홍함 홍콩식 딤섬 웨딩 연회관 중화점

신선한 오렌지를 짜서 인공 향료를 첨가하지 않았습니다. 황금빛 색깔에 새콤달콤한 맛이 적당하며 비타민 C가 풍부하여 시원하고 갈증을 해소해 줍니다.

신선한 빨간 수박을 짜서 만든 것으로, 과즙이 많고 맛이 달콤합니다. 시원하고 상쾌하며 더운 날씨에 최고의 갈증 해소 음료입니다.

키위 과육을 그대로 살려 영양을 보존한 키위 주스. 새콤달콤하여 식욕을 돋우고 독특한 과일 향이 납니다.

다양한 제철 신선 과일을 섞어 짜낸 것입니다. 맛의 층이 풍부하고 영양 균형이 잡혀 있으며, 한 모금마다 다른 과일 향을 느낄 수 있습니다.

꿀과 유자를 섞어 만든 차 음료로, 향이 상쾌하고 좋습니다. 맛이 부드럽고 새콤달콤하며, 느끼함을 잡아주고 목을 편안하게 해줍니다.

시그니처 과일차로, 차를 베이스로 여러 가지 신선한 과일 슬라이스를 넣었습니다. 차 향과 과일 향이 완벽하게 어우러져 상큼하고 시원합니다.

금귤과 레몬의 이중적인 새콤한 맛에 적당량의 설탕을 넣어 조화롭게 만들었습니다. 새콤하고 식욕을 돋우며, 침샘을 자극하고 갈증을 해소합니다.

광둥식 클래식 구이 요리로, 오리 껍질을 구워 황금빛으로 바삭하게 만들고 껍질 아래 지방에서 풍미가 넘쳐흐릅니다. 오리 고기는 신선하고 육즙이 풍부하며 특제 소스를 곁들이면 더욱 맛있습니다.

뼈가 있는 소갈비를 사용하여 겉면을 바삭하게 구워 육즙을 가둡니다. 고기가 쫄깃하고 버터 향이 진하며, 뼈 옆 살을 좋아하는 분들에게 적합합니다.

냉채 요리로, 닭고기를 한약재와 소흥주에 절여 맛을 냅니다. 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며, 은은한 술 향과 약재의 단맛이 납니다.

강소성 명 요리로, 갈비를 부드럽게 익혀 맛이 잘 배어 뼈와 살이 쉽게 분리됩니다. 소스가 진하고 달콤 짭짤한 맛이 적당하며, 색깔이 붉고 윤기가 납니다.

광둥식 구이 요리의 대표 주자로, 등심 부위를 사용하여 맥아당 시럽을 발라 구워냅니다. 식감이 부드럽고 탄력이 있으며, 맛이 달콤합니다.

새끼 돼지 구이와 다른 구이 요리를 포함한 고급 모둠입니다. 새끼 돼지 껍질은 과자처럼 바삭하고, 해파리 냉채 등을 곁들이면 맛의 층이 풍부합니다.

다양한 홍콩식 구이 요리를 모은 모둠으로, 보통 차슈, 기름 닭 또는 구운 오리가 포함됩니다. 한 번에 여러 가지 맛을 즐길 수 있습니다.

특제 간장 소스로 빠르게 볶은 소고기 슬라이스. 소고기는 부드럽고 소스 향이 진하며, 숙주나물과 파를 곁들여 식감을 더합니다.

갈비를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만든 후 새콤달콤한 빨간 소스로 버무립니다. 색깔이 선명하고 새콤달콤하여 식욕을 돋우며, 탕수육 갈비와 비슷하지만 풍미가 더 깊습니다.

남유(남부 중국식 된장)로 양념하고 비풍당 마늘 부스러기를 곁들인 닭고기 요리. 닭고기에 된장 향이 나고 껍질은 바삭하며, 마늘 향이 진하고 약간 맵습니다.

귀한 송판 돼지고기(돼지 목살)를 사용하여 파프리카와 경장 소스로 볶아냅니다. 식감이 아삭하고 쫄깃하며 소스 향이 진합니다.

