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후슈장 루로우판(미식문화관)

鬍鬚張魯肉飯(美食文化館)

포장/배달 불가. 반찬은 계절에 따라 변경됩니다. 테이블 옆 QR 코드를 스캔하여 주문하시고, 현장 결제를 선택하시면 카운터에서 현금으로 결제해 주십시오. 같은 테이블의 개인별 분리 계산은 각자 코드를 스캔하여 주문해 주십시오. 돼지 뒷다리살(돌판 짭짤 돼지고기) 마늘 소스 돼지고기(스페인), 소시지 케이싱(네덜란드)을 제외한 모든 재료는 대만산 돼지고기 원육을 사용합니다.

4.1 (1,991) $$일반적이에요

메인 요리

세트 메뉴

1번 세트 향긋한 루로우판(대) + 원통 쓴맛 돼지갈비 수프
1號餐 飄香魯肉飯(大)+原盅苦瓜排骨湯
특별 가격 172
클래식 루로우판에 열을 내리고 해독하는 쓴맛 돼지갈비 수프를 곁들입니다. 루로우판은 짭짤하고 진하며, 쓴맛 수프는 달콤하고 느끼함을 덜어주어 포만감이 뛰어난 조합입니다.
TWD172 ≈ ₩8,028
2번 세트 향긋한 닭고기밥(대) + 원통 쓴맛 돼지갈비 수프
2號餐 飄香雞肉飯(大)+原盅苦瓜排骨湯
특별 가격 172
산뜻한 닭고기밥에 쓴맛 돼지갈비 수프를 곁들입니다. 닭고기 채는 부드럽고 촉촉하며, 산뜻한 수프와 함께 제공되어 담백한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD172 ≈ ₩8,028
3번 세트 복고풍 루로우판 + 완자탕
3號餐 懷舊魯肉飯+貢丸湯
특별 가격 172
옛날식 루로우판에 쫄깃한 완자탕을 곁들입니다. 루로우판 소스 향이 가득하고, 간단한 수프와 함께 전통 대만 풍미를 재현합니다.
TWD172 ≈ ₩8,028
4번 세트 복고풍 닭고기밥 + 완자탕
4號餐 懷舊雞肉飯+貢丸湯
특별 가격 172
전통 풍미 닭고기밥에 완자탕을 곁들입니다. 간단하면서도 클래식한 조합으로, 기본적인 대만 간식을 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.
TWD172 ≈ ₩8,028
5번 세트 향긋한 루로우판(대) + 당산 돼지갈비 + 원통 쓴맛 돼지갈비 수프
5號餐 飄香魯肉飯(大)+唐山排骨+原盅苦瓜排骨湯
특별 가격 249
호화로운 조합, 큰 그릇의 루로우판, 바삭하게 튀긴 돼지갈비, 쓴맛 수프가 포함됩니다. 돼지갈비는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 양이 푸짐합니다.
TWD249 ≈ ₩11,622
6번 세트 향긋한 루로우판(대) + 원통 향긋한 버섯 껍질 벗긴 고추 닭고기 수프
6號餐 飄香魯肉飯(大)+原盅香菇剝皮辣椒雞湯
특별 가격 172
약간 매콤하고 달콤한 껍질 벗긴 고추 닭고기 수프를 곁들인 루로우판. 수프는 독특한 고추 향과 버섯의 감칠맛이 나며, 속을 따뜻하게 하고 식욕을 돋웁니다.
TWD172 ≈ ₩8,028
7번 세트 향긋한 루로우판(대) + 홍조 목살 + 완자탕
7號餐 飄香魯肉飯(大)+胭脂梅花肉+貢丸湯
엄선된 스페인산 목살 돼지고기. 특별 가격 182
루로우판에 부드러운 목살 조각과 완자탕을 곁들입니다. 목살은 지방이 균일하게 분포되어 있고 육질이 신선합니다.
TWD182 ≈ ₩8,495
8번 세트 루로우판(소) + 원통 사신탕 + 마늘 소스 돼지고기
8號餐 魯肉飯(小)+原盅四神湯+蒜泥白肉
특별 가격 174
작은 그릇의 루로우판에 전통 사신탕과 마늘 소스 돼지고기를 곁들입니다. 사신탕은 따뜻하고 영양가가 풍부하며, 마늘 소스 돼지고기는 짭짤하고 식욕을 돋우는 전통 대만식 조합입니다.
TWD174 ≈ ₩8,122

