 제공됩니다. 지중해 풍미.
€30.50
≈ ₩51,750
0
아귀 스테이크, 후추 소스, 감자 퓨레
Steak de Lotte, sauce poivre, purée de pommes de terre
단단하고 밀도 있는 흰 살 생선. 후추 소스와 함께 제공되며, 부드러운 퓨레가 곁들여집니다.
€30.50
≈ ₩51,750
0
히어퍼드셔 등심 스테이크, 감자튀김
Faux filet Herefordshire, frites
샤롤레-앵거스-히어퍼드 교배종
두꺼운 마블링이 있는 부드러운 소고기 스테이크. 구워서 감자튀김과 함께 제공됩니다. 푸짐한 클래식입니다.
€30.50
≈ ₩51,750
0
송아지 신장 페르시야드, 월계수 감자 그라탱
Rognon de Veau en persillade, gratin de pommes de terre au laurier
구운 송아지 신장. 단단한 질감과 강한 맛. 크리미한 그라탱과 함께 제공됩니다.
€30.50
≈ ₩51,750
0
구운 양갈비 스테이크, 부드러운 마늘 크림, 홈메이드 피페라다
Côtelettes d'Agneau grillées, crème d'ail douce, piperade maison
뼈가 있는 작은 양갈비 스테이크, 구운 것. 맵지 않은 마늘 소스와 바스크 피망, 토마토, 양파 스튜와 함께 제공됩니다.
€30.50
≈ ₩51,750
0
코스 메뉴 디저트
일 플로탕트
Ile flottante
바닐라 커스터드 위에 떠 있는 머랭. 종종 캐러멜과 슬라이스 아몬드를 뿌립니다. 가볍고 공기 같은 질감.
€11.90
≈ ₩20,191
0
오늘의 티라미수
Tiramisu du moment
마스카르포네와 적신 비스킷으로 만든 클래식 이탈리아 디저트, 셰프의 영감에 따라 재해석되었습니다.
€11.90
≈ ₩20,191
0
초콜릿 미디엄 레어
Mi-cuit chocolat
겉은 익고 속은 녹는 초콜릿 케이크. 카카오 풍미가 진하고 풍부합니다.
€11.90
≈ ₩20,191
0
누가 아이스크림, 과일 소스
Nougat glacé, coulis de fruits
머랭, 꿀, 건과일(아몬드, 피스타치오)을 베이스로 한 아이스크림 디저트. 산미를 더하는 과일 소스와 함께 제공됩니다. 신선하고 달콤합니다.
€11.90
≈ ₩20,191
0
오늘의 크렘 브륄레
Crème brulée du moment
바닐라 향이 나는 풍부한 크림 위에 숟가락으로 깨뜨릴 수 있는 얇은 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다. 계절에 따라 향이 달라집니다.
€11.90
≈ ₩20,191
0
신선한 과일 샐러드
Salade de fruits frais
계절 과일을 썬 것. 간단하고 가볍고 비타민이 풍부합니다.
€11.90
≈ ₩20,191
0
미식가 메뉴
굴
다비드 에르베 굴 - 로열 N°3
Huîtres David Hervé - Royale N°3
유명 양식업자의 살이 통통하고 바다 향이 나는 굴. 얼음 위에 날것으로 제공되며, 일반적으로 레몬과 샬롯 식초와 함께 제공됩니다.
€22.50~
≈ ₩38,177
에피타이저
메밀 팬케이크, 게살, 새우, 아보카도 마요네즈
Millefeuille Sarrasin, tourteaux, crevettes, mayonnaise avocat
바삭한 메밀 팬케이크, 게살과 새우, 크리미한 아보카도 마요네즈로 묶은 층층이 쌓인 에피타이저.
€34
≈ ₩57,689
0
미식가 스타일 미모사 계란과 페트로시안 캐비아
L'oeuf Mimosa du Gourmet et son caviar Petrossian
삶은 달걀 노른자와 마요네즈를 섞어 채우고 고급 캐비아를 올린 반숙 달걀. 비스트로 클래식의 매우 세련된 버전입니다.
