La Gourmandise




모든 변경 및/또는 추가 사항은 변경/추가 사항에 따라 0.50유로에서 4.00유로가 추가됩니다. 안전을 위해 알레르기가 있으시면 알려주시기 바랍니다.
E1 돼지고기 또는 닭고기 미니 스프링롤
E1 Mini rouleaux de printemps au porc ou poulet
돼지고기 또는 닭고기와 야채를 채운 바삭한 튀긴 미니 롤. 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.
E2 새우와 닭고기 스프링롤
E2 Rouleau de printemps aux crevettes et poulet
(차가운 상태로 제공)
쌀국수, 새우, 닭고기, 신선한 허브를 채운 신선한 라이스 페이퍼 롤. 튀기지 않고 차갑게 제공되며 소스와 함께 제공됩니다.
E3 튀긴 새우 크로켓
E3 Croquettes de crevettes frits
(4개)
다진 새우를 뭉쳐 튀긴 완자 또는 패티. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
E4 베트남식 돼지고기 다진 완자 (크레페)
E4 Raviolis (crèpe) Vietnam au porc haché
(4개)
아마도 반 꾸온, 돼지고기 다진 것과 검은 버섯을 채운 얇은 쌀 페이퍼 크레페.
S1 베이징 수프
S1 Potage pékinois
두부, 버섯, 죽순, 계란을 넣은 시큼하고 매콤하며 걸쭉한 수프.
S2 게살 아스파라거스 수프
S2 Potage aux asperges et au crabe
게살과 흰 아스파라거스 팁을 결합한 부드럽고 크리미한 수프.
C2 오징어 소금 후추 볶음
C2 Calamars au sel et au poivre
소금, 후추, 종종 고추와 양파를 곁들여 웍에서 볶은 튀긴 오징어 조각.
C3 새우 탕수육
C3 Crevettes à l'aigre douce
(다른 선택 가능)
파인애플과 피망 조각을 곁들인 달콤하고 신맛 나는 붉은 소스로 덮인 튀긴 새우.
C4 새우 소금 후추 볶음
C4 Crevettes au sel et au poivre
시추안 소금과 후추로 양념하여 튀긴 통새우 또는 껍질 벗긴 새우.
P14 닭고기 / 소고기 바질 볶음
P14 Poulet / bœuf au basilic
신선한 바질 향의 볶음 요리, 선택하신 고기와 야채를 곁들입니다.
모듬 딤섬
Assortiment de vapeurs
4개. 선택 가능: 새우 완자, 돼지고기 만두, 새우 만두, 닭고기 교자
하가오(새우) 또는 시우마이(돼지고기)와 같은 찐 딤섬 셀렉션.
넴
Nêm
4개
튀긴 베트남식 임페리얼 롤. 고기, 쌀국수, 야채를 채운 바삭한 라이스 페이퍼 롤.
소고기 삼사
Samoussa au bœuf
2개
매콤한 소고기 소를 채운 튀긴 페이스트리 삼각형.
새우 튀김
Beignets de crevettes
2개
두꺼운 튀김 반죽에 싸서 황금빛으로 튀긴 새우.
중국식 샐러드
Salade Chinoise
/개
아시아식 비네그레트, 아삭한 야채, 선택하신 토핑을 곁들인 신선한 샐러드.
작은 소스
Petite sauce
추가 소스.
큰 소스
Grande sauce
추가 소스 대용량.
포장만 가능
소고기 레몬그라스
Bœuf citronnelle
바삭한 바게트에 레몬그라스 볶음 소고기, 절인 당근, 오이, 고수, 고추를 채운 반미.
돼지고기 레몬그라스
Porc citronnelle
레몬그라스 볶음 돼지고기, 절인 야채, 신선한 허브를 채운 반미.
닭고기 레몬그라스
Poulet citronnelle
레몬그라스 닭고기, 아삭한 야채, 고수를 곁들인 반미.
라커드 포크
Porc laqué
광동식 로스트 포크(차슈) 반미, 달콤하고 짭짤한 맛.
채식
Végétarien
두부 또는 채식 대체육과 절인 야채를 채운 채식 베트남 샌드위치.
A1 레몬그라스 구운 닭고기 흰 쌀밥
A1 Riz blanc au poulet grillé à la citronnelle
레몬그라스 마리네이드하여 구운 닭고기를 곁들인 흰 쌀밥 접시.
A2 레몬그라스 구운 돼지고기 흰 쌀밥
A2 Riz blanc au porc grillé à la citronnelle
레몬그라스 향의 구운 돼지고기 슬라이스를 곁들인 흰 쌀밥.
A3 레몬그라스 구운 소고기 흰 쌀밥
A3 Riz blanc au bœuf grillé à la citronnelle
레몬그라스 구운 소고기를 곁들인 흰 쌀밥.
