menufans

La Pergola

*오팔리스: 크리미하고 단맛이 거의 없는 초콜릿. 신선한 우유와 천연 바닐라의 조화로운 향을 선사합니다. 무료 와이파이: 코드 - 0123456789 - 무료 회의실

4.3 (698) $$일반적이에요

칵테일 - 6.50€

스프리츠
Spritz
아페롤 - 크레망 - 산 펠레그리노 - 오렌지 슬라이스
스파클링 와인, 비터(아페롤), 탄산수를 베이스로 한 상쾌한 베네치아 식전주 칵테일. 오렌지 향이 나는 달콤하고 쌉싸름한 맛이 특징입니다. 얼음과 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
아메리카노
Américano
캄파리 - 화이트 마티니 - 레드 마티니 - 오렌지 슬라이스
캄파리, 스위트 베르무트, 탄산수로 구성된 클래식 이탈리아 칵테일. 특징적인 쓴맛과 함께 풍부하고 허브 향이 나는 맛이 특징입니다. 식전주로 차갑게 제공됩니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
모히토
Mojito
라임 - 민트 잎 - 화이트 럼 - 사탕수수
럼, 라임, 신선한 민트, 설탕, 탄산수를 섞은 유명한 쿠바 칵테일. 매우 갈증을 해소하고 달콤하며 산미가 있는 음료입니다. 민트 잎은 일반적으로 향을 내기 위해 으깨집니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
라즈베리 모히토
Mojito Framboise
민트 잎 - 화이트 럼 - 라즈베리 시럽
설탕을 라즈베리 시럽으로 대체한 클래식 모히토의 과일 버전. 민트의 신선함을 유지하면서 베리류의 달콤하고 향긋한 풍미를 더합니다. 차갑게 제공됩니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
패션프루트 모히토
Mojito Fruits de la passion
민트 잎 - 화이트 럼 - 패션프루트 시럽
패션프루트 시럽을 베이스로 한 모히토의 이국적인 버전. 과일의 열대 산미가 민트와 럼과 완벽하게 어우러집니다. 화려하고 향긋한 칵테일 음료입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
피나 콜라다
Pina Colada
화이트 럼 - 말리부 - 파인애플 주스
럼, 코코넛 리큐어(말리부), 파인애플 주스를 베이스로 한 크리미한 열대 칵테일. 휴가를 연상시키는 달콤하고 부드러운 맛. 시원하게 제공되며 종종 믹서로 만듭니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
섹스 온 더 비치 보드카
Sex on the Beach Vodka
복숭아 크림 - 파인애플 주스 - 크랜베리 주스
보드카, 복숭아 크림, 파인애플 주스, 크랜베리 주스를 베이스로 한 달콤하고 과일 향이 나는 칵테일. 사탕 맛과 마시기 쉬운 점이 특징입니다. 많은 얼음과 함께 제공됩니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
버진 모히토
Virgin Mojito
라임 주스 - 민트 잎 - 사탕수수
라임과 민트의 신선함을 그대로 살린 모히토의 무알코올 버전. 탄산수로 만들어져 모두에게 이상적인 탄산음료입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
버진 피나 콜라다
Virgin Pina Colada
오렌지 주스 - 파인애플 주스 - 코코넛 밀크
과일 주스와 코코넛 밀크를 섞은 무알코올 열대 스무디. 파인애플과 코코넛의 풍부한 열대 풍미와 크리미한 질감. 부드럽고 상쾌한 음료입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029

