효탄 캇포

Name: 효탄 캇포
Address: 812 ถนน สุขุมวิท Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand, 방콕
Price range: ฿50 - ฿550

Hyotan Kappo

★ 4.3 (184) 📍 812 ถนน สุขุมวิท Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

샐러드

표주박 샐러드

ひょうたんサラダ

가게 이름을 딴 특제 샐러드. 신선한 회와 채소를 듬뿍 사용하고, 튀긴 우엉이나 완탕피 같은 토핑이 식감의 악센트가 됩니다. 드레싱으로 산뜻하게 즐깁니다.

฿380 ≈ ₩17,271

뱅어 미역 샐러드

しらすわかめサラダ

풍성한 뱅어와 미역을 사용한 건강 샐러드. 바다 향과 짭짤함이 채소와 잘 어울립니다.

฿260 ≈ ₩11,817

해산물 샐러드

海鮮サラダ

신선한 여러 종류의 해산물을 토핑한 고급 샐러드. 회처럼 즐길 수 있는 메뉴입니다.

฿380 ≈ ₩17,271

건조 무와 오이 폰즈

切り干し大根ときゅうりポン酢

아삭한 식감의 건조 무와 오이를 폰즈 소스로 버무린 산뜻한 안주 샐러드.

฿160 ≈ ₩7,272

흰 도미 튀김 샐러드

白魚天ぷらサラダ

바삭하게 튀긴 흰 도미 튀김을 올린 샐러드. 갓 튀겨낸 고소함과 채소의 조합을 즐길 수 있습니다.

฿330 ≈ ₩14,998

오뎅

무

大根

오뎅의 단골 재료. 육수가 속까지 충분히 스며들어 부드럽게 졸여졌습니다. 부드러운 맛입니다.

฿50 ≈ ₩2,272

계란

たまご

육수에 졸인 삶은 계란. 흰자는 탱글탱글하고 노른자에 육수 맛이 배어 있습니다.

฿50 ≈ ₩2,272

곤약

こんにゃく

독특한 탄력이 있는 곤약. 저칼로리 건강 재료입니다. 겨자를 찍어 먹는 것을 추천합니다.

฿50 ≈ ₩2,272

치쿠와 (어묵)

ちくわ

생선 살을 구운 어묵. 통 모양으로 되어 있어 육수를 잘 흡수합니다.

฿50 ≈ ₩2,272

떡 유부 주머니

もち入り巾着

유부 안에 떡이 들어 있습니다. 씹으면 육수가 흘러나오고 안에서 쫀득한 떡이 나옵니다.

฿70 ≈ ₩3,181

한펜 (어묵)

はんぺん

흰살 생선 살에 산마 등을 섞어 만든, 하얗고 폭신한 식감의 어묵.

฿70 ≈ ₩3,181

소 힘줄

牛すじ

소의 아킬레스건 등 힘줄을 꼬치에 꽂아 졸인 것. 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다.

฿70 ≈ ₩3,181

두부 튀김

厚揚げ

두부를 두껍게 썰어 튀긴 것. 겉의 고소함과 속의 부드러운 두부를 동시에 즐길 수 있습니다.

฿70 ≈ ₩3,181

감자

じゃがいも

껍질을 벗겨 통째로 또는 크게 썰어 졸인 감자. 포슬포슬한 식감입니다.

฿50 ≈ ₩2,272

사츠마아게 (튀김 어묵)

さつま揚げ

생선 살을 기름에 튀긴 어묵. 생선의 감칠맛이 응축되어 있습니다.

฿50 ≈ ₩2,272

채소 완자

野菜つみれ

생선 살에 채소를 넣어 반죽한 완자.

฿50 ≈ ₩2,272

소시지

ウインナー

오뎅 육수에 졸인 소시지. 껍질이 바삭하고 육즙이 흘러나옵니다.

฿70 ≈ ₩3,181

우엉 튀김

ごぼう天

우엉을 생선 살로 감싸 튀긴 것. 우엉의 풍미와 식감이 포인트입니다.

฿50 ≈ ₩2,272

롤 양배추

ロールきゃべつ

다진 고기를 양배추 잎으로 감싼 것. 서양식 요리지만, 일본식 육수와도 잘 어울립니다.

฿70 ≈ ₩3,181

나루토마키 (어묵)

なると

단면에 소용돌이 무늬가 있는 생선 어묵. 쫄깃한 식감입니다.

฿50 ≈ ₩2,272

오징어 튀김

いか天

오징어 조각이나 살을 이용한 어묵을 튀긴 것.

฿50 ≈ ₩2,272

토마토

トマト

데친 토마토를 통째로 육수에 졸인 것. 신맛과 육수의 감칠맛이 어우러진 이색적인 메뉴입니다.

฿50 ≈ ₩2,272

팽이버섯 베이컨 말이

えのきベーコン巻き

팽이버섯을 베이컨으로 감싸 꼬치에 꽂아 졸인 것.

฿50 ≈ ₩2,272

새송이버섯

エリンギ

새송이버섯을 육수에 졸인 것. 독특한 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

฿50 ≈ ₩2,272

관자

ホタテ

관자. 씹을수록 조개의 단맛과 감칠맛이 퍼집니다.

฿70 ≈ ₩3,181

표고버섯

椎茸

육수를 듬뿍 머금은 표고버섯. 씹으면 육즙이 흘러나옵니다.

฿50 ≈ ₩2,272

다시마

昆布

오뎅 육수를 내는 데도 사용되지만, 재료로도 먹습니다. 매듭 다시마 형태로 제공되는 경우가 많습니다.

฿50 ≈ ₩2,272

문어

たこ

문어 다리를 부드럽게 졸인 것. 탄력이 있으면서도 잘 끊어집니다.

฿70 ≈ ₩3,181

아스파라거스

アスパラ

아스파라거스를 육수에 살짝 데친 것.

฿50 ≈ ₩2,272

치쿠와부 (밀가루 어묵)

ちくわぶ

밀가루를 반죽하여 통 모양으로 만든 것. 쫄깃한 경단 같은 식감으로, 간토 지역 오뎅의 단골 재료입니다.

฿50 ≈ ₩2,272

알라카르트 5종 모둠

アラカルト5点盛り

오뎅 추천 재료 5종 모둠. 망설여질 때 추천합니다.

฿300 ≈ ₩13,635

알라카르트 10종 모둠

アラカルト10点盛り

오뎅 추천 재료 10종의 호화로운 모둠. 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다.

฿550 ≈ ₩24,997

구이

빙어 마늘 오일 구이

ししゃものにんにくオイル焼き

알이 밴 빙어를 마늘 향이 나는 오일에 구운 요리. 고소하며 술안주로 좋습니다.

฿240 ≈ ₩10,908

꽁치 소금구이

さんま塩焼き

꽁치를 단순하게 소금구이한 것. 껍질은 바삭하고 살은 통통하여 생선 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.

฿200 ≈ ₩9,090

가오리 지느러미 구이

えいひれ炙り

가오리 지느러미를 말린 것을 살짝 구운 안주. 달콤 짭짤한 맛과 독특한 식감이 특징입니다. 마요네즈를 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

฿180 ≈ ₩8,181

호케 넓적 구이

ほっけひらき炙り

넓게 편 호케를 구운 것. 기름기가 많고 살이 두꺼워 씹는 맛이 좋습니다.

฿300 ≈ ₩13,635

방어 목살 구이

ぶりかま炙り

방어의 아가미 뒤쪽 부위를 구운 것. 지방이 가장 많이 붙어 있는 부위로, 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

฿420 ≈ ₩19,089

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 184개

📍 812 ถนน สุขุมวิท Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

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