홍어 지느러미 えいひれ 홍어 지느러미를 건조시켜 구운 안주. 고소하며 씹을수록 감칠맛이 난다. 마요네즈나 시치미 토가라시를 찍어 먹는 경우가 많다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
모즈쿠 (해초) もずく 해조류의 일종인 모즈쿠를 삼배식초 등으로 버무린 것. 매끄러운 목넘김과 독특한 점성이 있다. 미네랄이 풍부하고 건강한 반찬. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
브로콜리 ブロッコリー 식초 된장 삶은 브로콜리에 식초 된장을 곁들인 요리. 브로콜리의 단맛과 식초 된장의 신맛과 깊은 맛이 어우러진다. 심플하지만 맛이 깊다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
오징어 소금 절임 いか塩から 오징어 몸통을 내장과 소금으로 발효시킨 진미. 진한 짠맛과 감칠맛이 있으며 독특한 향이 있다. 일본술과 궁합이 최고. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
전갱이 튀김 야채 소스 あじ唐揚げ 野菜あんかけ 바삭하게 튀긴 전갱이에 채소를 듬뿍 넣은 소스를 얹은 요리. 전갱이의 고소함과 걸쭉한 소스가 잘 어우러진다. 푸짐한 요리. ฿190 ≈ ₩8,635 − 0 +
튀긴 교자 야채 소스 揚げギョウザ 野菜あんかけ 튀긴 교자에 채소를 넣은 걸쭉한 소스를 얹은 것. 피의 바삭한 식감과 육즙이 풍부한 속재료가 소스와 조화를 이룬다. 안주로도 반찬으로도 좋다. ฿190 ≈ ₩8,635 − 0 +
작은 전갱이 미림 조림 小あじみりん干し 작은 전갱이를 미림 간장에 절여 말린 것. 구워 먹으면 단짠맛과 고소함을 즐길 수 있다. 머리부터 먹는 경우가 많다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
마파두부 マーボ豆腐 두부와 다진 고기를 고추나 두반장으로 볶아 졸인 중화 요리. 얼얼한 매운맛과 부드러운 두부의 식감이 특징. 밥도 술도 부르는 맛. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
파 초된장 무침 ねぎぬた 파를 식초 된장으로 버무린 전통적인 요리. 파의 단맛과 독특한 식감에 달콤새콤한 식초 된장이 잘 어울린다. 일본술 안주로 적합하다. ฿80 ≈ ₩3,636 − 0 +
마보가지 マボ茄子 가지와 다진 고기를 매운 소스로 볶은 요리 (마파가지). 기름을 흡수한 가지가 부드러워져 맛있다. 매운맛과 감칠맛이 식욕을 돋운다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
매실 차조기 오이 梅しそきゅうり 오이를 매실장아찌와 차조기로 버무린 산뜻한 요리. 오이의 아삭함과 매실의 신맛, 차조기의 향이 상쾌하다. 입안을 리프레시시킨다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
중화덮밥 中華丼 밥 위에 팔보채(고기 및 채소의 걸쭉한 볶음)를 얹은 덮밥 요리. 건더기가 많아 영양 균형이 좋다. 걸쭉한 소스가 밥을 부른다. ฿250 ≈ ₩11,362 − 0 +
카레라이스 カレーライス 일본의 국민 음식이라고도 할 수 있는, 걸쭉한 카레를 밥 위에 얹은 요리. 향신료의 향과 채소 및 고기의 감칠맛이 녹아 있다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
달걀밥 玉子ごはん 일본산 따뜻한 밥에 날달걀을 끼얹은 요리 (달걀 간장밥). 간장을 조금 뿌려 비벼 먹는다. 달걀의 진한 맛과 밥의 궁합이 최고. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
소스 야키소바 ソース焼きそば 중화면을 고기 및 채소와 함께 소스로 볶은 요리. 소스의 고소한 냄새가 식욕을 돋운다. 포장마차 등에서도 인기 있는 맛. ฿190 ≈ ₩8,635 − 0 +
사츠마 쿠로 시라나미 (술 이름) さつま黒 白波 900ml 전통적인 고구마 소주. 흑국 누룩 특유의 단맛과 깊은 맛, 강한 고구마 향이 특징. ฿1,800 ≈ ₩81,808 − 0 +