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크루아 타오 칸 반 파 시랏

ครัวเตาถ่าน บ้านป้าศรีรัตน์

깨끗하고 신선한 재료, 강렬한 맛. 오전 9시 - 오후 3시 영업. 월요일 휴무. 전화: 086-896-8460. 식자재 가격 변동에 따라 가격이 조정될 수 있습니다.

Shell Shuan Chim 및 SOCIAL 추천 메뉴

차임과 당면 볶음
ผัดวุ้นเส้นชะอม
쫄깃한 당면을 계란과 신선한 차임 잎과 함께 볶았습니다. 차임과 팬의 향긋한 향, 짭짤하고 부드러운 맛. 간식으로 먹거나 밥과 함께 먹어도 맛있습니다.
฿60 ≈ ₩2,727
튀긴 노란 두부 칠리 소금 / 계란 두부
เต้าหู้เหลืองพริกเกลือ / เต้าหู้ไข่
겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 두부. 고추와 소금으로 볶아 허브 향이 나는 짭짤하고 매콤한 맛.
฿60 ≈ ₩2,727
메기 커리 페이스트 볶음
ปลาช่อนพริกแกง
튀기거나 신선한 메기를 매콤한 커리 페이스트와 태국 허브와 함께 볶았습니다. 강렬하고 커리 향이 나는 맛.
฿80 ≈ ₩3,636
소시지 계란 볶음
แหนมไข่ขยี้
신선한 소시지를 계란과 함께 볶아 부드럽게 만들었습니다. 새콤한 맛이 먼저 나고 짭짤한 맛이 뒤따릅니다. 먹기 편합니다.
฿60 ≈ ₩2,727
매콤한 칠리 페이스트 조개 볶음 (된장/신선한 고추)
หอยลายผัดพริกเผา (เต้าเจี้ยว/ พริกสด )
신선한 조개를 달콤하고 짭짤하며 매콤한 칠리 페이스트와 함께 볶았습니다. 바질 잎을 넣어 향을 더했습니다. 된장 또는 신선한 고추를 추가할 수 있습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
다진 돼지고기 볶음 (남 리압)
ผัดหมูสับหน้าเลี๊ยบ
다진 돼지고기를 절인 남 리압과 함께 볶았습니다. 짭짤하고 고소하며 남 리압 향이 납니다. 죽이나 밥과 함께 먹기 좋습니다.
฿60 ≈ ₩2,727
돼지고기 볶음 (기름진 부위)
หมูมันผัดกะปิ
최고급 새우젓으로 양념한 삼겹살 또는 기름진 돼지고기 볶음. 짭짤하고 달콤하며 새우젓 향이 납니다.
฿60 ≈ ₩2,727
오징어 라브
ลาบปลาหมึก
삶은 신선한 오징어. 볶은 쌀, 고추 가루, 피쉬 소스, 라임으로 양념한 매콤하고 새콤한 맛. 허브 향이 풍부합니다.
฿80 ≈ ₩3,636
시금치 볶음
ผัดปวยเล้ง
강한 불에 볶은 신선한 시금치. 굴 소스와 마늘로 양념한 부드러운 맛. 채소의 아삭함이 살아있습니다.
฿60 ≈ ₩2,727
구운 가지 볶음
ผัดมะเขือยาวเผา
구운 가지를 볶아 부드럽고 달콤한 맛을 냈습니다. 약간 탄 향이 납니다.
฿50 ≈ ₩2,272
돼지 정강이 / 부드러운 갈비 똠얌
ต้มยำขาหมู /กระดูกอ่อน
부드러운 돼지 정강이 또는 돼지 갈비를 넣은 매콤한 똠얌. 새콤하고 매콤하며 진한 맛.
฿70 ≈ ₩3,181
모닝글로리 볶음
ผัดผักกระเฉด
붉은 불에 볶은 어린 모닝글로리 줄기. 약간 짭짤하고 매콤한 맛, 아삭하고 맛있습니다.
฿60 ≈ ₩2,727
소시지 바질 볶음
กระเพราแหนม
매콤한 바질 잎과 마늘, 고추를 넣고 볶은 신선한 소시지. 매콤하고 새콤한 맛의 완벽한 조화.
฿60 ≈ ₩2,727
돼지 피와 숙주나물 볶음
ผัดเลือดหมูถั่วงอก
부드러운 돼지 피, 숙주나물, 다진 돼지고기를 함께 볶아 짭짤하고 고소한 맛을 냈습니다. 먹기 편합니다.
฿50 ≈ ₩2,272
소시지 계란 지단
ไข่เจียวแหนม
작게 썬 소시지를 넣은 계란 지단. 노릇하게 튀겨 계란의 고소한 맛과 소시지의 신맛이 어우러집니다.
฿50 ≈ ₩2,272
자두 생강 다진 돼지고기 수프
ต้มบ๊วยขิงหมูสับ
절인 자두와 얇게 썬 생강을 넣은 맑은 수프. 시원하고 상큼한 신맛과 짠맛. 식욕을 돋웁니다.
฿50 ≈ ₩2,272
계란 목이버섯 볶음
เห็ดหูหนูผัดไข่
아삭한 목이버섯을 계란과 함께 볶아 부드럽게 양념했습니다. 먹기 편하고 모든 연령대에 적합합니다.
฿60 ≈ ₩2,727
바질 조개 볶음 (제철)
หอยกะพงผัดโหระพา (ตามฤดู )
껍질을 벗긴 조개를 바질 잎과 고추와 함께 볶았습니다. 매콤하고 허브 향이 나는 맛. 제철 메뉴입니다.
฿80 ≈ ₩3,636

