돈카츠
카츠오모이 돈카츠 맛있게 먹는법!!
하나. 돈카츠 커팅 후 시간이 지날수록 육즙이 마르기 때문에 나오자마자 바로 드셔야 맛있어요.
둘. 고기의 단면을 돌판 위 화이트 트러플 소금에 듬뿍 묻혀 찍어드세요. 트러플 향이 취향에 맞지 않으실 경우, 앞에 준비되어 있는 히말라야 핑크소금과 후추를 뿌려 드시면 됩니다.
셋. 고추냉이와 명이나물을 곁들여 드세요.
두툼한 돼지고기에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 일본식 돈카츠입니다. 육즙이 풍부하고 고소한 맛이 특징입니다. 트러플 소금, 와사비, 명이나물 등과 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
