구이잡 나이렉(우안) 야오와랏-사카 짜른랏

Name: 구이잡 나이렉(우안) 야오와랏-사카 짜른랏
Address: 방콕
Price range: ฿2 - ฿239

ก๋วยจั๊บนายเล็ก(อ้วน)เยาวราช-สาขาเจริญราษฎร์

야오와랏 지역의 오래된 꾸아이잡 가게. 50년 이상 운영되었으며, 후추 맛이 나는 매콤한 국물과 바삭하고 맛있는 돼지 껍데기가 특징입니다. *포장 시 5바트 추가

★ 4.3 (73)

밥 (Rice)

돼지고기 구이 덮밥

ข้าวหมูแดง

향긋하게 구운 돼지고기를 얹은 밥. 달콤하고 짭짤한 맛의 붉은 소스를 듬뿍 뿌려 먹습니다. 삶은 계란과 쿤치앙과 함께 먹는 것이 일반적이며, 간편하고 인기 있는 단품 요리입니다.

฿75 ≈ ₩3,409

바삭한 돼지고기 덮밥

ข้าวหมูกรอบ

따뜻한 밥 위에 바삭하고 부드러운 돼지 껍데기와 촉촉한 속살을 얹고 진한 돼지고기 구이 소스를 뿌립니다. 오이와 간장으로 느끼함을 잡아줍니다.

฿89 ≈ ₩4,045

돼지고기 구이와 바삭한 돼지고기 덮밥

ข้าวหมูแดงหมูกรอบ

선택하기 어려운 분들을 위한 믹스 메뉴. 부드러운 돼지고기와 바삭한 돼지고기를 모두 넣어 맛있는 소스를 듬뿍 뿌려 밥과 함께 드세요.

฿75 ≈ ₩3,409

애피타이저 (Appetizer)

애피타이저 세트

ชุดออร์เดิร์ฟ

인기 있는 애피타이저 여러 가지를 한 접시에 담은 세트. 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋습니다. 튀김과 다양한 고기가 포함되어 있습니다.

฿239 ≈ ₩10,862

호이 짜오

ฮ่อยจ๊อ

게살과 양념한 다진 돼지고기를 넣은 유부 튀김. 달콤한 매실 소스와 함께 튀겨 노릇하게 구웠습니다.

฿149 ≈ ₩6,772

하객운

แฮกึ๊น

호이 짜오와 비슷하지만, 다진 새우와 양념을 섞어 만든 속을 유부로 감싸 바삭하게 튀겼습니다. 새우 향이 나는 탱글탱글한 식감입니다.

฿149 ≈ ₩6,772

삶은 내장 모듬

เครื่องในลวกจิ้ม

다양한 돼지 내장 (간, 창자, 위장 등)을 적당히 삶아 비린내 없이 맛있게 즐길 수 있습니다. 매콤한 소스와 함께 드세요.

฿79 ≈ ₩3,590

바삭한 돼지고기만

หมูกรอบเปล่า

접시로 따로 판매하는 바삭한 돼지고기. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 간식으로 또는 밥과 함께 드셔도 좋습니다.

฿119 ≈ ₩5,408

돼지고기 구이만

หมูแดงเปล่า

접시로 따로 판매하는 구운 돼지고기. 향신료에 재워 구워낸 돼지고기는 달콤하고 짭짤한 맛이 일품입니다.

฿89 ≈ ₩4,045

쿤치앙

กุนเชียง

중국식 소시지. 달콤한 맛이 강하며 튀겨서 향긋하게 구웠습니다. 반찬으로 즐겨 먹습니다.

฿49 ≈ ₩2,227

튀긴 게살 완자

ทอดมันปู

다진 게살과 카레 페이스트, 생선살을 섞어 쫄깃하게 반죽한 후 튀긴 요리. 약간 매콤하며 카레 향이 좋습니다.

฿79 ≈ ₩3,590

튀긴 스프링롤

ปอเปี๊ยะทอด

당면과 채소를 채워 바삭하게 튀긴 춘권. 달콤하고 약간 신맛이 나는 소스와 함께 드세요.

฿79 ≈ ₩3,590

튀긴 닭 날개

ปีกไก่ทอด

양념에 재워 바삭하게 튀긴 닭 날개. 짭짤하고 고소한 맛이 일품입니다.

฿79 ≈ ₩3,590

새우 춘권

ขลุ่ยกุ้ง

새우를 채워 길쭉한 모양으로 튀긴 춘권. 바삭하게 튀겨 달콤한 매실 소스와 함께 드세요.

฿79 ≈ ₩3,590

면 & 수프 (Noodle & Soups)

꾸아이잡

ก๋วยจั๊บ

매콤한 후추 맛 맑은 꾸아이잡. 둥글게 말린 쫄깃한 쌀국수 면, 강렬한 국물 맛, 코를 찌르는 후추 향. 내장과 바삭한 돼지고기가 들어 있습니다.

