ก๋วยจั๊บนายเล็ก(อ้วน)เยาวราช-สาขาเจริญราษฎร์




ก๋วยจั๊บนายเล็ก(อ้วน)เยาวราช-สาขาเจริญราษฎร์
야오와랏 지역의 오래된 꾸아이잡 가게. 50년 이상 운영되었으며, 후추 맛이 나는 매콤한 국물과 바삭하고 맛있는 돼지 껍데기가 특징입니다. *포장 시 5바트 추가
돼지고기 구이 덮밥
ข้าวหมูแดง
향긋하게 구운 돼지고기를 얹은 밥. 달콤하고 짭짤한 맛의 붉은 소스를 듬뿍 뿌려 먹습니다. 삶은 계란과 쿤치앙과 함께 먹는 것이 일반적이며, 간편하고 인기 있는 단품 요리입니다.
바삭한 돼지고기 덮밥
ข้าวหมูกรอบ
따뜻한 밥 위에 바삭하고 부드러운 돼지 껍데기와 촉촉한 속살을 얹고 진한 돼지고기 구이 소스를 뿌립니다. 오이와 간장으로 느끼함을 잡아줍니다.
돼지고기 구이와 바삭한 돼지고기 덮밥
ข้าวหมูแดงหมูกรอบ
선택하기 어려운 분들을 위한 믹스 메뉴. 부드러운 돼지고기와 바삭한 돼지고기를 모두 넣어 맛있는 소스를 듬뿍 뿌려 밥과 함께 드세요.
애피타이저 세트
ชุดออร์เดิร์ฟ
인기 있는 애피타이저 여러 가지를 한 접시에 담은 세트. 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋습니다. 튀김과 다양한 고기가 포함되어 있습니다.
호이 짜오
ฮ่อยจ๊อ
게살과 양념한 다진 돼지고기를 넣은 유부 튀김. 달콤한 매실 소스와 함께 튀겨 노릇하게 구웠습니다.
하객운
แฮกึ๊น
호이 짜오와 비슷하지만, 다진 새우와 양념을 섞어 만든 속을 유부로 감싸 바삭하게 튀겼습니다. 새우 향이 나는 탱글탱글한 식감입니다.
삶은 내장 모듬
เครื่องในลวกจิ้ม
다양한 돼지 내장 (간, 창자, 위장 등)을 적당히 삶아 비린내 없이 맛있게 즐길 수 있습니다. 매콤한 소스와 함께 드세요.
바삭한 돼지고기만
หมูกรอบเปล่า
접시로 따로 판매하는 바삭한 돼지고기. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 간식으로 또는 밥과 함께 드셔도 좋습니다.
돼지고기 구이만
หมูแดงเปล่า
접시로 따로 판매하는 구운 돼지고기. 향신료에 재워 구워낸 돼지고기는 달콤하고 짭짤한 맛이 일품입니다.
쿤치앙
กุนเชียง
중국식 소시지. 달콤한 맛이 강하며 튀겨서 향긋하게 구웠습니다. 반찬으로 즐겨 먹습니다.
튀긴 게살 완자
ทอดมันปู
다진 게살과 카레 페이스트, 생선살을 섞어 쫄깃하게 반죽한 후 튀긴 요리. 약간 매콤하며 카레 향이 좋습니다.
튀긴 스프링롤
ปอเปี๊ยะทอด
당면과 채소를 채워 바삭하게 튀긴 춘권. 달콤하고 약간 신맛이 나는 소스와 함께 드세요.
튀긴 닭 날개
ปีกไก่ทอด
양념에 재워 바삭하게 튀긴 닭 날개. 짭짤하고 고소한 맛이 일품입니다.
새우 춘권
ขลุ่ยกุ้ง
새우를 채워 길쭉한 모양으로 튀긴 춘권. 바삭하게 튀겨 달콤한 매실 소스와 함께 드세요.
꾸아이잡
ก๋วยจั๊บ
매콤한 후추 맛 맑은 꾸아이잡. 둥글게 말린 쫄깃한 쌀국수 면, 강렬한 국물 맛, 코를 찌르는 후추 향. 내장과 바삭한 돼지고기가 들어 있습니다.
