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호부숑 프랑스 레스토랑

侯布雄法式餐廳

~ 취향에 맞게 메뉴를 구성하세요 ~

★ 4.2 (2,336) $$$$많이 비싸요

메뉴

ABC 세트 메뉴 조합

메뉴 A
MENU A
(월-금 점심) 아뮤즈 부쉬 선택 가능한 애피타이저 1가지 선택 가능한 메인 요리 1가지 선택 가능한 디저트 1가지 커피 또는 차
점심 메뉴로 아뮤즈 부쉬, 애피타이저, 메인 요리, 디저트, 따뜻한 음료가 포함됩니다. 간결한 형식으로 정교한 프랑스 요리를 맛볼 수 있는 인기 있는 옵션입니다.
TWD2,460~ ≈ ₩114,823
메뉴 B
MENU B
아뮤즈 부쉬 선택 가능한 애피타이저 2가지 선택 가능한 메인 요리 1가지 선택 가능한 디저트 1가지 커피 또는 차
아뮤즈 부쉬, 선택 가능한 두 가지 애피타이저, 메인 요리, 디저트, 따뜻한 음료로 구성된 푸짐한 테이스팅 메뉴입니다. 다양한 풍미를 탐험하기에 이상적입니다.
TWD3,260~ ≈ ₩152,164
메뉴 C
MENU C
아뮤즈 부쉬 선택 가능한 애피타이저 2가지 선택 가능한 메인 요리 2가지 선택 가능한 디저트 1가지 커피 또는 차
아뮤즈 부쉬, 두 가지 애피타이저, 두 가지 메인 요리, 디저트, 따뜻한 음료로 구성된 셰프의 풀 코스 메뉴입니다. 풍성하고 다채로운 미식 여행을 선사합니다.
TWD4,260~ ≈ ₩198,840

소믈리에 추천

와인 페어링

2잔
2 GLASSES
잔당 100ml
소믈리에가 엄선한 두 가지 와인 페어링입니다. 각 잔은 100ml로 제공됩니다.
TWD1,580 ≈ ₩73,748
3잔
3 GLASSES
잔당 100ml
세 가지 엄선된 와인으로 구성된 푸드 페어링입니다. 풀 코스 메뉴와 함께 즐기기에 완벽합니다.
TWD2,080 ≈ ₩97,086
4잔
4 GLASSES
잔당 100ml
네 가지 와인으로 구성된 가장 완벽한 와인 페어링 경험입니다. 긴 테이스팅 메뉴에 이상적입니다.
TWD2,680 ≈ ₩125,092

작은 접시 테이스팅 메뉴

캐비어
LE CAVIAR
해산물 젤리로 상큼하게 즐기는 스노우 크랩, 콜리플라워의 가벼움
캐비어와 신선한 스노우 크랩, 풍미 가득한 해산물 젤리, 가벼운 콜리플라워 무스를 곁들입니다. 섬세한 식감과 바다 풍미의 고급 요리입니다.
TWD2,780 ≈ ₩129,759
성게알
L'OURSIN
차가운 가지 벨루테와 함께
신선한 성게알을 차갑고 크리미한 가지 수프와 함께 제공합니다. 해산물과 채소의 독특한 풍미의 조화입니다.
TWD1,780 ≈ ₩83,083
오세트라 캐비어
LE CAVIAR OSCIÈTRE
훈제 연어, 감자 카르파치오와 레몬 크림
오세트라 캐비어와 훈제 연어, 얇게 썬 감자, 레몬 크림을 곁들입니다. 캐비어의 짠맛과 감자의 부드러움을 결합한 세련된 클래식입니다.
TWD2,680 ≈ ₩125,092
비트
LA BETTERAVE
사과 듀오, 쌉싸름한 샐러드 싹, 녹색 겨자 소르베
사과, 쌉싸름한 샐러드 잎, 매콤한 녹색 겨자 소르베를 곁들인 비트 요리. 신선하고 복합적인 풍미의 채식 요리입니다.
TWD1,080 ≈ ₩50,410
호박
LA COURGE
부드러운 콩테 무스와 바삭한 씨앗을 곁들인 부드러운 버터넛 스쿼시 벨루테
부드러운 콩테 치즈 무스와 바삭한 씨앗을 곁들인 크리미한 버터넛 스쿼시 수프. 편안하고 부드러우며 풍부한 요리입니다.
TWD1,080 ≈ ₩50,410
오징어
LE CALAMAR
초리소와 함께 구운 오징어, 올리브 오일을 곁들인 주키니 퓌레
초리소와 함께 구운 오징어, 올리브 오일을 곁들인 부드러운 주키니 퓌레. 지중해 풍미의 바다와 육지의 풍미 조화입니다.
TWD1,280 ≈ ₩59,745
버섯
LE CHAMPIGNON
바삭한 타르트, 양파와 이베리코 햄
버섯 타르트 플랑, 캐러멜 양파와 고급 이베리코 햄. 맛있고 바삭합니다.
TWD1,080 ≈ ₩50,410
전복
L'ORMEAU
파슬리 소스에 구워 내장과 함께 에멀젼 처리
구운 전복에 마늘과 파슬리를 곁들이고, 내장으로 만든 진한 소스를 곁들입니다. 부드러운 식감으로 유명한 섬세하고 귀한 요리입니다.
TWD2,180 ≈ ₩101,754
전복
L'HUÎTRE
콩피, 스펠트 리조또와 아스파라거스
스펠트 곡물 리조또와 아스파라거스를 곁들인 따뜻하고 식감 있는 전복 콩피 요리입니다.
TWD1,380 ≈ ₩64,413
블랙 코드
LE BLACK COD
다이콘 퓌레와 함께
블랙 코드(참치)에 부드러운 다이콘 무 퓌레를 곁들입니다. 풍부하고 버터 같은 살코기로 유명한 생선입니다.
TWD1,580 ≈ ₩73,748
도미
LE VIVANEAU
껍질째 구워 브로콜리 쿨리와 후추 소스를 곁들임
껍질째 바삭하게 구운 도미 안심에 브로콜리 그린 소스와 후추 소스를 곁들인 우아하고 균형 잡힌 생선 요리입니다.
TWD1,480 ≈ ₩69,081
이베리코 돼지
LE PORC IBÉRIQUE
초리소 양념을 곁들인 구운 플루마
구운 이베리코 플루마(어깨살의 부드러운 부위)에 매콤한 초리소 양념을 곁들입니다. 육즙이 풍부하고 매우 맛있는 고기입니다.
TWD1,580 ≈ ₩73,748
양갈비 안심
LE FILET D'AGNEAU
하리사, 밀 세몰리나와 채소
하리사(고추 페이스트)로 양념한 부드러운 양갈비 안심에 쿠스쿠스와 채소를 곁들입니다. 북아프리카 풍미의 요리입니다.
TWD1,580 ≈ ₩73,748

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★
4.2
Google Maps 평점 2,336개
$
$$$$ 많이 비싸요
구글 맵에서 보기 ↗
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