푸아그라 니 (25g) FOIE GRAS NI (25g) 풍성한 푸아그라(거위 간)를 올린 스시입니다. 입안에서 녹는 풍부하고 버터 같은 식감에 달콤하고 짭짤한 소스가 더해져 풍미를 더합니다. ฿99 ≈ ₩4,499 − 0 +
우나기 니 (30g) UNAGI NI (30g) 구운 민물장어(우나기)를 올린 스시입니다. 장어는 부드럽고 촉촉하며, 달콤한 간장 베이스 소스(타레)로 맛을 더해 풍미를 높였습니다. ฿69 ≈ ₩3,136 − 0 +
고베 아부리 니 KOBE ABURI NI 구운 고베규를 올린 스시입니다. 최고급 소고기를 살짝 토치(아부리)하여 풍미 가득한 지방을 끌어내어 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 선사합니다. ฿149 ≈ ₩6,772 − 0 +
연어 사시미 (3조각) SALMON SASHIMI (3 PCS) 신선한 생연어 조각입니다. 밝은 주황색, 부드러운 식감, 풍부하고 기름진 맛으로 유명합니다. 간장과 와사비와 함께 제공됩니다. ฿149 ≈ ₩6,772 − 0 +
즈와이 카니 미소 ZUWAI KANI MISO 즈와이(눈) 게의 게 내장(미소)을 구워 껍질에 담아 제공합니다. 강렬하고 풍미 가득한 감칠맛과 크리미한 질감이 특징입니다. 종종 게살과 알로 장식됩니다. ฿139 ≈ ₩6,317 − 0 +
세트 A SET A 사시미 - 연어, 방어, 틸라피아, 문어 연어 뱃살, 연어알 다양한 신선한 생선(연어, 방어, 틸라피아, 문어)과 뱃살(토로), 연어알(이쿠라)을 포함한 프리미엄 스시 및 사시미 세트입니다. ฿950 ≈ ₩43,177 − 0 +
세트 B SET B 연어 사시미, 엔가와 아부리 스시, 연어 아부리 치즈 롤 연어 애호가를 위한 세트입니다. 신선한 연어 사시미, 겉을 구운 광어 지느러미 스시(엔가와 아부리), 그리고 풍미 가득한 연어 아부리 치즈 롤로 구성됩니다. ฿690 ≈ ₩31,360 − 0 +
세트 C SET C 연어 호바야키, 연어 간장 절임, 가케 우동 익혀서 양념한 세트 메뉴입니다. 호바 잎에 구운 연어(호바야키), 간장 절임 연어(쇼유 츠케), 따뜻한 우동 국수 한 그릇으로 구성됩니다. ฿850 ≈ ₩38,632 − 0 +
연어 아부리 돈 SALMON ABURI DON 구운 연어 조각을 올린 밥그릇입니다. 부분적으로 익혀 연어 지방의 풍미를 끌어내면서도 속은 부드러운 식감을 유지합니다. ฿390 ≈ ₩17,725 − 0 +
오토로 추토로 아카미 사시미 OTORO CHUTORO AKAMI SASHIMI 참다랑어 100g 10 조각 참다랑어 세 가지 최고 부위(뱃살 오토로, 중간 뱃살 추토로, 붉은 살 아카미)를 특징으로 하는 10점 사시미 플래터입니다. 참다랑어의 다양한 식감과 풍미를 완벽하게 맛볼 수 있습니다. ฿950 ≈ ₩43,177 − 0 +