Honmono Sushi Central Ladprao

Sushi cubierto con una generosa pieza de foie gras (hígado de oca). Tiene una textura rica y mantecosa que se derrite en la boca, a menudo complementada con una salsa agridulce.

Sushi cubierto con anguila de agua dulce a la parrilla (Unagi). La anguila es suave y tierna, glaseada con una salsa dulce a base de soja (tare) que realza su sabor salado.

Sushi cubierto con carne de Kobe chamuscada. La carne premium se chamusca ligeramente (aburi) para liberar su grasa aromática, ofreciendo un bocado jugoso y tierno.

Láminas frescas de salmón crudo. Conocido por su color naranja brillante, textura suave y sabor rico y graso. Servido con salsa de soja y wasabi.

Pasta de cangrejo (miso) a la parrilla del cangrejo Zuwai (nieve), servida en su concha. Tiene un intenso y sabroso sabor umami y una consistencia cremosa. A menudo se adorna con carne de cangrejo y huevas.

Un set premium de sushi y sashimi. Incluye una variedad de pescado crudo fresco como Salmón, Jurel (Hamachi), Tilapia (Izumidai) y Pulpo (Tako), junto con ventresca de salmón graso (Toro) y huevas de salmón (Ikura).

Un set diseñado para los amantes del salmón. Incluye Sashimi de Salmón fresco, sushi de solomillo de lenguado chamuscado (Engawa Aburi) y un sabroso Rollo de Queso de Salmón Aburi.

Un menú cocinado y marinado. Incluye salmón a la parrilla sobre hoja de Hoba (Hoba Yaki), salmón marinado en soja (Shoyu Tsuke) y un cuenco caliente de sopa de fideos Udon.

Un cuenco de arroz cubierto con láminas de salmón chamuscado. La cocción parcial resalta la riqueza de la grasa del salmón manteniendo una textura suave en el interior.

Una bandeja de sashimi de 10 piezas con tres cortes de primera de Atún Rojo: Otoro (ventresca grasa), Chutoro (grasa media) y Akami (carne roja magra). Ofrece una experiencia completa de degustación de las diferentes texturas y sabores del atún.