전주콩나루콩나물국밥

콩나물과 밥을 육수에 말아 내는 맑고 시원한 국밥입니다. 아삭한 콩나물의 식감과 담백한 국물 맛이 특징이며, 속을 편안하게 해주는 대표적인 해장 음식입니다.

기본 콩나물 국밥에 말린 명태인 황태를 넣어 국물의 깊은 맛과 감칠맛을 더했습니다. 시원하고 구수한 맛이 일품입니다.

콩나물 국밥에 라면 사리를 넣어 끓인 퓨전 메뉴입니다. 콩나물의 시원함과 라면의 쫄깃한 면발을 동시에 즐길 수 있습니다.

밥 위에 콩나물과 각종 채소, 김가루 등을 얹고 양념장에 비벼 먹는 식사입니다. 아삭한 콩나물과 매콤달콤한 양념이 잘 어우러집니다.

닭 반 마리를 인삼, 대추 등 한약재와 함께 푹 고아낸 여름철 보양식입니다. 담백하고 진한 국물이 원기 회복을 돕습니다.

막걸리에 생강, 대추, 계피 등 여러 한약재를 넣고 끓여 알코올 도수를 낮춘 해장술입니다. 달콤하고 은은한 계피 향이 특징입니다.

쫄깃한 식감의 골뱅이와 신선한 채소를 매콤새콤한 양념에 무친 요리입니다. 술안주로 인기가 매우 좋습니다.

콩나물과 유부 주머니, 각종 채소를 육수에 넣고 끓여 먹는 따뜻한 전골 요리입니다. 국물이 시원하고 담백하여 여럿이 나누어 먹기 좋습니다.

토막 낸 닭고기와 감자, 채소를 매콤한 고추장 양념에 볶다가 국물을 자작하게 끓여낸 요리입니다. 얼큰하고 감칠맛이 풍부하여 식사나 안주로 좋습니다.