국민 세트

왼쪽 하단

루로우판(소) + 홍조 목살 + 청경채(소)
魯肉飯(小)+胭脂梅花肉+高麗菜(小)
특별 가격 132
경제적이고 실속 있는 국민 세트 조합. 시그니처 루로우판, 고기 조각, 데친 채소가 포함되어 영양 균형이 좋습니다.
TWD132 ≈ ₩6,161
닭고기밥(소) + 홍조 목살 + 청경채(소)
雞肉飯(小)+胭脂梅花肉+高麗菜(小)
특별 가격 132
닭고기밥을 주식으로 하는 국민 세트 조합. 고기 조각과 채소를 곁들여 산뜻하고 부담 없습니다.
TWD132 ≈ ₩6,161

점장 추천

단품

돼지 뒷다리
蹄膀
중 80g
졸여서 맛이 잘 든 돼지 뒷다리살, 껍질은 쫄깃하고 살은 부드럽습니다. 콜라겐이 풍부하고 소스 향이 진합니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
수경 재배 채소
水耕A菜
아삭한 식감의 수경 재배 채소, 특별 소스나 루로우판 소스를 뿌려 드립니다. 시원하고 느끼함을 덜어줍니다.
TWD43 ≈ ₩2,007
죽순 나물 조림
筍絲魯
닭 육수나 육수로 졸인 죽순 나물, 식감이 아삭하고 맛이 달콤하며, 루로우판과 함께 먹는 클래식한 반찬입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
청경채
高麗菜
데치거나 졸인 청경채, 채소 본연의 단맛을 살리고 식감이 부드럽습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
안심 오리알
安心鴨蛋
졸여서 맛이 잘 든 오리알, 노른자 향이 진하고 흰자는 쫄깃합니다.
TWD20 ≈ ₩934
오래된 피부, 부드러운 고기
老皮嫩肉
겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드러운 계란 두부. 식감이 풍부하고, 국물을 흡수하면 더욱 맛있습니다.
TWD31 ≈ ₩1,447
졸인 루로우판 추가
粹魯加油
후수장 특별 제조 루로우판 소스 팩, 밥이나 면에 넣어 드실 수 있습니다.
TWD20 ≈ ₩934
닭고기 채 추가
雞絲加油
특별 제조 닭고기 채 썰기 소스 팩, 식사와 함께하기 편리합니다.
TWD20 ≈ ₩934
고기 가루 추가
肉鬆加油
바삭한 고기 가루, 죽이나 흰밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD16 ≈ ₩747

밥류

복고풍 루로우판
懷舊魯肉飯
루로우판은 닭고기밥으로 변경 가능
풍성한 반찬이 있는 복고풍 도시락 스타일 루로우판. 루로우판과 다양한 반찬이 포함되어 있으며, 한 끼로도 든든합니다.
TWD121 ≈ ₩5,648
향긋한 루로우판
飄香魯肉飯
후수장 시그니처 루로우판, 쫄깃살(마쓰자카 고기)을 채 썰어 졸였습니다. 지방과 살코기의 비율이 완벽하고 콜라겐이 풍부하며, 입에서 녹고 짠맛과 단맛이 적당합니다.
TWD66~ ≈ ₩3,081
루로우판
魯肉飯
전통적인 대만식 루로우판. 고기 소스 향이 진하고, 따뜻한 흰밥과 함께 제공되며, 대만에서 가장 정통적인 주식입니다.
TWD39~ ≈ ₩1,820
닭고기밥
雞肉飯
손으로 찢은 닭고기 채를 흰밥 위에 얹고, 특별 닭 기름과 소스를 뿌렸습니다. 산뜻한 식감, 닭고기는 부드럽고 건조하지 않습니다.
TWD39~ ≈ ₩1,820
닭고기 루로우판
雞魯飯
두 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 혼합밥. 절반은 닭고기 채를 얹고, 절반은 루로우판 소스를 뿌려, 산뜻한 닭고기와 진한 루로우판의 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
TWD59~ ≈ ₩2,754
흰밥
白飯
알알이 살아있는 찐 쌀밥.
TWD20~ ≈ ₩934
고기 가루 루로우판
肉鬆魯肉飯
루로우판 위에 바삭한 고기 가루를 뿌렸습니다. 고기 가루의 바삭함과 루로우판의 짭짤함이 어우러져 식감이 더욱 풍부합니다.
TWD55~ ≈ ₩2,567

채소류

수경 재배 채소
水耕A菜
큰 사이즈의 수경 재배 채소, 식감이 섬세하고 흙 맛이 없으며, 소스를 뿌리면 더욱 맛있습니다.
TWD58 ≈ ₩2,707
죽순 나물 조림
筍絲魯
큰 사이즈의 루어진 죽순 나물, 시큼하고 식욕을 돋우며, 식감이 아삭합니다.
TWD55 ≈ ₩2,567
청경채
高麗菜
큰 사이즈의 청경채, 여러 명이 나누어 먹거나 채소를 좋아하는 사람들에게 적합합니다.
TWD55 ≈ ₩2,567