฿75~ ≈ ₩3,409

내장 없는 꾸아이잡

ก๋วยจั๊บไม่เครื่องใน

내장을 먹지 않는 분들을 위한 맑은 꾸아이잡. 가게의 전통 레시피에 따라 돼지고기와 바삭한 돼지고기만 들어 있습니다.

฿75 ≈ ₩3,409

슬라이스 돼지고기와 삶은 계란 꾸아이잡

ก๋วยจั๊บหมูสไลด์ไข่ต้ม

(쌀국수 면으로 변경 가능)

얇게 썬 부드러운 돼지고기와 반숙 계란을 곁들인 꾸아이잡. 전통적인 꾸아이잡과는 다른 식감을 선사합니다.

฿89 ≈ ₩4,045

쌀국수 면

เส้นหมี่

매콤한 국물의 쌀국수 면입니다. 작고 부드러운 면을 좋아하고 국물을 잘 흡수하는 분들을 위해.

฿75~ ≈ ₩3,409

돼지 피 가오라오

เกาเหลาเลือดหมู

매콤한 후추 국물에 돼지 피를 넣어 끓인 요리. 부드러운 돼지 피 덩어리와 다양한 내장이 들어 있으며, 따뜻한 흰 쌀밥과 함께 먹는 인기 있는 아침 식사 또는 메인 요리입니다.

฿85~ ≈ ₩3,863

가오라오 전골

เกาเหลาหม้อไฟ

뜨거운 전골 냄비에 담아 나오는 가오라오. 푸짐한 양으로 여러 명이 나누어 먹기 좋으며, 국물이 계속 따뜻하게 유지되어 맛을 더합니다.

฿149~ ≈ ₩6,772

완탕 수프

เกี๊ยวน้ำ

뜨거운 후추 국물의 돼지 완탕. 얇은 만두피에 속이 꽉 차 있으며, 부드러운 맛입니다.

฿25 ≈ ₩1,136

가오라오

เกาเหลา

다양한 재료가 들어간 꾸아이잡 국물. 면은 넣지 않고 재료와 국물을 즐기거나 흰 쌀밥과 함께 드세요.

฿75~ ≈ ₩3,409

토핑 (Topping)

추가 맛

돼지 위장

กระเพาะหมู

부드럽게 삶아 한입 크기로 썬 돼지 위장.

฿39 ≈ ₩1,773

돼지 혀

ลิ้นหมู

부드럽고 쫄깃한 식감의 돼지 혀.

฿39 ≈ ₩1,773

슬라이스 돼지고기

หมูสไลด์

얇게 썬 부드러운 삶은 돼지고기

฿29 ≈ ₩1,318

돼지 창자

ไส้หมู

깨끗하게 씻어 부드럽게 삶은 돼지 창자. 비린내 없이 맛있습니다.

฿29 ≈ ₩1,318

다진 돼지고기

หมูสับ

양념한 다진 돼지고기를 한입 크기로 빚었습니다.

฿29 ≈ ₩1,318

시앙지

เซี่ยงจี๊

กรุบกรอบ (바삭한) 돼지 신장 조각. 삶아서 바삭하게.

฿19 ≈ ₩864

돼지 간

ตับหมู

부드럽고 달콤한 삶은 돼지 간. 딱딱하지 않습니다.

฿19 ≈ ₩864

돼지 심장

หัวใจหมู

쫄깃하고 탱탱한 식감의 삶은 돼지 심장

฿19 ≈ ₩864

돼지 피

เลือดหมู

부드럽고 목 넘김이 좋은 돼지 피 덩어리.

฿10 ≈ ₩454

삶은 계란

ไข่ต้ม

삶은 오리알 또는 반숙 계란

฿15 ≈ ₩682

꾸아이잡만

ก๋วยจั๊บเปล่า

삶은 쌀국수 면만 추가하여 양을 늘립니다.

฿10 ≈ ₩454

흰 쌀국수 면만

เส้นหมี่เปล่า

삶은 흰 쌀국수 면만

฿10 ≈ ₩454

흰 쌀밥

ข้าวเปล่า

따뜻한 흰 쌀밥

฿10 ≈ ₩454

국물만

น้ำซุปเปล่า

후추 맛 꾸아이잡 국물만

฿10 ≈ ₩454

소스만

น้ำราดเปล่า

달콤하고 짭짤한 돼지고기 구이 소스만. 소스를 듬뿍 뿌려 먹는 것을 좋아하는 분들을 위해.

฿10 ≈ ₩454

음료 (Drink)

캔 음료

น้ำอัดลมกระป๋อง

다양한 맛의 캔 음료.

฿20 ≈ ₩909

탄산음료, 플라스틱 병

น้ำอัดลม ขวดพลาสติก

작은 플라스틱 병 탄산음료

฿15 ≈ ₩682

물

น้ำเปล่า

깨끗한 생수.

฿10 ≈ ₩454

얼음만

น้ำแข็งเปล่า

음료와 함께 마실 얼음.

฿2 ≈ ₩91

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 73개

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