고토히라우동

쫄깃한 우동 면발 위에 긴 원통형 어묵 튀김(치쿠와)을 올린 따뜻한 국물 요리입니다. 담백한 국물과 고소한 어묵 튀김의 조화가 일품입니다.

새우, 조개 등 다양한 해산물이 듬뿍 들어간 우동입니다. 해산물의 시원한 맛과 고추의 얼큰함이 어우러져 속을 풀어주는 국물 맛이 특징입니다.

황금송이, 만가닥, 느타리 등 다양한 종류의 버섯이 들어간 우동입니다. 버섯 특유의 향긋한 풍미와 깔끔하고 건강한 국물 맛을 즐길 수 있습니다.

큼직한 왕새우 튀김이 올라간 우동입니다. 바삭한 튀김을 따뜻한 국물에 적셔 먹으면 고소한 맛이 배가됩니다.

부드러운 순두부와 해산물이 어우러진 얼큰한 우동입니다. 한국의 순두부찌개와 일본 우동을 접목한 퓨전 요리로, 매콤하고 든든합니다.

달콤 짭짤하게 조리된 소고기 고명이 올라간 우동입니다. 고기의 육즙이 국물에 배어들어 깊고 진한 맛을 냅니다.

차가운 쯔유 소스에 면을 비벼 먹는 시원한 우동입니다. 쫄깃하게 식힌 면발 위에 소고기와 어묵 튀김이 올라가 여름철 별미로 좋습니다.

달콤하게 졸인 커다란 유부가 올라간 일본의 대표적인 우동입니다. 유부의 달짝지근한 맛이 국물과 어우러져 부드럽고 감칠맛이 납니다.

다양한 일본식 어묵이 푸짐하게 들어간 우동입니다. 기본 국물 또는 매운 국물 중 선택할 수 있어 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.

김치가 들어간 얼큰한 우동 위에 바삭한 돈까스를 올린 메뉴입니다. 김치의 개운함이 튀김의 느끼함을 잡아주어 조화로운 맛을 냅니다.

두툼한 돼지고기를 바삭하게 튀겨낸 수제 돈까스입니다. 샐러드와 치즈스틱이 함께 제공되어 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

메밀 면을 차가운 간장 육수(쯔유)에 찍어 먹는 요리입니다. 메밀의 구수한 향과 쯔유의 짭조름한 맛이 잘 어울리며 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

차갑게 식혀 탱글탱글한 우동 면을 진한 쯔유 소스에 찍어 먹는 요리입니다. 면 본연의 쫄깃한 식감을 가장 잘 느낄 수 있습니다.

우동과 곁들여 먹기 좋은 추가용 돈까스입니다. 바삭하게 튀겨낸 돼지고기 튀김입니다.

우동에 추가할 수 있는 소고기 고명입니다. 달콤하고 짭짤하게 양념되어 있습니다.

자루 우동이나 소바를 찍어 먹는 간장 베이스의 소스입니다.

우동에 올리는 달콤하게 조린 유부 고명입니다.

우동에 풍미를 더해주는 버섯 고명 추가입니다.

노른자가 반숙 상태인 부드러운 온천 달걀입니다. 우동에 넣어 터뜨려 먹으면 고소하고 부드러운 맛을 더해줍니다.

바삭하게 튀겨낸 새우 2조각입니다. 겉은 바삭하고 속은 탱글탱글한 새우 살이 살아있습니다.

쫄깃한 오징어 다리를 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 씹는 맛이 좋고 고소하여 사이드 메뉴나 안주로 좋습니다.

가운데 구멍이 뚫린 긴 어묵(치쿠와)을 튀긴 것입니다. 쫄깃하고 담백한 맛이 특징입니다.

간장과 마늘 등으로 밑간을 하여 튀겨낸 일본식 닭튀김입니다. 짭조름하고 바삭하여 우동과 잘 어울립니다.

새콤달콤한 밥을 조린 유부 주머니에 채워 넣은 초밥입니다. 한입에 먹기 좋으며 우동과 곁들이기 좋습니다.

다양한 버섯을 넣어 지은 영양밥입니다. 버섯의 향긋함이 밥알에 배어 있어 담백하고 건강한 맛입니다.

톡 쏘는 탄산음료입니다.

칼로리 부담 없이 즐길 수 있는 탄산음료입니다.

청량하고 시원한 레몬 라임 향 탄산음료입니다.

일본의 대표적인 맥주로, 깔끔하고 드라이한 맛이 특징인 라거 맥주입니다.

부드럽고 깔끔한 맛을 가진 일본 청주(사케)입니다. 작은 병에 담겨 있어 가볍게 반주로 즐기기 좋습니다.