Hinokichef

바삭하게 튀긴 큰 새우를 짭조름한 간장 소스에 적신 요리입니다. 튀김의 고소함과 소스의 감칠맛이 어우러집니다. 술안주나 사이드 메뉴로 즐기기 좋습니다.

알이 꽉 찬 열빙어를 튀겨 새콤달콤한 식초 소스(난방즈케)에 절인 요리입니다. 생선의 고소함과 소스의 상큼함이 입맛을 돋웁니다. 뼈째 먹을 수 있어 칼슘 섭취에 좋습니다.

튀긴 찹쌀떡을 따뜻한 국물에 넣어 끓인 냄비 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 떡의 식감이 국물과 잘 어울립니다. 식사 대용이나 따뜻한 안주로 좋습니다.

두툼한 흰살 생선에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 속살은 부드럽고 담백하며, 함께 제공되는 타르타르 소스와 곁들이면 더욱 맛있습니다.

돈가스를 간장 베이스 국물에 넣어 자작하게 끓여낸 냄비 요리 정식입니다. 국물을 머금어 촉촉해진 돈가스와 계란이 어우러져 부드럽고 짭짤한 맛을 냅니다. 밥과 함께 든든하게 즐길 수 있습니다.

돈가스 냄비 요리에 매콤한 김치를 더해 한국적인 맛을 낸 정식입니다. 김치의 얼큰함이 돈가스의 느끼함을 잡아주어 개운한 맛을 즐길 수 있습니다.

밥 위에 바삭한 새우튀김과 채소튀김을 올리고 특제 간장 소스를 뿌린 덮밥입니다. 짭조름한 소스가 밥과 튀김에 배어들어 감칠맛이 좋습니다.

소고기와 다양한 채소를 증기로 쪄내어 담백하고 건강하게 즐기는 요리입니다. 재료 본연의 맛을 살렸으며, 새콤한 폰즈 소스에 찍어 먹으면 깔끔합니다.

소고기와 양파 등을 데미글라스 소스에 푹 끓여낸 하이라이스 스타일의 요리입니다. 소스의 깊고 진한 맛과 부드러운 고기가 밥과 잘 어울립니다.

돼지고기와 배추가 들어간 맑은 국물에 생강을 넣어 향긋함을 더한 냄비 요리입니다. 생강이 몸을 따뜻하게 해주며 국물 맛이 깔끔하고 시원합니다.

신선한 고등어를 일본식 붉은 된장(아카미소) 소스에 조린 요리입니다. 된장의 구수함이 고등어의 비린내를 잡고 깊은 감칠맛을 냅니다. 밥도둑이라 불릴 만큼 밥과 잘 어울립니다.

큼직한 새우튀김을 자작한 국물에 끓여낸 냄비 요리입니다. 국물에 적셔진 튀김의 부드러운 식감과 새우의 고소함을 즐길 수 있습니다.

통삼겹살 등의 돼지고기를 간장 소스에 오랫동안 푹 삶아 조린 요리(부타카쿠니)입니다. 입안에서 녹을 듯이 부드러운 식감과 달콤 짭짤한 맛이 일품입니다.

얇게 썬 소고기와 두부를 달콤하고 짭조름한 간장 육수에 끓인 전골 요리입니다. 스키야키와 비슷한 풍미로, 재료들에 간이 잘 배어있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

통째로 튀긴 긴 바다장어를 밥 위에 올린 푸짐한 덮밥입니다. 장어의 고소함과 바삭한 튀김 옷, 달콤한 덮밥 소스가 조화를 이룹니다. 보양식으로도 좋은 메뉴입니다.