볶음 및 튀김 요리

쓴 오이 볶음 (쓴 오이 샐러드)
ผัดมะระ (ยำมะระ)
계란과 함께 볶거나 샐러드로 만든 쓴 오이. 약간 쓴맛이 특징이며 부드러운 맛.
฿60 ≈ ₩2,727
배추 볶음
ผัดผักกาดขาว
강한 불에 볶은 신선한 배추. 채소의 자연스러운 단맛과 짭짤하고 고소한 맛.
฿50 ≈ ₩2,272
기암채와 숙주나물 볶음
ผัดเกี่ยมฉ่ายถั่วงอก
신맛 나는 절인 배추를 숙주나물과 함께 볶아 아삭한 식감을 더했습니다. 시큼하고 짭짤한 맛의 조화가 완벽합니다.
฿50 ≈ ₩2,272
계란 프라이 볶음
ผัดไข่โปร์
달콤한 차이포를 다져 계란과 함께 볶았습니다. 달콤하고 짭짤한 맛. 따뜻한 죽과 함께 먹으면 아주 맛있습니다.
฿50 ≈ ₩2,272
계란 폭발
ไข่ระเบิด
매콤한 바질 소스 또는 매콤한 양념 소스를 뿌린 계란 프라이.
฿70 ≈ ₩3,181
다진 돼지고기 / 새우 계란 지단
ไข่เจียวหมูสับ /กุ้ง
갓 튀긴 계란 지단. 다진 돼지고기 또는 새우를 넣어 부드럽고 향긋하며 맛있습니다. 칠리 소스와 함께 제공됩니다.
฿50~ ≈ ₩2,272
간장 돼지고기 볶음
หมูซีอิ้ว
간장으로 양념하여 볶은 돼지고기 조각. 짭짤하고 달콤하며 팬에 볶은 향이 납니다.
฿60 ≈ ₩2,727
신선한 죽순 볶음 (커리 페이스트 / 바질)
ผัดหน่อไม้เปรี้ยว (พริกแกง /กระเพรา)
절인 죽순을 커리 페이스트 또는 바질 잎과 함께 볶았습니다. 시큼하고 매콤한 맛.
฿60 ≈ ₩2,727
모듬 채소 볶음
ผัดผักรวมมิตร
제철 신선한 채소를 굴 소스로 볶아 부드러운 맛을 냈습니다. 다양한 채소의 영양을 섭취할 수 있습니다.
฿50 ≈ ₩2,272
간장 양배추 볶음
กะหล่ำผัดน้ำปลา
신선한 양배추를 뜨거운 팬에 간장으로 볶아 약간 탄 향과 짭짤하고 아삭한 맛을 냅니다.
฿50 ≈ ₩2,272
당면 숙주나물 볶음
ผัดวุ้นเส้นถั่วงอก
계란과 양념을 넣고 볶은 당면. 가볍고 먹기 편합니다.
฿60 ≈ ₩2,727
커리 페이스트 돼지 갈비 볶음
ผัดกระดูกอ่อนพริกแกง
한 입 크기의 부드러운 돼지 갈비를 매콤한 커리 페이스트와 함께 볶아 속까지 양념이 배도록 했습니다. 아삭하고 진한 맛.
฿70 ≈ ₩3,181
차이포 계란 지단
ไข่เจียวไช่โปว
달콤한 차이포를 다져 계란과 함께 볶았습니다. 짭짤하고 달콤한 맛의 조화가 완벽합니다. 따뜻한 죽과 함께 먹으면 아주 맛있습니다.
฿50 ≈ ₩2,272
돼지고기 바질 볶음 / 해산물 바질 볶음
หมูผัดกะเพรา/ ทะเลกระเพรา
인기 메뉴. 바질 잎을 고추와 마늘과 함께 볶았습니다. 매콤하고 바질 향이 나는 맛.
฿60~ ≈ ₩2,727
생강 돼지고기 볶음
หมูผัดขิง
얇게 썬 생강과 목이버섯을 넣고 볶은 돼지고기 조각. 생강의 매콤한 맛이 소화를 돕습니다.
฿60 ≈ ₩2,727
마늘 돼지고기 튀김 (조각/기름진 부위/다진 것)