€39
≈ ₩66,173
0
바닷가재와 새우 신선 샐러드, 바질과 패션프루트
Verdurette de Homard et crevettes, basilic et passion
바닷가재와 새우 조각으로 구성된 신선한 샐러드. 바질과 패션프루트로 양념하여 이국적이고 산미 있는 터치를 더했습니다.
€34
≈ ₩57,689
0
참치 타르타르, 과카몰레와 생강
Tartare de Thon, guacamole et gingembre
작은 큐브로 썬 참치, 향신료와 신선한 생강을 섞었습니다. 부드러운 아보카도 퓨레와 함께 제공됩니다. 신선하고 약간 매콤합니다.
€31
≈ ₩52,599
0
홈메이드 거위 간 테린
Le Foie gras de canard maison
셰프가 준비한 거위 간 테린. 녹는 듯한 질감과 풍부한 맛. 차갑게 제공되며, 종종 구운 빵과 잼 또는 처트니와 함께 제공됩니다.
€25
≈ ₩42,418
0
직접 훈제한 연어
Le Saumon fumé par nos soins
직접 훈제한 연어 필레. 부드러운 질감과 섬세한 훈제 향. 차갑게 제공됩니다.
€23
≈ ₩39,025
0
송아지 머리, 라비고트 소스
Tête de veau, sauce ravigote
전통 프랑스 요리. 송아지 머리 조각(젤리 같고 부드러움)을 허브, 케이퍼, 양파 비네그레트와 함께 따뜻하게 제공합니다.
€21
≈ ₩35,631
0
메인 요리
바삭한 왕새우 (껍질 제거), 피페라다
Croustillant de Grosses Gambas (décortiquées), piperade
바삭한 크러스트로 준비된 큰 새우. 피망, 토마토, 양파 콤포트와 함께 제공됩니다.
€39
≈ ₩66,173
0
터보트와 흰 아스파라거스, 채소 줄리엔
Turbot aux Asperges blanches et julienne de légumes
매우 섬세한 흰 살을 가진 넓적한 생선. 아스파라거스와 잘게 썬 채소와 함께 제공됩니다.
€48
≈ ₩81,443
0
송아지 메달리온, 로크포르 크림, 감자 그라탱
Medaillons de Veau, crème de roquefort, gratin pomme de terre
부드러운 송아지 고기 메달리온. 풍부한 블루 치즈 (로크포르) 소스를 곁들였습니다. 도피누아 그라탱과 함께 제공됩니다.
€48
≈ ₩81,443
0
필레 미뇽 아르마냑 플람베, 후추 소스, 홈메이드 감자튀김
Filet de bœuf flambé à l'armagnac, sauce poivre, frites maison
부드러운 소고기 스테이크, 아르마냑 플람베, 후추 소스, 감자튀김
€46
≈ ₩78,050
0
브레이징한 송아지 흉선, 훈제 베이컨, 아티초크, 홈메이드 퓨레
Ris de veau braisé, lard fumé, artichaut et purée maison
송아지 흉선, 크리미하고 녹는 듯한 섬세한 식감. 겉은 바삭하게 구워냈습니다. 베이컨과 아티초크와 함께 제공됩니다.
€47
≈ ₩79,747
0
치즈 & 디저트
지역별 숙성 치즈 플래터
L'Assiette des fromages affinés de nos régions
다양한 숙성 단계의 현지 치즈 셀렉션. 빵과 함께 제공됩니다. 레드 와인을 마무리하기에 이상적입니다.
€22.90
≈ ₩38,855
0
커피 구르망
Café Gourmand
미니 버전의 다양한 디저트와 함께 제공되는 커피 (에스프레소).
€15
≈ ₩25,451
0
바닐라 슈 프로피테롤
Profiteroles vanille
바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 페이스트리 슈.