내장 없는 꾸아이잡
ก๋วยจั๊บไม่เครื่องใน
내장을 먹지 않는 분들을 위한 맑은 꾸아이잡. 가게의 전통 레시피에 따라 돼지고기와 바삭한 돼지고기만 들어 있습니다.
슬라이스 돼지고기와 삶은 계란 꾸아이잡
ก๋วยจั๊บหมูสไลด์ไข่ต้ม
(쌀국수 면으로 변경 가능)
얇게 썬 부드러운 돼지고기와 반숙 계란을 곁들인 꾸아이잡. 전통적인 꾸아이잡과는 다른 식감을 선사합니다.
쌀국수 면
เส้นหมี่
매콤한 국물의 쌀국수 면입니다. 작고 부드러운 면을 좋아하고 국물을 잘 흡수하는 분들을 위해.
돼지 피 가오라오
เกาเหลาเลือดหมู
매콤한 후추 국물에 돼지 피를 넣어 끓인 요리. 부드러운 돼지 피 덩어리와 다양한 내장이 들어 있으며, 따뜻한 흰 쌀밥과 함께 먹는 인기 있는 아침 식사 또는 메인 요리입니다.
가오라오 전골
เกาเหลาหม้อไฟ
뜨거운 전골 냄비에 담아 나오는 가오라오. 푸짐한 양으로 여러 명이 나누어 먹기 좋으며, 국물이 계속 따뜻하게 유지되어 맛을 더합니다.
완탕 수프
เกี๊ยวน้ำ
뜨거운 후추 국물의 돼지 완탕. 얇은 만두피에 속이 꽉 차 있으며, 부드러운 맛입니다.
가오라오
เกาเหลา
다양한 재료가 들어간 꾸아이잡 국물. 면은 넣지 않고 재료와 국물을 즐기거나 흰 쌀밥과 함께 드세요.
추가 맛
돼지 위장
กระเพาะหมู
부드럽게 삶아 한입 크기로 썬 돼지 위장.
돼지 혀
ลิ้นหมู
부드럽고 쫄깃한 식감의 돼지 혀.
슬라이스 돼지고기
หมูสไลด์
얇게 썬 부드러운 삶은 돼지고기
돼지 창자
ไส้หมู
깨끗하게 씻어 부드럽게 삶은 돼지 창자. 비린내 없이 맛있습니다.
다진 돼지고기
หมูสับ
양념한 다진 돼지고기를 한입 크기로 빚었습니다.
시앙지
เซี่ยงจี๊
กรุบกรอบ (바삭한) 돼지 신장 조각. 삶아서 바삭하게.
돼지 간
ตับหมู
부드럽고 달콤한 삶은 돼지 간. 딱딱하지 않습니다.
돼지 심장
หัวใจหมู
쫄깃하고 탱탱한 식감의 삶은 돼지 심장
돼지 피
เลือดหมู
부드럽고 목 넘김이 좋은 돼지 피 덩어리.
삶은 계란
ไข่ต้ม
삶은 오리알 또는 반숙 계란
꾸아이잡만
ก๋วยจั๊บเปล่า
삶은 쌀국수 면만 추가하여 양을 늘립니다.
흰 쌀국수 면만
เส้นหมี่เปล่า
삶은 흰 쌀국수 면만
흰 쌀밥
ข้าวเปล่า
따뜻한 흰 쌀밥
국물만
น้ำซุปเปล่า
후추 맛 꾸아이잡 국물만
소스만
น้ำราดเปล่า
달콤하고 짭짤한 돼지고기 구이 소스만. 소스를 듬뿍 뿌려 먹는 것을 좋아하는 분들을 위해.
캔 음료
น้ำอัดลมกระป๋อง
다양한 맛의 캔 음료.
탄산음료, 플라스틱 병
น้ำอัดลม ขวดพลาสติก
작은 플라스틱 병 탄산음료
물
น้ำเปล่า
깨끗한 생수.
얼음만
น้ำแข็งเปล่า
음료와 함께 마실 얼음.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.3
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