หมูทอดกระเทียม (ชิ้น/หมูมัน/สับ )
마늘과 후추로 양념하여 튀긴 돼지고기 조각. 짭짤하고 고소하며 튀긴 마늘 향이 납니다. 돼지고기 조각, 기름진 부위 또는 다진 돼지고기를 선택할 수 있습니다.
฿60 ≈ ₩2,727
강낭콩 볶음 (커리 페이스트/신선한 고추)
ผัดถั่วฝักยาว ( พริกแกง/ พริกสด )
신선한 강낭콩을 커리 페이스트 또는 신선한 고추와 함께 볶았습니다. 아삭한 식감과 진한 맛.
฿60 ≈ ₩2,727
메기 볶음 (생강 셀러리/칠리 페이스트/커리 페이스트)
ผัดปลาช่อน (ขิงคื่นช่าย/พริกเผา/พริกแกง)
볶은 메기. 생강과 셀러리를 넣고 부드럽게 볶거나, 칠리 페이스트를 넣고 진하게 볶거나, 커리 페이스트를 넣고 매콤하게 볶을 수 있습니다.
฿70 ≈ ₩3,181
메기 튀김 마늘 / 칠리 소금
ปลาช่อนทอดกระเทียม / พริกเกลือ
바삭하게 튀긴 메기. 튀긴 마늘 또는 칠리 소금으로 버무렸습니다. 짭짤하고 바삭한 맛.
฿70 ≈ ₩3,181
모닝글로리 볶음 (된장/새우젓/커리 페이스트)
ผัดผักบุ้ง ( เต้าเจี้ยว/ กะปิ/ พริกแกง )
신선한 중국 모닝글로리를 강한 불에 볶았습니다. 된장, 새우젓 또는 커리 페이스트로 양념을 선택할 수 있습니다.
฿50 ≈ ₩2,272
차이니스 브로콜리 볶음 (염장 생선)
ผัดคะน้าปลาเค็ม
아삭한 차이니스 브로콜리 줄기를 향긋한 염장 생선과 함께 볶았습니다. 짭짤하고 고소한 맛. 밥이나 죽과 잘 어울립니다.
฿70 ≈ ₩3,181
절인 죽순 볶음 (커리 페이스트/바질)
ผัดหน่อไม้ดอง ( พริกแกง/ กะเพรา )
커리 페이스트 또는 바질과 함께 볶은 신맛 나는 절인 죽순. 맵고 강렬한 맛.
฿60 ≈ ₩2,727
마늘 해산물 (칠리 마늘)
ทะเลกระเทียม ( พริกเกลือกระเทียม )
튀긴 모듬 해산물 또는 칠리 소금 볶음. 팬과 향신료 향이 풍부합니다.
฿70 ≈ ₩3,181
돼지 정강이 볶음 (바질/커리 페이스트)
ผัดขาหมู ( กะเพรา/ พริกแกง )
돼지 정강이 살을 조각내어 바질이나 커리 페이스트와 함께 볶았습니다. 진하고 새로운 맛.
฿70 ≈ ₩3,181
옥수수 볶음 (굴 소스)
ผัดข้าวโพดอ่อนน้ำมันหอย
아삭하고 달콤한 옥수수, 굴 소스로 볶아 부드러운 맛. 아이와 어른 모두 좋아합니다.
฿60 ≈ ₩2,727
속을 채운 계란 지단
ไข่เจียวทรงเครื่อง
두툼하고 부드러운 계란 지단. 다진 돼지고기, 다양한 채소 등 속을 꽉 채워 골고루 익혔습니다.
฿70 ≈ ₩3,181
속을 채운 계란
ไข่ยัดไส้
얇게 썬 계란 지단으로 다진 돼지고기와 모듬 채소를 토마토 소스로 볶은 속을 감쌌습니다. 새콤달콤하고 부드러운 맛.
฿60 ≈ ₩2,727
새콤달콤 볶음
ผัดเปรี้ยวหวาน
파인애플과 육류를 넣은 볶음 채소 모듬. 새콤달콤한 소스로 양념하여 먹기 편하고 상큼합니다.
฿60~ ≈ ₩2,727

