오청면점

Name: 오청면점
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD80

老程麵店

★ 4.2 (1,227) $저렴해요

밥류

滷肉밥

滷肉飯

대만의 대표적인 주식으로, 껍질이 있는 지방과 살코기를 깍둑썰기하여 간장으로 삶아 흰밥 위에 얹어 먹습니다. 짭짤하고 기름지며 풍미가 좋고, 기름지지만 느끼하지 않습니다.

TWD35~ ≈ ₩1,634

비빔면

대표 비빔면 (짜장 + 참깨 소스)

招牌乾麵 (炸醬+麻醬)

가게 대표 비빔면으로, 특제 짜장 소스와 진한 참깨 소스를 함께 넣었습니다. 풍부한 맛의 층이 있으며, 두부와 다진 고기의 짭짤한 맛과 참깨 소스의 진한 풍미를 동시에 느낄 수 있습니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

참깨 소스 비빔면

麻醬乾麵

참깨 소스를 기본으로 비빈 비빔면. 향이 진하고 부드러운 식감으로 대만에서 흔히 볼 수 있는 면 요리입니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

짜장 비빔면

炸醬乾麵

특제 짜장 소스(보통 다진 고기와 두부 조각 포함)를 곁들인 비빔면. 짭짤하고 식욕을 돋우는 맛입니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

돼지 기름 비빔면

豬油乾麵

전통적인 돼지 기름과 간장으로 비빈 면으로, 옛날 맛의 향기가 가득하며 단순하고 순수합니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

탕면

양춘면

陽春麵

가장 단순한 맑은 국수면으로, 보통 파나 채소를 약간 곁들입니다. 맑은 국물과 부드러운 면발이 특징입니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

차이지면

切仔麵

대만에서 흔히 볼 수 있는 전통 탕면으로, 황색 면을 끓는 물에 데쳐(泖) 콩나물을 곁들여 먹습니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

꿔이티아오

粿仔條

넓고 납작한 쌀국수로, 부드럽고 쫄깃하며 매끄러운 식감으로 맑은 국물과 함께 제공됩니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

쌀국수탕

米粉湯

굵은 쌀국수로 만든 탕으로, 쌀국수가 육수의 정수를 흡수하여 식감이 좋습니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

면류

완탕면

餛飩麵

탕면에 푸짐한 완탕(돼지고기 소)을 넣어 끓인 것으로, 국물이 맛있고 고전적인 면 요리 조합입니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

짜차이 돼지고기 채소면

榨菜肉絲麵

짭짤하고 아삭한 짜차이 채와 얇게 썬 돼지고기를 곁들인 탕면으로, 독특한 풍미가 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

탕류

분창탕

粉腸湯

돼지 소장으로 끓인 탕으로, 분창의 독특한 부드러운 식감과 맑고 단맛의 국물이 특징입니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

간연탕

肝連湯

간연육(돼지 횡격막살)탕으로, 힘줄이 있어 쫄깃하고 고기 향이 진합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

볼살탕

嘴邊肉湯

돼지 볼살(뺨살)로, 살이 부드럽고 콜라겐이 풍부하며 국물이 맑고 달콤합니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

채소 두부탕

青菜豆腐湯

상큼한 채소와 두부로 만든 탕으로, 맛이 담백하고 건강합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

완탕탕

餛飩湯

맑은 국물에 신선한 고기 완탕을 여러 개 넣고, 보통 셀러리나 파를 뿌려 풍미를 더합니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

어묵탕

貢丸湯

클래식한 돼지고기 완자탕으로, 완자가 쫄깃하고 육즙이 풍부합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

계란꽃탕

蛋花湯

간단한 계란탕으로, 끓는 국물에 계란물을 풀어 부드러운 계란꽃을 만들어 상큼하고 부드럽게 즐길 수 있습니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

반찬

백엽 두부

百頁豆腐

식감이 풍부한 두부 제품으로, 삶은 후 구멍에 국물이 잘 배어 부드럽고 맛이 좋습니다.

TWD20 ≈ ₩934

피단 두부

皮蛋豆腐

차가운 요리. 부드러운 두부 위에 껍질을 깐 피단을 올리고, 보통 간장 소스와 가쓰오부시를 뿌려 차갑고 부드러운 식감을 즐깁니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

데친 채소

燙青菜

제철 채소를 데쳐 간장 소스나 간장 조림을 뿌려 간단하고 건강하게 즐깁니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

삶은 돼지창자

滷大腸

삶아 맛이 잘 든 돼지 창자로, 깨끗하게 처리되어 비린내가 없고 부드럽고 쫄깃하며 짭짤한 맛입니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

돼지 소장

生腸

돼지의 난관 부위로, 구불구불한 모양을 하고 있습니다. 아삭하고 독특한 식감으로 보통 생강채와 소스와 함께 먹습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

돼지 간

粉肝

매우 부드러운 돼지 간으로, 입안에서 녹는 듯한 식감이며 건조하지 않고 맛이 진합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

상어

鯊魚

훈제 상어. 훈제한 상어 고기로, 부드럽고 훈제 향이 나며 겨자 간장과 함께 자주 먹습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

돼지 혀

豬舌

얇게 썬 돼지 혀로, 살이 단단하고 탄력이 있어 식감이 매우 좋습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

삼겹살

三層肉

데친 삼겹살로, 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며 소스와 함께 먹으면 고기의 단맛을 가장 잘 느낄 수 있습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

간연육

肝連肉

데친 간연육(횡격막)으로, 힘줄이 있어 식감이 좋고 인기 있는 흑백 채소 요리입니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

볼살

嘴邊肉

데친 돼지 볼살로, 살이 부드러워 기름진 것을 싫어하는 손님에게 적합합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

돼지 뒷다리살

腿庫

돼지 뒷다리 족발 부위로, 껍질이 두껍고 살이 많으며 삶은 후 콜라겐이 풍부하여 쫄깃한 식감을 자랑합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

돼지 귀

豬耳朵

삶은 돼지 귀를 채 썰어 연골의 아삭함과 껍질의 쫄깃함을 느낄 수 있습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

삶은 돼지 귀

豬頭皮

삶은 돼지 귀로, 콜라겐이 풍부하고 부드럽고 쫄깃한 식감입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

삶은 계란 (오리)

滷蛋 (鴨)

삶은 오리알로, 닭알보다 더 쫄깃한 흰자와 더 진한 향의 노른자를 가지고 있습니다.

TWD20 ≈ ₩934

건두부

素雞

두부 제품으로, 식감이 단단하여 닭고기와 비슷하며, 삶은 후 짭짤하고 맛이 잘 듭니다.

TWD20 ≈ ₩934

다시마

海帶

삶은 다시마로, 부드러우면서도 아삭한 식감과 풍부한 바다의 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

TWD15 ≈ ₩700

두부

豆乾

삶은 두부로, 표면은 짙은 갈색이고 내부는 단단하며 씹을수록 고소합니다.

TWD15 ≈ ₩700

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매장 정보

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4.2

Google Maps 평점 1,227개

$ 저렴해요

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