애피타이저 - 10.50€

오늘의 애피타이저
L'Entrée du jour
셰프의 영감과 시장의 제품에 따라 매일 바뀌는 특별 애피타이저. 오늘의 구성은 서버에게 문의하세요.
€10.50 ≈ ₩17,816
그라블락스 스타일로 절인 프랑스산 핑크 송어 타타키
Tataki de truite rose Française marinée en Gravelax
루꼴라 - 참깨 - 피키요 및 라즈베리 쿨리 - 와사비 마요네즈
겉은 살짝 구워 속은 부드러운 신선한 송어 타타키. 와사비의 매콤함과 라즈베리의 달콤함으로 맛을 낸 요리. 일본풍 애피타이저입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
마렌느 올레롱 굴
Huitres Fines de Claire Marennes Oléron
반염 버터 - 호밀빵 - 라즈베리 식초에 절인 샬롯
마렌느 올레롱 지역의 유명한 신선한 굴을 얼음 위에 날것으로 제공합니다. 바다 향과 섬세한 살결. 빵, 버터, 샬롯 비네그레트와 함께 제공됩니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
가재 꼬리 아보카도 타르타르
Tartare d'avocat aux queues d'écrevisses
핑크 자몽과 오로라 소스
아보카도와 부드러운 가재 꼬리를 섞은 신선한 요리, 크리미한 칵테일 소스(오로라)로 양념했습니다. 자몽을 곁들여 산미를 더했습니다. 가볍고 부드러운 애피타이저입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
메추라기 필레와 푸아그라 테린, 부드러운 살구
Terrine de filet de caille et de foie gras aux abricots moelleux
링곤베리 처트니 - 구운 빵
메추라기와 푸아그라를 섞어 만든 풍부한 수제 파테 조각, 살구 조각으로 단짠의 맛을 더했습니다. 밀도 있고 부드러운 질감. 구운 빵과 새콤한 처트니와 함께 제공됩니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
유기농 농장 계란 반숙
Oeuf de ferme Bio mollet
송이버섯 벨루테 - 신선한 파슬리 버섯
노른자가 흘러내리도록 익힌 계란을 크리미한 송이버섯 수프에 담아 제공합니다. 강렬한 숲 향과 가을의 풍미. 숟가락으로 수프와 계란을 섞어 드세요.
€10.50 ≈ ₩17,816
바삭한 야채와 함께 즐기는 새우 크리스피
Croustillants de gambas aux légumes croquants
신선한 고수 태국식 비네그레트 - 구운 잣
바삭한 튀김 반죽에 싸인 새우, 신선한 야채와 함께 제공됩니다. 향긋한 아시아식 고수 비네그레트와 함께 제공됩니다. 바삭함과 부드러움 사이의 식감의 조화입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
플랜차 도라도 필레
Filet de daurade à la plancha
라즈베리 및 피키요 비네그레트를 곁들인 벨루가 렌틸콩
흰살 생선 필레를 구워 검은 렌틸콩 샐러드 위에 제공합니다. 라즈베리와 달콤한 맛의 독특한 양념. 건강하고 맛있는 애피타이저입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
라즈베리 식초에 절인 스캘럽 카르파치오
Carpaccio de St Jacques, mariné au vinaigre de Framboise
플랜차에 구운 바스크 블랙 푸딩과 구운 호두빵
얇게 썬 신선한 스캘럽을 매콤한 블랙 푸딩과 함께 팬에 구워 절인 요리. 대담한 바다와 육지의 조화, 대조적인 식감. 호두빵 위에 제공됩니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
로카마두르 염소 치즈 크로켓 폴렌타 크로켓
Cromesquis de polenta au crottin de chèvre de Rocamadour
호두와 그래니 스미스 사과 줄리엔을 곁들인 샐러드
로카마두르 지역 염소 치즈를 속으로 넣은 튀긴 폴렌타 볼. 겉은 바삭하고 속은 크리미한 염소 맛. 사과와 호두를 곁들인 신선한 샐러드와 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€10.50 ≈ ₩17,816