샐러드 요리

모닝글로리 당면 샐러드
ยำกระเฉดวุ้นเส้น
아삭한 모닝글로리를 넣은 당면 샐러드. 새콤, 매콤, 짭짤, 달콤한 맛.
฿60 ≈ ₩2,727
모듬 모닝글로리 + 당면 샐러드
ยำรวมมิตรกระเฉด + วุ้นเส้น
다진 돼지고기, 해산물, 모닝글로리, 당면을 넣은 푸짐한 샐러드. 모든 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.
฿70 ≈ ₩3,181
통조림 생선 샐러드
ยำปลากระป๋อง
토마토 소스 통조림 생선. 고추, 라임, 샬롯, 레몬그라스를 넣어 양념한 매콤한 맛.
฿70 ≈ ₩3,181
오징어 라브
ลาบปลาหมึก
삶은 신선한 오징어. 라브 양념, 볶은 쌀, 고추 가루, 허브 향으로 버무렸습니다.
฿70 ≈ ₩3,181
라브 (돼지고기/닭고기)
ลาบ ( หมู/ ไก่ )
매콤한 이산 라브. 다진 돼지고기 또는 닭고기, 볶은 쌀, 신선한 허브로 양념했습니다.
฿60 ≈ ₩2,727
가지 샐러드
ยำมะเขือ
구운 또는 삶은 가지를 다진 돼지고기, 말린 새우와 함께 샐러드로 만들었습니다. 새콤달콤하고 부드러운 맛.
฿60 ≈ ₩2,727
계란 프라이 샐러드
ยำไข่ดาว
바삭하게 튀긴 계란 프라이를 한 입 크기로 잘라 매콤한 드레싱과 함께 샐러드로 만들었습니다.
฿50 ≈ ₩2,272
돼지고기 라임 샐러드
หมูมะนาว
잘 삶아진 돼지고기 조각에 매콤한 해산물 소스를 뿌렸습니다. 아삭한 차이니스 브로콜리 줄기와 함께 제공됩니다.
฿60 ≈ ₩2,727
쿤치앙 계란 프라이 샐러드
ยำกุนเชียงไข่ดาว
달콤하고 향긋한 쿤치앙과 바삭하게 튀긴 계란 프라이를 넣은 맛있는 샐러드. 아주 잘 어울립니다.
฿70 ≈ ₩3,181
쿤치앙 샐러드
ยำกุนเชียง
튀긴 쿤치앙을 조각내어 오이, 양파, 매콤한 드레싱과 함께 샐러드로 만들었습니다.
฿60 ≈ ₩2,727

똠얌

매콤한 맛의 똠얌 요리.