장미술과 육수에 닭고기를 절여 익혔습니다. 껍질은 부드럽고 살은 연하며, 잘린 단면에서 육즙이 흘러나오고 입안에 은은한 장미술 향이 퍼집니다.

광둥식 클래식 요리로, 닭 껍질을 건조시킨 후 기름을 부어 붉고 윤기 나게 바삭하게 만듭니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 짭짤한 맛이 적당하여 보통 후추 소금을 곁들여 먹습니다.

오리 고기를 양념하고 쪄낸 후 기름에 튀겨 튀긴 마늘 부스러기를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 마늘 향이 진하고 식감이 풍부합니다.

돼지고기 채를 단장 소스에 볶아내며, 보통 파채와 함께 밀전병에 싸서 먹습니다. 소스 맛이 진하고 달콤하며 클래식한 북방 요리입니다.

갈비를 튀긴 후 신선한 오렌지 주스로 만든 소스로 버무립니다. 자연스러운 과일 산미와 단맛이 나며, 산뜻하고 느끼하지 않고 색깔이 황금빛으로 먹음직스럽습니다.

넙치(대왕넙치) 위에 볶은 두부 부스러기를 덮어 쪄냅니다. 생선살이 섬세하고 부드러우며, 두부 부스러기는 짭짤하고 바삭하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

통째로 신선한 흑돔을 사용하여 쪄내 생선 본연의 신선함을 살렸습니다. 살이 쫄깃하고 단단하며, 뜨거운 기름과 파채, 간장을 뿌려 신선한 맛이 가득합니다.

담백한 생강과 파로 넙치를 쪄내 생선 본연의 단맛과 부드러운 식감을 살렸습니다. 산뜻하고 건강하며 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

홍콩 어촌 스타일로, 게와 마늘 부스러기, 고추, 된장을 듬뿍 넣고 볶습니다. 게살은 신선하고 달콤하며, 마늘 부스러기는 맵고 바삭합니다. 풍미가 강하고 독특합니다.

새우를 튀겨 껍질은 바삭하고 살은 부드럽게 만든 후 특제 간장 소스로 버무립니다. 짭짤하고 약간 달콤하며, 새우 껍질은 바삭해서 그대로 먹을 수 있고 새우살은 쫄깃합니다.

등을 가른 신선한 새우 위에 마늘을 듬뿍 올려 쪄냅니다. 마늘 향이 새우살에 스며들고, 바닥에는 보통 당면을 깔아 신선한 국물을 흡수하게 합니다.

파인애플 새우볼이라고도 합니다. 큰 새우살에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 후 마요네즈와 섞고 통조림 과일을 곁들입니다. 새콤달콤하고 부드러운 식감으로 인기 있는 클래식 요리입니다.

튀긴 새우볼에 진한 금사(짭짤한 계란 노른자) 소스를 버무립니다. 식감이 거칠고 짭짤한 계란 노른자 특유의 향과 짭짤한 신선함이 느껴지며, 풍미가 진합니다.

건고추, 화자오, 땅콩을 넣고 센 불에 볶은 새우볼. 맛이 맵고 얼얼하며, 새우살은 쫄깃합니다. 밥과 술안주로 좋은 요리입니다.

신선한 홍새우를 끓는 물에 빠르게 데쳐 가장 신선한 단맛을 살렸습니다. 먹을 때 껍질을 벗기고, 간장 와사비나 생강 식초 소스를 곁들여 먹을 수 있습니다.

청경채는 부드럽고, 멸치와 함께 농도를 맞춰 끓여냅니다. 맛이 신선하고 담백하며 칼슘이 풍부하여 노인과 어린이에게 적합합니다.

애호박과 건표고버섯, 건새우를 함께 졸입니다. 애호박이 건어물의 신선한 맛을 흡수하여 식감이 청량하고 부드러우며 국물이 신선하고 맛있습니다.

신선한 조개와 애호박을 함께 끓이며, 과도한 양념은 필요하지 않습니다. 조개의 신선한 바다 맛이 국물과 애호박에 완전히 스며들어 산뜻하고 맛있습니다.

건해삼, 연꽃, 애호박을 함께 볶은 요리. 맛이 담백하고, 건해삼의 신선한 맛과 연꽃의 청량한 단맛이 납니다.