육류

돼지 뒷다리
蹄膀
115g
큰 사이즈의 돼지 뒷다리살, 껍질은 쫄깃하고 살은 부드럽습니다. 콜라겐이 풍부하고 소스 향이 진합니다. 고기를 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD110 ≈ ₩5,134
바삭한 닭다리
香酥雞腿
주문 즉시 튀겨내므로 20분 정도 기다려 주십시오. 뼈 조심.
주문 즉시 튀긴 닭다리, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 촉촉합니다. 조리 시간이 필요합니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
돼지 족발
豬腳
뼈 조심
졸여서 맛이 잘 든 돼지 족발, 콜라겐이 풍부하고 쫄깃하며 씹는 맛이 좋습니다.
TWD95 ≈ ₩4,434
당산 돼지갈비
唐山排骨
옛날식 튀긴 돼지갈비, 양념 후 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 독특한 향신료 풍미가 있습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
홍곡 된장 닭다리살
紅糟豆乳腿排
홍곡과 된장으로 양념한 닭다리살, 튀긴 후 은은한 술 향과 발효 향이 나며 독특한 풍미를 자랑합니다.
TWD75 ≈ ₩3,501
돌판 짭짤 돼지고기
石板鹹豬肉
특별 가격 70
짭짤하고 맛있는 돌판 짭짤 돼지고기, 겉은 바삭하고 지방과 살코기의 비율이 적당하며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
마늘 소스 돼지고기
蒜泥白肉
특별 가격 65
데친 오겹살에 마늘 소스 간장 소스를 뿌렸습니다. 마늘 향이 풍부하고, 느끼하지 않고 산뜻한 식감입니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
홍조 목살
胭脂梅花肉
엄선된 스페인산 목살 돼지고기. 특별 가격 55
엄선된 돼지 목살 부위로, 육질이 부드럽고 지방이 대리석 무늬처럼 분포되어 식감이 매우 좋습니다.
TWD55 ≈ ₩2,567
신선한 마늘 소시지
鮮蒜香腸
대만식 소시지에 신선한 마늘 조각을 곁들입니다. 소시지는 달콤하고 육즙이 풍부하며, 매콤한 마늘 조각과 함께 제공되어 훌륭한 조합입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867

탕류

원통 향긋한 버섯 껍질 벗긴 고추 닭고기 수프
原盅香菇剝皮辣椒雞湯
뼈 조심
원통으로 찐 닭 육수, 껍질 벗긴 고추와 버섯을 넣었습니다. 수프는 달콤하고 약간 매콤하며, 닭고기는 부드럽고 속을 따뜻하게 하는 데 좋습니다.
TWD95 ≈ ₩4,434
원통 쓴맛 돼지갈비 수프
原盅苦瓜排骨湯
뼈 조심
전통적인 대만식 수프, 원통으로 끓여 재료 본연의 맛을 살렸습니다. 쓴맛은 달콤하고, 돼지갈비는 신선하며, 수프는 시원하고 열을 내립니다.
TWD95 ≈ ₩4,434
원통 사신탕
原盅四神湯
전통 약선 수프, 산약, 복령, 연자, 복령, 돼지 창자가 들어갑니다. 수프는 따뜻하고 은은한 약초 향이 나며, 영양 보충 효과가 있습니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
옥수수 수프
玉米濃湯
진하고 부드러운 옥수수 수프, 우유 향과 옥수수의 단맛이 나며, 어른 아이 모두 좋아합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
완자탕
貢丸湯
맑은 수프에 신주 스타일의 쫄깃한 돼지고기 완자를 곁들입니다. 수프는 시원하고, 샐러리 씨앗을 뿌려 풍미를 더합니다.
TWD55 ≈ ₩2,567
무 수프
菜頭湯
무(채두)를 끓여 만든 맑은 수프. 수프는 달콤하고, 무는 부드럽고 맛이 잘 배어 있으며, 시원하고 느끼함을 덜어줍니다.
TWD50 ≈ ₩2,334

디저트류

율무 녹두탕
薏仁綠豆湯
차갑거나 따뜻하게
전통적인 단맛 수프, 녹두와 율무를 부드럽게 끓였습니다. 달콤하고 시원하며 더위를 식히고 갈증을 해소하며, 차갑거나 따뜻하게 먹어도 좋습니다.
TWD55 ≈ ₩2,567
어품 우메이차
御品烏梅湯
달콤하고 시큼하며 뒷맛이 감도는 우메이차, 전통 방식으로 달였습니다. 침샘을 자극하고 기름기를 제거하며, 식사와 함께하기에 가장 좋은 음료입니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334

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매장 정보

4.1
Google Maps 평점 1,991개
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