캇्पो तोमो

맥아와 홉으로 양조된, 상쾌하고 깔끔한 맛과 균형 잡힌 쓴맛으로 알려진 인기 있는 일본 라거입니다. 스시와 구운 요리와 잘 어울리며 아주 차갑게 즐기는 것이 가장 좋습니다.

보리(무기)로 만든 일본 증류주입니다. 구운 곡물의 향과 부드럽고 순한 맛이 특징입니다. 온더락, 물 또는 소다와 함께 즐길 수 있습니다.

고구마(이모)로 만든 일본 증류주입니다. 일반적으로 풍부하고 독특한 향과 흙내음 나는 단맛이 특징입니다. 종종 온더락 또는 뜨거운 물과 함께 즐깁니다.

고구마 소주 품종입니다. 고구마 특유의 짭짤하고 달콤한 풍미를 맑은 증류주로 담았습니다. 그대로 마시거나 섞어 마시기에 적합합니다.

위스키와 탄산수, 얼음을 넣어 만든 상쾌한 칵테일입니다. 가볍고 탄산이 풍부하며 위스키의 풍미를 강조합니다. 일본 요리와의 클래식한 페어링입니다.

소주, 탄산수, 레몬 주스로 만든 인기 있는 일본 칵테일로 '레몬츄하이'라고도 합니다. 상큼하고 새콤하며 매우 상쾌합니다.

유자 과일로 만든 시트러스 리큐르입니다. 밝고 꽃 향이 나는 향과 달콤하고 새콤한 맛이 특징입니다. 종종 차갑게, 온더락 또는 소다와 함께 제공됩니다.

덜 익은 매실을 술과 설탕에 담가 만든 전통 일본 매실 리큐르입니다. 달콤하고 과일 향이 나며 약간 새콤합니다. 온더락 또는 소다와 섞어 마시면 맛있습니다.

일본 사과 리큐르입니다. 신선한 사과의 달콤하고 상큼한 본질을 담았습니다. 일반적으로 알코올 도수가 낮고 과일 향이 풍부하며 차갑게 제공됩니다.

셰프가 선택한 로테이션 사케입니다. 현재 제공되는 사케의 풍미 프로필과 원산지에 대한 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.

이와테현의 '토쿠베츠 준마이' 사케입니다. 풍부한 감칠맛과 상쾌한 꽃 향, 드라이한 피니시가 균형을 이룹니다. 중간 정도의 바디감과 벨벳 같은 질감입니다.

사가현의 프리미엄 '토쿠베츠 혼죠조' 사케입니다. 상쾌한 단맛과 우아한 피니시가 특징입니다. 무겁지 않고 부드럽고 마시기 편합니다.

도야마현의 '준마이 긴죠' 사케입니다. 과일 향과 우아한 프로필, 깔끔한 피니시로 유명합니다. 차갑게 마시는 것이 가장 좋으며 스시와 해산물과 훌륭하게 어울립니다.

군마현의 '준마이' 사케로 매우 드라이한 스타일(+10 SMV)입니다. 풍부한 바디감과 약간의 단맛으로 시작하여 날카롭고 상쾌하며 매우 드라이한 피니시로 이어집니다. 음식과 잘 어울립니다.

야마가타현의 '다이긴죠' 사케입니다. 이 특별판은 건강을 기원하는 아마비에 요괴를 특징으로 합니다. 다이긴죠 스타일의 특징인 향긋하고 세련되며 부드러운 프로필을 기대할 수 있습니다.