다양한 제철 채소를 육수에 끓여내 국물이 신선하고 진합니다. 채소가 국물을 흠뻑 머금어 따뜻하고 영양가가 높습니다.

강낭콩을 튀긴 후 화자오, 건고추와 함께 볶습니다. 식감이 건조하고 아삭하며, 얼얼하고 짭짤한 맛이 나 식욕을 돋우고 술안주로 좋습니다.

새송이 버섯을 썰어 튀긴 후 금사(짭짤한 계란 노른자) 소스로 버무립니다. 겉은 짭짤하고 거칠며, 속은 육즙이 풍부하고 쫄깃하며, 버섯 향과 계란 향이 완벽하게 어우러집니다.

신선한 시금치를 센 불에 빠르게 볶아 채소의 푸른빛과 영양을 보존합니다. 식감이 부드럽고 보통 마늘을 넣어 풍미를 더합니다.

청경채(상추의 일종)를 담백하게 볶아 약간 쌉싸름한 단맛이 납니다. 식감이 아삭하고 대만의 흔한 가정식 채소입니다.

썰어 튀긴 떡에 XO 소스, 숙주나물, 부추 황금을 넣고 볶아냅니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 약간 매콤한 해산물 소스 향이 나고 맛이 독특합니다.

청경채를 담백하게 볶아 푸른빛이 선명합니다. 줄기는 아삭하고 잎은 부드러우며, 맛이 산뜻하고 느끼함을 잡아줍니다.

완두콩 싹을 볶은 것으로, 식감이 비교적 부드러운 고급 채소입니다. 독특한 콩 향이 나며, 담백하게 볶아도 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

통닭과 금화 햄, 건해삼 등 고급 재료를 넣고 오랜 시간 끓여냅니다. 국물이 진하고 걸쭉하며 닭고기는 부드럽게 뼈에서 분리됩니다. 맛이 매우 신선합니다.

튀긴 잉어 머리와 배추, 두부, 완자 등을 뚝배기에 넣고 끓입니다. 국물이 신선하고 달콤하며 사차 향이 나고 재료가 풍부합니다.

자연 발효시킨 사천 배추를 육수로 사용하고, 얇게 썬 삼겹살을 곁들입니다. 새콤하고 식욕을 돋우며, 국물이 산뜻하고 느끼함을 잡아주며 속을 따뜻하게 합니다.

닭발을 튀긴 후 굴 소스에 졸입니다. 껍질과 뼈가 분리되고, 식감이 부드럽고 콜라겐이 풍부하며 소스 향이 진합니다.

클래식 홍콩식 빵으로, 하얗고 부드러운 윗부분이 열린 찐빵 피 안에 달콤 짭짤한 꿀소스 차슈가 들어 있습니다.

벗겨내면 황금빛의 짭짤한 계란 노른자 크림 소가 모래처럼 흘러나옵니다. 달콤하면서도 짭짤한 계란 노른자의 거친 식감이 느껴지며, 뜨거울 때 먹으면 가장 맛있습니다.

딤섬의 왕으로, 반투명한 수정 피 안에 통통한 새우살이 들어 있습니다. 겉은 쫄깃하고 속은 아삭하며 신선하고 달콤합니다.

돼지 갈비를 된장, 마늘로 양념한 후 쪄냅니다. 고기가 부드럽고 육즙이 풍부하며, 된장의 짭짤한 맛이 납니다.

노란색 밀가루 피 안에 돼지고기와 새우살 소를 넣고, 윗부분에 캐비어를 장식했습니다. 식감이 단단하고 쫄깃하며 육즙이 신선하고 맛있습니다.

정교한 찐 딤섬으로, 새우 꼬리가 밖으로 나와 봉황 꼬리 모양을 하고 있습니다. 모양이 아름답고 맛이 신선하고 달콤합니다.

다진 소고기에 마蹄(말발굽), 진피를 섞어 손으로 빚은 완자로, 밑에는 두부 껍질을 깔았습니다. 식감이 부드럽고 탄력이 있으며, 진피의 청량한 향이 납니다.

소 내장을 오향 소스에 쪄냅니다. 식감이 부드럽고 적당히 쫄깃하며 맛이 잘 배어 있습니다.

