호장 파이구 수면

Name: 호장 파이구 수면
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD400

后庒排骨酥麵

매장 내 반찬은 모두 40원입니다. 음식에 고수, 파, 후추, 튀긴 파가 포함되어 있으니 미리 알려주시면 감사하겠습니다!

★ 3.8 (1,908)

주식류

대표 튀긴 돼지갈비 면

招牌排骨酥麵

면류 선택 포함

대만의 특색 있는 면 요리로, 절여서 튀긴 돼지갈비를 육수에 넣습니다. 돼지갈비 튀김옷이 육수를 흡수하여 부드럽고 맛있으며, 속살은 부드럽고 국물은 진하고 달콤합니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

튀긴 돼지갈비 수프

排骨酥湯

절여서 튀긴 돼지갈비를 넣어 끓인 수프로, 무나 동과를 함께 졸여 국물이 달콤하고 후추 향이 납니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

통로육 덮밥

控肉飯

밥 위에 맛있는 조림 오겹살(통로육) 한 조각을 얹고, 지방과 살코기가 어우러져 부드럽고 짭짤하며 향긋한 맛이 나며, 보통 절인 죽순이나 짜사이와 함께 제공됩니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

돼지고기 소스 비빔면

肉燥乾麵

삶은 면에 특제 다진 돼지고기 소스를 비벼 국물 없이 먹습니다. 잘 비벼서 드시면 짭짤하고 맛있습니다.

TWD45~ ≈ ₩2,100

대표 조림 돼지고기 덮밥

招牌滷肉飯

대만의 대표적인 주식으로, 밥 위에 천천히 졸인 다진 돼지고기와 육수를 부어 기름지고 향긋합니다.

TWD35~ ≈ ₩1,634

데친 채소

燙青菜

끓는 물에 데친 제철 녹색 채소에 간장 소스나 육수를 뿌려 양념하고 아삭한 식감이 납니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

조림 계란

滷蛋

육수에 오래 졸인 계란으로, 흰자는 쫄깃하고 색이 나며 노른자는 부드럽고 육수 향이 납니다.

TWD15 ≈ ₩700

맛있는 음식을 집으로

포장

튀긴 돼지갈비 (반근)

排骨酥(半斤)

봉지당

무게로 판매하는 즉석 튀긴 돼지갈비로, 튀김옷이 바삭하고 고기는 양념이 잘 배어 있어 집에서 수프를 끓이거나 바로 드시기에 좋습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

튀긴 돼지갈비 수프

排骨酥湯

봉지당

튀긴 돼지갈비 수프 포장으로 집에서 데워 드시기 편리합니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

특제 고추

特製辣椒

캔당

가게에서 직접 만든 고추장으로, 맵고 맛있으며 매운 음식을 좋아하는 분들이 곁들임으로 드시기에 좋습니다.

TWD400 ≈ ₩18,670

반찬

매장 내 반찬은 모두 40원입니다

절인 채식 닭고기

醃漬素雞

판매 중단

콩으로 만든 채식 닭고기로, 단단하고 쫄깃한 식감이며 절여서 양념했습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

땅콩 멸치

花生小魚乾

바삭한 멸치와 튀긴 땅콩을 함께 버무려 딱딱하고 짭짤한 식감으로 흔한 애피타이저입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

매콤한 닭발

香辣鳳爪

뼈를 발라내거나 뼈가 있는 닭발을 매콤한 소스로 양념하여 콜라겐이 풍부하고 쫄깃한 식감입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

부드러운 땅콩

香軟花生

육수에 졸여 부드럽고 포슬포슬한 땅콩으로, 달콤하고 짭짤하며 입에서 녹습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

신선하고 아삭한 오이

鮮脆小黃瓜

절인 오이로 아삭한 식감을 유지하며 새콤달콤하여 입맛을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

매콤하게 볶은 두부

辣炒豆干

얇게 썬 두부를 고추와 함께 볶아 단단한 식감에 매콤하고 두부 향이 납니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

계란 두부

皮蛋豆腐

부드러운 두부 위에 껍질 깐 계란을 올리고 간장 소스와 가쓰오부시를 뿌립니다. 부드러운 두부와 계란의 독특하고 진한 식감이 대조를 이룹니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

훈제 돼지 귀

煙燻豬耳朵

얇게 썬 돼지 귀로 훈제 향이 납니다. 연골이 있어 아삭한 식감입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

파 향 나는 바삭한 창자

香蔥脆腸

깨끗하게 손질한 오리창자나 바삭한 창자를 파기름에 버무려 아삭하고 탄력 있는 식감에 파 향이 납니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

오향 두부

五香豆干

판매 중단

오향분으로 졸인 두부로 풍미가 진하고 식감이 단단합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

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매장 정보

★

3.8

Google Maps 평점 1,908개

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