메인 요리 - 18.50€

오늘의 메인 요리
Le Plat du Jour
제철 재료로 만든 오늘의 특별 메인 요리. 매일 레시피가 변경됩니다. 오늘의 메뉴는 직원에게 문의하세요.
€18.50 ≈ ₩31,390
플랜차 블랙 앵거스 소고기 등심
Onglet de bœuf Black Angus à la plancha
소금 버터에 졸인 샬롯 - 파슬리 감자
팬에 구운 육즙이 풍부한 고급 소고기 스테이크. 달콤한 샬롯 소스와 마늘과 파슬리로 볶은 감자와 함께 제공됩니다. 풍미가 강한 부드러운 고기입니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
플랜차 살레르 소고기 스테이크, 바질 태국 소스...
Pavé de bœuf de Salers à la plancha, sauce Thaïe au basilic...
부셰 씨 스타일 감자 그라탕
프랑스산 고급 소고기를 플랜차에 구워 바질을 곁들인 이국적인 소스로 덮은 요리. 전통적인 크림 감자 그라탕과 함께 제공됩니다. 지역 특산물과 아시아 풍미의 조화입니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
플랜차에 구운 게르 지방 푼툰 농장 오리 가슴살
Magret de la ferme du Puntoun dans le Gers à la plancha
체리 소스 - 파르메산 크림 폴렌타 케이크
구운 거위 간 가슴살을 핑크빛으로 굽고 껍질은 바삭하게 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 체리 소스와 크리미한 치즈 폴렌타와 함께 제공됩니다. 남서부 지역의 전형적인 풍부한 요리입니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
클래식 살레르 소고기 타르타르
Classique tartare de bœuf de Salers préparé
유기농 농장 계란 - 신선한 양념 - 튀긴 감자 - 샐러드
다진 소고기를 양념하여 차갑게 제공하며 계란 노른자를 곁들입니다. 바삭한 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 날고기 애호가를 위한 프랑스 비스트로 클래식입니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
코냑 플람베 송아지 신장
Rognon de veau flambé au Cognac
타라곤 신선한 겨자 소스 - 얇은 신선한 탈리아텔레
송아지 내장을 볶아 알코올에 플람베한 후 크리미한 머스타드와 허브 소스로 제공합니다. 신장의 특징적인 단단한 식감. 신선한 파스타와 함께 제공됩니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
게르 지방 푼툰 농장 오리 다리 콩피
Confit de cuisse de canard de la ferme du Puntoun dans le Gers
파슬리 버섯과 함께 볶은 감자 - 신선한 버섯
오리 다리를 기름에 천천히 익혀 부드럽게 만들고 껍질은 황금빛으로 바삭하게 구운 요리. 감자와 볶은 버섯과 함께 제공됩니다. 전통적이고 푸짐하며 맛있는 요리입니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
허브 크러스트 대구 필레
Pavé de cabillaud en croûte de fines herbes
오늘의 퓨레 - 신선한 고수 소스
허브 크러스트를 얹은 대구 필레. 야채 퓨레와 올리브 오일과 허브로 만든 가벼운 소스와 함께 제공됩니다. 흰색의 섬세한 생선살입니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
플랜차 농어 필레
Filet de bar à la plancha
오렌지와 에스펠레트 고추 버터 소스 - 새우와 버섯을 곁들인 작은 호박 플랜
껍질째 구운 농어 필레, 시트러스 향과 약간의 매콤함이 가미된 버터 소스와 함께 제공됩니다. 야채 플랜과 함께 제공됩니다. 섬세하고 우아한 바다의 풍미입니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
새우와 송아지 흉선 꼬치 듀오
Brochette en duo de gambas et de ris de veau
파슬리 - 향신료 필라프 라이스
해산물(새우)과 섬세한 송아지 내장(흉선)을 섞은 독창적인 꼬치. 마늘과 파슬리로 양념했습니다. 향긋한 향신료 라이스와 함께 제공됩니다.
€18.50 ≈ ₩31,390