피는 얇고 소는 많은 샤오롱바오로, 안에 조개와 육즙 동결물이 들어 있습니다. 베어 물면 육즙이 넘쳐흐르고 매우 신선하고 달콤합니다.

층층이 쌓인 바삭한 껍질 안에 꿀소스 차슈 소가 들어 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 달콤 짭짤하며 풍미가 풍부합니다.

양배추를 크림 화이트 소스와 함께 구워냅니다. 윗면은 황금빛으로 살짝 그을렸고, 우유 향이 진하며 양배추는 부드럽고 맛이 잘 배어 있습니다.

두부 껍질 안에 신선한 새우와 소를 넣고 튀겨냅니다. 겉은 매우 바삭하고 속은 신선하고 육즙이 풍부하며, 클래식한 튀김 딤섬입니다.

찹쌀 겉 안에 짭짤한 고기 소를 넣고 튀겨냅니다. 겉은 떡처럼 쫄깃하고 약간 바삭하며, 속은 짭짤합니다.

부추와 신선한 새우살 소를 넣은 만두를 황금빛으로 튀겨냅니다. 부추 향이 진하고 겉은 바삭합니다.

새우 튀김 겉에 아몬드 슬라이스를 입혀 튀겨냅니다. 한 입마다 아몬드의 바삭함과 견과류 향을 느낄 수 있으며, 쫄깃한 새우살과 함께 즐길 수 있습니다.

오징어 반죽에 파를 섞어 구운 전입니다. 식감이 쫄깃하고 신선하며 파 기름 향이 납니다.

얇고 바삭한 춘권 피 안에 부추 황금과 돼지고기 채 소를 넣었습니다. 식감이 바삭하며, 베어 물면 바삭한 소리가 납니다.

찹쌀 반죽에 흰 참깨를 묻혀 튀긴 후, 안에 팥 소를 넣었습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃하며, 팥 소는 곱고 달콤합니다.

호박 퓌레를 넣어 만든 떡으로, 겉을 바삭하게 구워냅니다. 식감이 부드럽고 쫄깃하며 호박의 자연스러운 단맛이 납니다.

마蹄(말발굽) 가루로 만든 디저트로, 막대 모양으로 썰어 튀겨냅니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 마蹄(荸薺)의 청량한 단맛이 납니다.

홍콩 딤섬 필수 메뉴로, 건어물 햄, 건새우, 무 채를 넣어 쪄냅니다. 겉면을 노릇하게 구워내며, 식감이 부드럽고 무의 단맛과 건어물 햄의 향이 풍부합니다.

층층이 쌓인 바삭한 껍질 안에 부드러운 타로 소가 들어 있습니다. 모양이 정교하고 식감이 바삭하며 타로 향이 진합니다.

강소성에서 유래한 면 요리로, 빵 껍질이 여러 겹으로 바삭합니다. 소는 보통 파와 고기 또는 햄을 넣고, 짭짤하고 맛있습니다.

튀긴 탕위안과 비슷하며, 찹쌀 겉 안에 참깨 용암 소가 들어 있습니다. 겉은 바삭하고, 베어 물면 참깨 소가 부드럽고 진합니다.

부드러운 쌀가루 창펀 피 안에 큰 새우와 부추 황금을 넣었습니다. 달콤한 간장을 뿌려 먹으며, 식감이 부드럽고 신선하며 맛있습니다.

창펀 안에 꿀소스 차슈와 금침 버섯을 넣었습니다. 차슈의 단맛과 창펀의 쌀 향이 어우러져 맛의 층이 풍부합니다.

창펀 안에 양념한 소고기 다짐육과 파슬리(고수)를 넣었습니다. 소고기는 부드럽고 파슬리가 풍미를 더하며, 맛이 독특합니다.

유티아오 창펀이라고도 하며, 창펀 피 안에 바삭한 유티아오를 넣었습니다. 겉은 부드럽고 속은 바삭한 이중 식감이며, 간장과 참깨 소스를 곁들여 먹습니다.

타로 알갱이가 들어 있는 찹쌀밥으로, 오향으로 양념했습니다. 식감이 단단하고 곱고 타로 향이 풍부합니다.