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형제식당

* 모든 메뉴 공기밥 별도

매운탕

메기 매운탕
부드러운 민물 메기와 각종 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 탕 요리입니다. 국물이 진하고 깊은 맛이 나며, 해장이나 식사 메뉴로 인기가 좋습니다.
₩45,000~
메기+빠가 매운탕
메기의 부드러운 살과 빠가사리(동자개)의 시원한 국물 맛을 동시에 즐길 수 있는 매운탕입니다. 두 가지 생선의 장점이 어우러져 더욱 감칠맛이 납니다.
₩50,000~
메기+참게 매운탕
메기 매운탕에 참게를 추가하여 끓인 보양식입니다. 참게에서 우러나오는 단맛과 시원함이 국물의 풍미를 한층 더해줍니다.
₩50,000~
빠가사리 매운탕
민물 매운탕 중에서도 으뜸으로 꼽히는 빠가사리(동자개) 매운탕입니다. 비린내가 적고 국물이 매우 시원하고 담백합니다.
₩55,000~
붕어찜
(소요시간: 40분)
붕어에 갖은 양념과 시래기를 넣고 자작하게 쪄낸 요리입니다. 조리 시간이 걸리는 만큼 양념이 깊게 배어 있습니다.
₩45,000~

추가 메뉴

추가해 드시면 정말 맛있어요!

야채추가
매운탕에 넣어 먹을 수 있는 신선한 채소 추가입니다. 미나리, 쑥갓 등이 국물의 향긋함을 더해줍니다.
₩3,000
민물새우추가
작은 민물새우를 추가하여 국물의 시원함과 감칠맛을 극대화할 수 있습니다.
₩6,000
참게추가
매운탕에 참게를 추가하여 더욱 깊고 고소한 국물 맛을 즐길 수 있습니다.
₩6,000
찰밥추가
쫀득한 찹쌀로 지은 밥입니다. 매운탕 국물에 말아 먹거나 죽처럼 끓여 드시면 별미입니다.
₩6,000
손수제비
직접 반죽하여 손으로 뜯어 넣는 수제비입니다. 쫄깃한 식감이 국물과 잘 어울립니다.
₩3,000
국수
남은 국물에 넣어 끓여 먹는 국수 사리입니다. 든든한 식사 마무리가 됩니다.
₩4,000
라면사리
얼큰한 매운탕 국물에 넣어 끓여 먹는 라면 면발입니다.
₩2,000
공기밥
흰 쌀밥 한 공기입니다.
₩1,000

한방 오리 & 닭 백숙

닭 조리시간 : 약 40분

한방 옻 오리 백숙
[옻직접 재배]
직접 재배한 옻과 한방 약재를 넣어 푹 삶은 오리 백숙입니다. 깊고 구수한 국물이 특징인 보양식입니다.
한방 오리 백숙
다양한 한방 재료와 함께 조리한 오리 백숙입니다. 고기가 부드럽고 국물이 담백합니다.
한방 옻 토종 닭 백숙
[옻직접 재배]
토종닭에 옻과 약재를 더해 삶아낸 백숙입니다. 쫄깃한 닭고기의 식감과 옻 국물의 효능을 즐길 수 있습니다.
한방 토종 닭 백숙
토종닭과 한약재를 넣어 푹 고아 만든 백숙입니다. 원기 회복에 좋은 전통 음식입니다.

구이 &

묵은지 토종 닭
잘 익은 묵은지와 토종닭을 함께 조리한 요리입니다. 묵은지의 깊은 맛이 닭고기에 배어 입맛을 돋웁니다.
토종 닭 볶음탕
토종닭을 매콤한 양념에 감자, 야채와 함께 볶고 끓여낸 요리입니다. 밥과 비벼 먹기에 좋습니다.
토종 오리탕
토종 오리를 사용하여 얼큰하고 진하게 끓여낸 탕입니다. 오리고기의 풍미가 살아있습니다.
오리 로스
신선한 오리고기를 양념 없이 불판에 구워 먹는 요리입니다. 오리 본연의 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.
오리 주물럭
오리고기에 매콤달콤한 고추장 양념을 버무려 구워 먹는 요리입니다. 쌈 채소와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

3.9
Google Maps 평점 55개
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