€12
≈ ₩20,361
0
술을 곁들인 소르베
Les sorbets arrosés
과일 아이스크림 볼에 해당 술을 곁들여 제공합니다 (예: 칼바도스를 곁들인 사과 소르베). 디저트이자 소화제 역할을 합니다.
€15~
≈ ₩25,451
화이트 초콜릿 치즈케이크
Cheese-cake chocolat blanc
부드럽고 달콤하며 우유 풍미가 나는 화이트 초콜릿 향의 크리미한 크림치즈 케이크. 밀도 있고 녹는 듯한 질감입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
레드 와인
루아르 밸리
시농 - 올가 라파울트 (2018)
Chinon - Olga Raffault (2018)
루아르 레드 와인 (카베르네 프랑). 종종 가볍고 과일 향이 나며, 후추와 붉은 과일 향이 납니다.
€20~
≈ ₩33,935
사뮈르 샹피니 - 보레가르 (2018)
Saumur Champigny - Beauregard (2018)
우아한 루아르 레드 와인. 섬세한 타닌, 신선한 붉은 과일 향.
€36
≈ ₩61,082
0
생 니콜라 드 부르게이 - 오리 (2020)
Saint Nicolas de bourgueil - Ory (2020)
가볍고 향긋한 루아르 레드 와인 (카베르네 프랑). 부드럽고 마시기 편합니다.
€22~
≈ ₩37,328
상세르 - 돔 푸아시에 (2020)
Sancerre - Dom Fouassier (2020)
루아르 피노 누아. 섬세하고 타닌이 적으며, 체리와 타트 체리 향이 나는 레드 와인입니다.
€24~
≈ ₩40,722
보졸레
레니 - 콩데민 (2020)
Regnié - Condemine (2020)
보졸레 크뤼 (가메). 부드럽고 과일 향이 풍부하며 가벼운 와인입니다.
€32
≈ ₩54,296
0
브루이 - 콩데민 (2020)
Brouilly - Condemine (2020)
보졸레 크뤼 중 가장 넓은 지역. 과일 향이 풍부하고 둥글며 친근한 와인입니다.
€34
≈ ₩57,689
0
모르공 - 샤토 드 피자이 (2019)
Morgon - Cht de Pizay (2019)
구조감이 있는 보졸레 크뤼. 잘 익은 과일 향이 나며, 피노 누아와 유사한 구조를 가질 수 있습니다.
€35
≈ ₩59,386
0
생 아모르 - 기녜 (2020)
Saint-Amour - Guigner (2020)
낭만적인 보졸레 크뤼. 부드럽고 섬세하며 균형 잡힌 와인입니다.
€35
≈ ₩59,386
0
시루블 - 데스비뉴 (2018)
Chiroubles - Desvignes (2018)
보졸레 크뤼 중 가장 가볍고 '공기 같은' 와인. 매우 신선합니다.
€35
≈ ₩59,386
0
랑그독 - 미네르부아
시갈 - IGP G. 베르트랑 (2014)
Cigalus - IGP G. Bertrand (2014)
프랑스 남부의 명성 있고 바이오다이내믹 와인. 강렬하고, 블랙베리 풍미가 풍부하며, 매콤하고 부드럽습니다.
€58
≈ ₩98,411
0
알자스
피노 누아 - G. 로렌츠 (2017)
Pinot Noir - G. Lorentz (2017)
알자스 유일의 레드 품종. 가볍고 신선하며, 작은 붉은 과일 향이 나는 와인입니다.
€42
≈ ₩71,263
0
론 밸리
뱅소브르 - 피에르 아마듀 (2015)
Vinsobres - Pierre Amadieu (2015)
코트 뒤 론 크뤼. 강렬하고, 블랙베리와 향신료 향이 나는 와인입니다.
€35
≈ ₩59,386
0
코트 뒤 론 빌라주 사블레 - 그라바스 (2015)
Côtes-du-rhône villages Sablet - Gravas (2015)
태양 같고 풍부한 와인. 가리그, 후추, 잘 익은 과일 향.
€35
≈ ₩59,386
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.7
Google Maps 평점 760개
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조금 비싸요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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