F6 두 가지 맛의 흰 쌀밥 «라커드 포크와 라커드 덕»
F6 Riz blanc deux saveurs «porc et canard laqué»
라커드 포크와 라커드 덕의 조합을 곁들인 흰 쌀밥 접시.
F8 라커드 덕 또는 라커드 포크 흰 쌀밥
F8 Riz blanc au canard laqué ou Riz blanc au porc laqué
선택하신 로스트 라커드 고기(오리 또는 돼지고기)를 곁들인 흰 쌀밥.
F13 밥 없는 라커드 덕 또는 라커드 포크
F13 Canard laqué ou porc laqué sans riz
밥 없이 제공되는 로스트 라커드 포크 한 접시.
F9 야채와 믹스 고기 볶음을 곁들인 흰 쌀밥
F9 Riz nature aux légumes sautés aux viandes mixtes
(닭고기 및 소고기)
야채, 닭고기, 소고기 볶음을 곁들인 흰 쌀밥.
F10 야채와 함께 제공되는 흰 쌀밥 (또는 쌀국수 또는 국수)
F10 Riz nature (ou pâtes de riz ou nouilles) avec légumes
볶은 야채 요리, 선택하신 탄수화물과 함께 제공됩니다.
P11 셰프 스타일 새우 볶음 흰 쌀밥
P11 Riz blanc aux crevettes sautées Maison
셰프 스타일 새우 볶음을 곁들인 흰 쌀밥.
P12 소고기 로스트 락 락 토마토 소스 쌀밥
P12 Riz rouge sauce tomates au bœuf Loc Lac
토마토 밥(붉은 밥)과 함께 제공되는 로스트 락 락 소고기(양념하여 볶은 소고기 조각).
B1 레몬그라스 볶음 돼지고기 또는 레몬그라스 구이 돼지고기
B1 Bœuf sauté citronnelle ou boeuf grillé citronnelle
넴 2개 포함. (조리법 문의) 쌀국수와 함께
차가운 쌀국수, 소고기(볶음 또는 구이), 넴, 신선한 야채, 땅콩을 곁들인 베트남식 샐러드.
B2 레몬그라스 돼지고기 또는 닭고기
B2 Porc ou poulet à la citronnelle
쌀국수와 넴 2개 포함
레몬그라스 돼지고기 또는 닭고기와 넴을 곁들인 보분.
B6 닭고기 넴 4개와 쌀국수
B6 4 nêms poulet avec vermicelles
보분은 닭고기 넴(4개)만 곁들여 제공됩니다.
N1 라커드 포크 쌀국수
N1 Soupe de nouilles au porc laqué
로스트 라커드 포크 슬라이스와 함께 제공되는 쌀국수.
N2 라커드 덕 쌀국수
N2 Soupe de nouilles au canard laqué
라커드 로스트 덕 슬라이스와 함께 제공되는 쌀국수.
N3 새우 완자 쌀국수
N3 Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes
(5개)
새우 완자를 곁들인 쌀국수.
N3A 새우 완자 수프 (국수 없음)
N3A Soupe de raviolis crevettes sans nouilles
(7개)
새우 완자와 육수만 들어있는 가벼운 수프.
N4 해산물 쌀국수
N4 Soupe de nouilles aux fruits de mer
(어묵, 오징어, 새우)
해산물 믹스를 곁들인 쌀국수.
F3 새우와 닭고기 태국식 볶음 국수
F3 Pâtes thaï sautées (crevettes et poulet)
새우와 닭고기를 곁들인 태국식 볶음 국수 (팟 타이 스타일).
F4 볶음 쌀국수 또는 볶음 국수
F4 Pâtes de riz ou nouilles sautées mixtes
야채, 고기, 새우 (선택)
야채, 고기, 새우를 곁들인 완전 볶음 요리, 국수 또는 쌀국수 베이스.
F11 사테 소고기 볶음 쌀국수
F11 Pâte de riz au bœuf sauté au saté
사테 소스(고추와 땅콩)에 볶은 소고기와 쌀국수.
P13 닭고기 카레 볶음 쌀국수
P13 Vermicelles sautées au poulet et curry
닭고기와 카레 향을 곁들인 볶음 쌀국수 (싱가포르 누들 스타일).
G3 소고기와 소고기 완자를 곁들인 일반 포
G3 Phô nature avec boeuf et boulette de boeuf
소고기 육수, 쌀국수, 소고기 슬라이스, 완자를 곁들인 전통 포 수프.
G4 소고기와 소고기 완자를 곁들인 포 사테
G4 Phô saté avec boeuf et boulette de boeuf
소고기와 완자를 곁들인 포 수프의 매운 버전, 사테 소스로 양념.
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