해산물 똠얌
ต้มยำทะเล
새우, 오징어, 생선을 넣은 크리미 또는 맑은 똠얌. 칠리 페이스트, 라임, 허브로 양념했습니다.
฿70 ≈ ₩3,181
계란 지단 똠얌
ต้มยำไข่เจียว
한 입 크기로 썬 계란 지단을 넣은 매콤한 똠얌. 국물이 계란 지단에 스며들어 새롭고 맛있는 맛을 냅니다.
฿70 ≈ ₩3,181
통조림 생선 똠얌
ต้มยำปลากระป๋อง
매콤한 똠얌. 통조림 생선, 레몬그라스, 카피르 라임 잎 향이 나는 시원한 국물.
฿70 ≈ ₩3,181
돼지 피 똠얌
ต้มยำเลือดหมู
부드러운 돼지 피와 다진 돼지고기를 넣은 똠얌. 만족스러운 새콤하고 매콤한 맛.
฿70 ≈ ₩3,181
절인 배추 똠얌
ต้มยำผักกาดดอง
절인 배추를 넣은 똠얌. 독특한 시큼하고 짭짤한 맛과 똠얌의 매콤한 맛이 조화를 이룹니다.
฿70 ≈ ₩3,181
부드러운 돼지 갈비 수프
ต้มยำกระดูกอ่อน
부드러운 돼지 갈비를 매콤한 똠얌 국물에 푹 끓였습니다. 아삭하고 씹는 맛이 좋습니다.
฿70 ≈ ₩3,181
돼지 정강이 똠얌
ต้มยำขาหมู
브레이징 돼지 정강이 또는 신선한 돼지 정강이를 똠얌 국물에 끓였습니다. 진하고 깊은 맛.
฿70 ≈ ₩3,181
그린 커리 (돼지고기/해산물/메기)
แกงป่าหมู/ ทะเล/ ปลาช่อน
코코넛 밀크를 넣지 않은 매콤한 그린 커리. 허브와 현지 채소가 풍부합니다. 원하는 육류를 선택하세요.
฿70 ≈ ₩3,181

맑은 수프

부드러운 맛의 맑은 수프 요리.

두부, 다진 돼지고기, 배추 맑은 수프
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับผักกาดขาว
부드럽고 달콤한 맑은 수프, 계란 두부, 다진 돼지고기, 배추를 넣었습니다.
฿50 ≈ ₩2,272
계란 수프
ต้มจืดไข่น้ำ
계란 지단과 다양한 채소를 넣은 맑은 수프. 향긋하고 맛있는 국물, 먹기 편합니다.
฿50 ≈ ₩2,272
자두 생강 다진 돼지고기 수프
ต้มบ๊วยขิงหมูสับ
절인 자두와 얇게 썬 생강을 넣은 전통적인 맑은 수프. 시원하고 상쾌한 맛.
฿50 ≈ ₩2,272
절인 배추 맑은 수프
ต้มจืดผักกาดดอง
절인 배추와 다진 돼지고기 또는 돼지 갈비를 넣은 맑은 수프. 약간 시큼하고 짭짤한 맛.
฿50 ≈ ₩2,272
다진 돼지고기 오이 맑은 수프
ต้มจืดแตงกวาหมูสับ
오이 속을 채운 맑은 수프, 오이 조각 또는 다진 돼지고기 소를 넣고 끓인 수프. 오이의 달콤하고 향긋한 국물.
฿50 ≈ ₩2,272
돼지 피 맑은 수프
ต้มจืดเลือดหมู
부드러운 돼지 피 덩어리, 다진 돼지고기, 말로바 잎 또는 상추를 넣은 맑은 수프.
฿50 ≈ ₩2,272
메기 셀러리 맑은 수프
ต้มจืดเนื้อปลาช่อนคื่นไช่
메기 맑은 수프. 셀러리를 넣어 향을 더하고 비린내를 잡았습니다. 생선의 달콤한 국물.
฿70 ≈ ₩3,181

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매장 정보

4.7
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