โจ้กับแกล้ม JoeGubglam

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미소 된장국

Miso soup

다시마 육수에 된장을 풀어 만든 전통 일본식 수프. 짭짤하고 따뜻하며 편안한 맛입니다. 그릇에서 바로 마시세요.

฿40
$1.00

차가운 두부

Cold tofu

차가운 실크 두부에 파, 가쓰오부시, 간장 등의 토핑을 곁들인 요리. 부드럽고 상쾌한 맛입니다.

฿90
$3.00

에다마메

Edamame

껍질째 삶은 어린 콩에 가볍게 소금을 뿌린 요리. 고소하고 약간 달콤합니다. 꼬투리에서 콩을 짜서 바로 입에 넣으세요.

฿70
$2.00

에다마메 일본식 샐러드

Edamame Japanese salad

일본식 드레싱을 곁들인 껍질 벗긴 에다마메와 채소를 곁들인 신선한 샐러드. 아삭하고 가볍습니다.

฿80
$2.00

오이 일본식 샐러드

Cucumber Japanese salad

짭짤한 일본식 드레싱(주로 참깨 또는 간장 베이스)으로 절인 오이 슬라이스. 아삭하고 상큼한 반찬입니다.

฿80
$2.00

오크라 일본식 샐러드

Okra Japanese salad

일본식 드레싱을 곁들인 데친 오크라. 오크라는 독특하고 약간 미끈거리는 식감과 부드러운 맛이 특징입니다.

฿80
$2.00

오크라 버터

Okra butter

버터와 간장으로 볶은 오크라. 풍부하고 짭짤하며 약간 아삭한 식감입니다.

฿80
$2.00

옥수수 된장 버터

Corn miso butter

달콤한 옥수수 알갱이를 짭짤한 된장과 풍부한 버터로 볶은 요리. 달콤하고 짭짤한 맛의 인기 조합입니다.

฿80
$2.00

타코 와사비

Tako wasabi

와사비 양념에 절인 생 오징어 조각. 쫄깃하고 미끈거리는 식감에 날카롭고 매콤한 맛이 특징입니다. 술과 함께 즐기기 좋은 전형적인 이자카야 애피타이저입니다.

฿110
$3.00

시오카라

Shiokara

강하고 짭짤하며 강렬한 비린 맛을 가진 발효 오징어 내장. 사케와 함께 소량씩 즐기는 전통적인 별미입니다.

฿120
$4.00

아라비키 소시지

Arabiki sausage

일본식 거친 돼지고기 소시지. 육즙이 풍부하고 껍질이 탱탱하며 짭짤한 맛입니다.

฿110
$3.00

교자

Gyoza

다진 고기와 채소를 채워 일본식으로 구운 만두. 바닥은 바삭하고 위는 찐 부드러움. 식초와 간장에 찍어 드세요.

฿110
$3.00

베이컨 김치

Bacon kimchi

베이컨과 김치를 함께 볶은 요리. 짭짤한 베이컨과 매콤하고 시큼한 발효 양배추를 결합한 퓨전 요리입니다.

฿140
$4.00

훈제 오리 가슴살

Smoked duck breast

얇게 썬 훈제 오리 가슴살. 부드러운 식감에 풍부하고 짭짤하며 훈제 향이 나는 맛입니다.

฿120
$4.00

감자튀김

French fries

튀긴 감자 조각. 바삭하고 짭짤하며 보편적으로 친숙합니다.

฿100
$3.00

닭고기 가라아게

Chicken karaage

일본식 튀김 닭고기. 간장과 생강으로 양념한 한입 크기 조각을 바삭하게 튀겼습니다. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다.

฿130
$4.00

과카몰리

Guacamole

으깬 아보카도, 라임, 양념으로 만든 크리미한 딥. 부드럽고 짭짤합니다.

฿120
$4.00

소고기 매운 샐러드

Beef spicy salad

얇게 썬 소고기를 허브와 함께 매콤하고 새콤한 드레싱에 버무린 요리. 태국식 샐러드(얌) 스타일일 가능성이 높습니다. 신선하고 톡 쏘며 짭짤합니다.

฿140
$4.00

차가운 소바

Cold soba

메밀면을 차갑게 해서 간장 베이스의 짭짤한 소스에 찍어 먹습니다. 면은 단단하고 고소한 식감입니다. 먹기 전에 면을 소스에 찍어 드세요.

฿120
$4.00

베이컨/소고기 우동 볶음

Bacon/beef udon stir-fried

채소와 선택한 고기를 함께 볶은 두꺼운 밀가루 국수. 쫄깃한 식감과 짭짤한 소스가 특징입니다.

฿140~

베이컨/소시지 볶음밥

Bacon/sausage Fried rice

계란, 채소, 선택한 고기를 넣고 볶은 볶음밥. 간단하고 든든한 짭짤한 요리입니다.

฿130~

아메리칸 볶음밥

American Fried rice

케첩과 건포도를 넣고 볶은 태국식 볶음밥 요리로, 보통 튀긴 닭고기, 소시지, 계란 프라이 등의 반찬과 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤합니다.

฿160
$5.00

오야코동

Oyakodon

닭고기와 계란을 다시마 육수 기반 소스에 함께 졸여 올린 밥그릇. 이름은 '부모와 자식' 그릇을 의미합니다. 편안하고 달콤하며 짭짤합니다.

฿160
$5.00

규동

Gyudon

얇게 썬 소고기와 양파를 약간 달콤한 간장 소스에 졸여 찐 밥 위에 올린 소고기 덮밥. 짭짤하고 부드럽습니다.

฿170
$5.00

스파게티 멘타이코

Spaghetti mentaiko

명란젓(멘타이코), 버터 또는 크림과 함께 버무린 스파게티. 풍부하고 크리미하며 짭짤한 맛에 독특한 해산물 풍미가 있습니다.

฿200
$6.00

스파게티 건고추 베이컨

Spaghetti dried chili bacon

말린 고추, 마늘, 베이컨과 함께 볶은 스파게티. 알리오 올리오와 유사한 매콤한 오일 베이스 파스타입니다.

฿160
$5.00

스파게티 까르보나라

Spaghetti carbonara

계란, 치즈, 훈제 돼지고기로 만든 풍부하고 크리미한 소스와 함께 제공되는 파스타. 부드럽고 짭짤한 컴포트 푸드입니다.

฿160
$5.00
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유제품 포함

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생선 포함

갑각류 포함

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