디저트 - 10.50€

오늘의 디저트
Le dessert du jour
오늘의 특별 디저트. 정기적으로 변경됩니다. 자세한 내용은 서버에게 문의하세요.
€10.50 ≈ ₩17,816
치즈 4종 플레이트
Une assiette de quatre fromages
샐러드 - 호두 - 블랙 체리 잼
숙성 치즈 4종과 샐러드, 달콤한 잼과 바삭한 견과류를 곁들여 제공합니다. 커피 전에 짭짤한 맛으로 식사를 마무리하기에 좋습니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
발로나 그랑 크뤼 초콜릿 퐁당
Fondant au chocolat grand cru Valrhona
캐러멜 처리된 배 - 커스터드 크림
고품질 다크 초콜릿 케이크, 흐르는 듯한 속을 채웠습니다. 따뜻하게 제공되며 달콤한 배와 바닐라 커스터드 크림을 곁들입니다. 카카오 애호가를 위한 풍부하고 진한 디저트입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
세인트 제임스 앰버 럼 바바
Baba maison au Rhum Ambré St James
향신료 파인애플 카르파치오 - 수제 바닐라/럼/건포도 아이스크림
오래된 럼 시럽에 적신 부드러운 케이크, 매우 향긋합니다. 얇게 썬 신선한 파인애플과 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 성인용 디저트로 부드럽고 알코올 향이 납니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
발로나 그랑 크뤼 초콜릿 아이스크림 페이스트리
Feuillantines glacées de chocolat intense Grand Cru Valrhona
커스터드 크림 - 헤이즐넛 아이스크림 - 아마냑에 절인 금빛 건포도
바삭한 층과 크리미한 초콜릿을 번갈아 가며 쌓은 질감 디저트. 헤이즐넛 아이스크림과 알코올에 절인 포도를 곁들입니다. 식감과 풍미의 세련된 조화입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
따뜻한 수제트 스타일의 작은 크레페 듀오
Duo de petites crêpes tièdes façon Suzette
그랑 마르니에 바닐라 아이스크림
오렌지 리큐어, 설탕, 버터 소스에 담긴 얇은 크레페. 바닐라 아이스크림과 함께 제공되어 따뜻함과 차가움의 대비를 이룹니다. 프랑스 요리의 클래식입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
키위, 오렌지, 꿀 가스파초
Gaspacho de kiwi de l'Adour à l'orange et au miel
작은 쇼트브레드 - 발로나 화이트 초콜릿 에스푸마*
키위와 오렌지로 만든 차갑고 상쾌한 차가운 과일 수프. 화이트 초콜릿 무스를 얹었습니다. 과일 향이 풍부하고 비타민이 풍부하며 단맛이 적은 디저트입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
타르트 타탱 스타일의 캐러멜 처리된 배 디저트
Douceur de poires caramélisées façon tarte Tatin
소금 버터 크레페 케이크 - 바닐라 아이스크림
소금 버터 캐러멜에 익힌 배, 유명한 타르트 타탱을 연상시키는 요리. 부드러운 크레페 위에 제공됩니다. 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. 가을 풍미의 푸짐한 디저트입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
발로나 그랑 크뤼 초콜릿 프로피테롤
Profiteroles au chocolat Grand Cru Valrhona
수제 바닐라 아이스크림 - 슬라이스 아몬드 - 휘핑크림
바닐라 아이스크림을 채운 슈에 고급 핫 초콜릿 소스를 뿌린 요리. 휘핑크림과 아몬드와 함께 제공됩니다. 따뜻함과 차가움, 다양한 식감의 조화로 인기가 많습니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
커피 다쿠아즈, 수제 커피 아이스크림
Dacquoise au café, glace Artisanale au café
발로나 화이트 초콜릿 에스푸마 - 커피 커스터드 크림
커피 향의 아몬드 머랭 케이크, 해당 아이스크림과 함께 제공됩니다. 가벼운 무스와 크리미한 소스로 장식되었습니다. 바삭하고 부드러운 커피 디저트입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
콜로넬 컵
Coupe Colonel
시칠리아 레몬 수제 소르베 - 보드카 - 신선한 과일 부케
얼린 보드카를 뿌린 라임 소르베. 매우 상쾌하고 산미가 있으며 소화에 좋은 디저트입니다. 가벼운 맛으로 인해 식사 후 자주 소비됩니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
수제 아이스크림 및 소르베 3 스쿱
La Coupe 3 boules de Glaces & de Sorbets Artisanaux
안시의 르 글라시에 데 알프
고품질 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱. 다양한 맛 선택 가능. 간단하고 상쾌하며 맛있습니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
아이리시 커피
Irish Coffee
에스프레소 - 사탕수수 시럽 - 휘핑크림 - 패디 아이리시 위스키
진한 커피, 아이리시 위스키, 설탕, 차가운 생크림 층으로 구성된 뜨거운 음료 칵테일. 크림을 통해 마셔야 합니다. 따뜻하고 활력을 줍니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
커피와 함께 즐기는 디저트
Café Gourmand et sa farandole de douceurs
다양한 미니 디저트와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 하나만 고를 수 없고 모든 것을 맛보고 싶은 분들에게 이상적입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 698개
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